sisestada, kohtuda müügiesindajatega ja teha hinnasilte. Kokkuvõtlikult on nende ülesanne jälgida, et riiulitel oleks alati kaupa, et riiulid oleks varustatud korrektsete hinnasiltidega ja et kassas olev info klapiks tootel oleva infoga. Müügijuhtide tööd toetavad kategooriajuhid, kes peamiselt töötavad meie peakontoris Rakveres, kuid teevad ringkäike kõikides kauplustes. Nemad sõlmivad erinevate hankijafirmadega lepinguid ning lepivad kokku sisseostuhinnas ja tingimustes, samuti juhendavad nad meeskonna tegevust inventuuride ajal. 4 Klienditeenindus Sadama Turg pakub tööd umbes 30-le saalitöötajale (kassapidajad, letiteenindajad, saaliteenindajad, leivaküpsetaja ja laohoidja), kes alluvad kahele teenindusjuhile. Teenindusjuhid vastutavad selle eest, et töö müügisaalides oleks sujuv, lahendavad probleeme klientidega ja tegelevad päeva lõpus kassarahaga (vastutavad seifi
käibemaksukohustuslane või mitte. Müügihinnad sisestatakse: IGF/ tooted/ read 14, 19, ...; 59. Vaata ka eelmist peatükki hinnapoliitika kujundamise kohta ning kasuta vajadusel abitabelite töölehte „Käibemaks“. Kuna enamike äriideede puhul on oluline see, et toode on kliendile koheselt kättesaadav, siis tuleb planeerida ka teatav kaupade või tooraine varu. Varu määratakse protsendimäärana kauba sisseostuhinnas või toormekulust. Selle määra sisestamine IGF/ tooted/ lahtrid C16; C21; ...C61. 49 Toodete müügikoguste prognoosid koostatakse esimesel aastal kuude lõikes. Kuigi tabel algab jaanuarikuuga, ei pea prognoos sellest kuust algama. Jaanuar on kaubanduses üks kehvemaid kuid üldse. Alustada tasub paar kuud enne tegevusvaldkonna kõrghooaja saabumist. Koguselise