Tallinna Tehnikaülikool Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond Toiduainete instituut Toidutehnoloogia õppetool Evelin Edro 045316 Avatud Ülikool KTT0100 - Toidu töötlemise alused ainetöö Toidutootmisahel kakaooast tumeda sokolaadini Tallinn 2010 Sisukord 1. Kakaooa iseloomustus.....slaid 3 2. Tume sokolaad - kirjeldus.....slaid 5 3. Tehnoloogiline skeem.....slaid 7 3.1. Kakaooa puhastamine....slaid 9 3.2. Kakaooa röstimine....slaid 9 3.3. Kakaooa kesta (kakaovello) eemaldamine tuumast....slaid 9 3.4. Kakaooa tuuma jahvatamine kakaomassiks....slaid 10 3.5. Kakaomassi pressimine kakaokoogiks kakaorasva eraldamisega....slaid 10 3.6
leidis aset suurimate Läti magusatootjate konsolideerimine Laima'st sai seeläbi peamine magusatootja. Laima on tulevikule orineteeritud ettevõte. Mõistes turusituatsiooni, säilitades oma konkurentsivõimet ja laiendades oma tegevust, on praeguseks saanud Laima'st peamine magusatootja kogu Baltikumis. Ettevõtte TÄNA Me armastame head sokolaadi, mistõttu on Laima üks väheseid sokolaaditootjaid Euroopas, kes tagab kogu tootmisprotsessi kakaoubadest sokolaadini. Hoolikalt säilitatud vanad oskused ja retseptid on täiendatud kaasaegsete tootmismeetoditega. Laima sokolaad on valmistatud vaid kõrgkvaliteetsetest Forastero kakaoubadest, mis pärinevad Ghanast, Aafrikast. Kakaooad röstitakse, jahvatatake ja kuumutatakse spetsiaalsel viisil, et saavutada Laima sokolaadile omane unikaalne maitse. .... Laima on kõige kuulsam magusatootja bränd Baltikumis, esindades Läti
Nahk oli läbipaistev ning silmad aukus. Kasutati nii vedelikke, geele, kreeme kui ka puudritaolisi tekstuure. Moeikooniks oli Kate Moss, ajastu muusad olid veel JenniferAniston, MegRyan. Et välja näha nagu 1990-ndate kaunitar tuleb : 1. Kasutada sooje, pruune toone. 2. Rõhutada jumet naha modelleerimisega. 3. Põsepuna valida soe ja pruunikas. 4. Lauvärvi ja huulepulga kasutamisel võib valida toone alates kohvikoore, karamellikarva pruunist kuni tumeda sokolaadini. 5. Silmalaugudel kasutada matte toone ning ripsmetel pruuni tussi. Joonis 21. Modell Kate Moss Joonis 22. 90-ndate lihtsus ja minimalism Eesti Esimene Erakosmeetikakool Eveli Otterklau Rahvusvaheline CIDESCO-kool 45.grupp 4. 21. SAJAND JA MEIKIMINE 21. sajandit iseloomustab suur valikuvõimalus ja omanäolisus. Ilutoodete valik on lai,
Peale Läti taasiseseisvumist, et toetada Läti magusatootjate vabaturu tingimusi, leidis aset suurimate Läti magusatootjate konsolideerimine - Laima'st sai seeläbi peamine magusatootja. Laima on tulevikule orineteeritud ettevõte. Mõistes turusituatsiooni, säilitades oma konkurentsivõimet ja laiendades oma tegevust, on praeguseks saanud Laima'st peamine magusatootja kogu Baltikumis. Laima on üks väheseid sokolaaditootjaid Euroopas, kes tagab kogu tootmisprotsessi kakaoubadest sokolaadini. Hoolikalt säilitatud vanad oskused ja retseptid on täiendatud kaasaegsete tootmismeetoditega. Laima sokolaad on valmistatud vaid kõrgkvaliteetsetest Forastero kakaoubadest, mis pärinevad Ghanast, Aafrikast. Kakaooad röstitakse, jahvatatake ja kuumutatakse spetsiaalsel viisil, et saavutada Laima sokolaadile omane unikaalne maitse. Laima on kõige kuulsam magusatootja bränd Baltikumis, esindades Läti magusatööstuse ajalugu läbi mitme sajandi
ja no-make-up make-up, narko look. Sooviti loomulikult kaunis välja näha, pruun uus must, sest see on loomulikum. Moes olid matid toonid ning neile lisandusid metallikud. Kasutati ülitumedaid huulepulki. Meigiks: · Kasutada sooje, pruune toone. · Rõhutada jumet naha modelleerimisega. · Põsepuna valida soe, pruunikas. · Lauvärvi ja huulepulgatoonid valida kohvkoore ja karamellikarva pruunist tumeda sokolaadini. · Silmalaud värvida mattide toonidega sügavamaks, võib kasutada pruuni ripsmetussi. No-make-up make-up Kate Moss Mari Sarv 16 Eesti Esimene Erakosmeetikakool Jumestuse teooria Rahvusvaheline CIDESCO-kool Jumestuse ajalugu 2000 ja tulevik
annaabi.ee 
