"suhkurhape" - 1 õppematerjal

TÜ biokeemia õpik

H OH H OH H OH glükoolhape COOH H OH H OH H OH CHOH CH2OH CH2OH COOH suhkurhape CH2OH D-glükoos glükoonhape (sahharaat) glütseriinhape Vask (II) hüdroksiidi taandumist glükoosi toimel vask (I) oksiidiks nimetatakse ka Trommeri reaktsiooniks ja seda rakendatakse kliinikus glükoosi avastamiseks uriinis. See reaktsioon on