Shampanjakoolituse kokkuvõte
Maja (Veuve Cliquot, Moet & Chandon)
Liik (Rosé Brut, Brut, Néctar, non-vintage puhul)
Aastakäik (vintage puhul)
Kvaliteedi hindamine
Kork on tehtud alati kahest osast,
kui alumine osa läheb lehvikusse, siis on kindel, et tegemist on
värske tootega
Korgil peab olema ka normaalne sampanja lõhn
Mullid:
Mida sirgem on mullirida, seda kvaliteetsem
Mida peenemad mullid, seda kvaliteetsem
Kui mullid jäävad klaasi külge, on klaas must/rasvane
Erinevad sampanjasordid (1/2)
Dom Pérignon
Alati aastakäigud,Üks kuulsamaid ja hinnatumaid üldse, Alates 8
aasta vanused on müügis
Cristal
ülikõrge kvaliteet, aastati erinev
Krug
Kvaliteet võrreldav Dom Perignoniga
Ruinart
Vanim ja väidetavalt parim sampanjamaja
Blanc de blanc ja Rosé.
Erinevad sampanjasordid (2/2)
Veuve Cliquot La Grande Dame*
Veuve Cliquot Brut
Aroom: täidlane, saiaröst, puuviljane
Maitse: kreemisem, hapukam, toidune/rasvane järelmaitse
annaabi.ee 
