Strateegilise juhtimise praktika
ostmisele);
· näidatakse, kust firma tuleb, kus asub, kuhu läheb (pika aja jooksul on kohvik oma
tööprotsessi kiirendanud tunduvalt, soetanud uusi seadmeid, laiendanud ettevõtet,
juurutanud väga palju uusi tooteid, kuid vaatamata sellele uute toodete katsetamine jätkub,
mis nõuab reklaami, mõelda välja uusi teenindamisvorme);
· soositakse nappide ressursside täpsemat kasutamist standardite ja eelarve kaudu (muretseda
sooduskaupa pidevalt, töötada väiksemate kadudega, hoida kokku elektrit, küttet, vett).
1.4. Tooted ja teenused.
Valmistatavate toodete sortiment kohvikus on väga suur, lihtsatest toitudest kuni peente suupisteteni
välja. Pidevalt tuleb uusi tooteid katsetada ja klientidele pakkuda. Paide sümbol on süda, täiesti
loomulik, et selleks puhuks kohvik juurutas südameküpsise retsepti. Südamekujulisi küpsiseid on