UURIMUSTÖÖ - Seened ja bakterid
HALLITUSSEENTE SÜSTEMAATIKA
Morfoloogiliste ja füsioloogiliste tunnuste järgi jaotatakse seened viieks
klassiks: arhi mütseedid, füko mütseedid, asko mütseedid, basidio mütseedid ja
mittetäielikud seened. Vaatame ainult neid hallitusseente liike, mis on
toiduainetetööstuses teatava tähtsuse ga.
Arhi mütseedid (ürgseened) on väga lihtsa ehitusega. Mütseel on nendel nõrgalt
arenenud või puudub üldse. Mittesuguline paljune mine toimub sporangiu mides
arenevate e oste abil. Enamik neid seeni on parasiididarenevad alamate ja
kõrge mate taimede rakkude sees.
Arhi mütseetide hulka kuulub ka kapsataimede haigust kapsamustjuurt
põhjustav seen ja kartulimugulate haigustkartulivähki põhjustav seen. Selle
haiguse puhul tekivad kartulimugulatel ebatasase pinnaga m o odustised, milles
leiduvad seene soikusolekus e oseid. Pärast talvitumist muutuvad e osed liikuvad
ja nakatavad uusi taimi.
Füko mütseedid ehk vetikseened
annaabi.ee 
