Pärmita taignad ja tooted
värviliste keedistega, erinevate puistetega ning küpsiseid võib liita erinevate keedistega ja kreemidega.
-Liivaküpsis
Liivataigen rullitakse 4 mm paksuseks, määritakse pealt munamäärdega ning puistatakse üle pähkli-ja
suhkrupuistega. Küpsised lõigata välja erikujuliste vormidega või tükeldada lõikekettaga.
- Kaneeliküpsis
Analoogselt liivaküpsisega ettevalmistatud taignale, mida ei määrita munamäärdega puistatakse peale
kaneeli või suhkurkaneeli puiste. Küpsis tükeldatakse sakilise lõikekettaga.
6
- Puruküpsised
Kahe kuni kolme mm paksuseks rullitud liivataignast lüüakse välja sakilise vormiga, mille läbimõõt
on 4 cm, pooltooted. Pooled pooltoodetest määritakse munamäärdega ja puistatakse peale streisel.
Küpsetatakse 180° juures 10-12 min. ja liidetakse soojalt kuuma aprikoosimarmelaadiga kaks
pooltoodet nii, et peamiseks pooleks jääb streisliga küpsis
annaabi.ee 
