Minu tulemus oluliselt erineb, töö ei õnnestunud väga hästi. Töö 1.3 teoreetiline osa Lipiidid heterogeenne ühendite rühm, iseloomulik estersidemete esinemine, reeglina ei lahustu vees ja vesilahustes, vaid lahustub apolaarsetes orgaanilites solventides (triklorometaan, tetraklorormetaan, benseen, eeter, ..). Lahustumatus vees on tingitud hüdrofoobsete aatomirühmide ja pikkade süsivesinikradikaalide sisaldumisest molekulis. Lipiidid on rakumembraanide põhiline komponent, loomsetes organismides ka energeetiliseks varuaineks. Lisaks on neil ka kaitse- ja regulatoorsed funktsioonid. Klassifikatsioon: Rasvhapped Seebistuvad (rasvad, Rasvad Lihtlipiidid glütserofosfolipiidid, (neutraalrasvad ja vahad)
moodustumise uurimine, vee pehmendamine ja Ca2+ ja Mg2+ ioonide sisalduse määramine. Töö eesmärk. · Veevärgi- või mõne muu loodusliku vee kareduste määramine tiitrimistega; · Katlakivi moodustumise uurimine; · Kareduse kõrvaldamine Na-kationiitfiltriga; · Vees sisalduva SO42- iooni kontsentratsiooni ligikaudne määramine. Sissejuhatus. Karedus on põhjustatud Ca2+ ja/või Mg2+ ning HCO3- ja/või CO32- ioonide sisaldumisest vees. Karedust, mida arvutatakse Ca2+ ja Mg2+ ioonide summaarse kontsentratsiooni järgi, nimetatakse üldkareduseks (ÜK). Üldkareduse määramine toimub nn kompleksonomeetrilise tiitrimise teel. Tiitritakse etüleendiamiintetraetaanhappe (EDTA) dinaatriumisoola ehk triloon-B lahusega. Indikaatorina kasutatakse kromogeenmusta ET-00 (eriokroom-must T), mis moodustab Ca2+ ja Mg2+ ioonidega sirelililla värvusega kompleksiooni. Stöhhiomeetrilises punktis, kus kõik Ca2+ ja Mg2+ ioonid
Peptiidsidemete tuvastamiseks kasutame värvusreaktsioone; dentureerimise, valkude eraldamise uurimiseks kasutame väljasadestamine; valgufraktsioonide lahustamiseks kasutame v'ljasoolastamine. On ka kvalitatiivsed reaktsioonid valkudega, neid on kaks tüüpi. Universaalsed reaktsioonid: biureetreaktsioon saab kasutada iga valgu puhul. Spetsifilised reaktsioonid: iseloomulikud sõltuvalt aminohappe sisaldumisest (nt Mulderi, Milloni reaktsionid). Kirjutage pikemalt ja oma sõnadega. 1.1.1 Biureedireaktsioon Universaalne, kvalitatiivne reaktsioon, sest on seotud peptiidsidemete olemasolekuga. Peptiidsidemed moodustuvad CuSO4-ga leelises keskkonnas vase värvilised kompleksid. Kasutatud ained: 1 ml munavalgu lahust 1 ml 10%-list NaOH lahust 1%-list CuSO4 lahust(tilk)
Süsivesikute roll organismis: · energia tootmine; · energeetilise varu loomine (glükogeen); · ehituslikud ülesanded (membraanid, rakuorganellid, hormoonid, koensüümid); · kaitsefunktsioon (mükopolüsahhariidid - limade koostises). Taimede kuivmassist moodustavad süsivesikud 75.....90%. Inimese organismist moodustavad süsivesikud 1,5%, sealhulgas maksas 0,1....1.5%, lihastes 0,6.....1%, peaajus 0,1% süsivesikuid. Näiteid süsivesikute sisaldumisest toiduainetes: · suhkur - praktiliselt puhas süsivesik (100%); · tärklis - praktiliselt puhas süsivesik (100%); · mesi, siirupid > 75%; · jahu, tangained, kuivatatud puuvili 50.........75%; · leiva- ja saiatooted 40....50%; · toored marjad ja puuviljad 10....15%; · piim, piimatooted 4,0.....5,7%; · juust <1%; · liha ja kala - praktiliselt ei sisalda. 7.2 Lipiidid Lipiide leidub organismi kõigis kudedes. Saledatel 8...
MgSO4, MgCl2 või Merevee kasutamine jahutussüsteemis on keelatud. CaCl2 lisamine (sattumine) vette suurendab ÜK-d, ei mõjuta aga KK-d. 3 4 Karedus on põhjustatud Ca2+, Mg2+, HCO3 ja CO32 ioonide samaaegsest sisaldumisest vees ning kareduse suurus(määr) arvutatakse nende kontsentratsioonide järgi. Kareduse mõõtühikud karbonaatne karedus (e. mööduv karedus) · Kareduse mõõtühikud vanemas kirjanduses mg-ekv/L kaltsiumi- ja magneesiumi ühendid (CO32- ja HCO3-) vees
⇔ leidub y, et (x, y) ∈ R ja (y, z) ∈ S ⇔ ⇔ leidub y, et (y, x) ∈ R−1 ja (z, y) ∈ S−1 ⇔ ⇔ (z, x) ∈ S−1 ◦ R−1 25 Kui alustada selle samaväärsuste ahela lugemist algusest, siis saame tõestuse, et (R◦ S)−1 ⊆ S−1 ◦R−1. Liikudes aga ahelas lõpust algusesse, saame teistpidi sisalduvuse S−1◦R−1 ⊆ (R◦S)−1.Mõlematpidi sisaldumisest aga järeldubki hulkade võrdsus. o Niiviisi kõiki võimalusi läbi vaadates leiame R ◦ S = {(a, α), (a, β), (b, α), (b, β), (c, γ)}. DEF: Kompositsiooni pöördrelatsioon on relatsioon hulkade Z ja X vahel ja koosneb samadest paaridest, ainult vastupidises järjekorras: (R ◦ S)−1 = {(α, a), (β, a), (α, b), (β, b), (γ, c)}. Kompositsiooni seosed ühendiga o Teoreem. Suvaliste relatsioonide R ⊆ X × Y , S ⊆ Y × Z ja T ⊆ Y × Z korral R ◦ (S ∪
annaabi.ee 
