Seenekasvatus
Palgid asetatakse pärast seda kuhugi kus päike otse peale ei paista. Pakke võib
ka katta, aga peab jälgima et nad seal all siis hallitama ei läheks. Kui on põud siis võib neid
kasta.
Seenesuve pikkus on terve aasta. Seejärel järgmisel suvel uputatakse palgid 1-3 päevaks
jääkülma vette. Selleks et toimuks üleminek seenesügisele. Pärast uputamist laotakse nad risti
rivvi. Viljakehad tekivad 1-2 nädalaga. Esimise saagi järel võib palgid uuesti uputada et saada
teist saaki.
Sitaakse intensiivmeetod
Keskmiselt 250g viljakehi 1kg substraadi kohta.
Substraadi koostis:
*Lehtpuu saepuru
*Teraviljakliid 3-4% kui teraviljajäätmed siis 10-25%
*1-2% CaCO3
Substraat autoklaavitakse kuumakindlates kottides. Seejärel nakatatakse vedela söötmega(nö
mütseeliga) ning topitakse kilekotti. Peale seda protsessi algab seenesuvi. Seen kasvab kuni
kotis on hapnikku. Seenemütseeli läbikasvamiseks kulub 35-70 päeva. Kui saepuru on
annaabi.ee 
