Porgandi ja mustika silmanägemist parandavad omadused
suurendada nende omastatvust.
3.4 Silmanägemist parandav efekt
Porgandis leiduvate karoteenide tarvitamise ja silmanägemist parandava toime vahel olevat
seost on uuritud palju. Kuna silma kollatähnis leidub pigmente nagu luteiin ja zeaksantiin,
(7)
ning kollatähn on vastutav nägemisteravuse ja objektide kontrastsuse eest võrreldes
taustaga, siis on alust arvata, et luteiini ja seaksantiini tarbimine mõjutab otseselt
(6)
silmanägemist. Karotenoidide silmanägemist parandavat mõju on uuritud üldiselt
patsientidel kes on lühinägelikud, põevad glaukoomi (kõrge silma siserõhk) või vananemisega
seotud silmahaigusi (näiteks kollatähni kärbumine). Jõuti sellistele järeldustele: patsientidel,
kes põdesid vananemisega seotud kollatähni kärbumist, paranes nägemine kui nad said