Inimorganismi rasvavarud on küllalt suured. 70 kg inimeses on 12 kg rasva. Organismis tekib rasv ka süsivesikutest ja valgust. Inimorganismi vajaduste rahuldamise seisukohalt pole ükski rasv täiuslik. A- ja D- vitamiini on ainult loomsetes rasvades, E-vitamiini rohkem taimeõlis Eesti elanike toit on sageli rasvarikas. Peamised rasvaallikad on rasvane liha (sealiha) ja lihasaadused, piim ja piimasaadused, eriti või. Taimseid rasvu süüakse liiga vähe. Liiga rasvaste toitude söömine põhjustab südame- ja veresoonkonna haiguseid, näiteks veresoonte lubjastumist. Toidurasvade omadused ja toiteväärtus sõltuvad nende rasvhappelisest koostisest. Toidurasvad, mille koostises on palju küllastunud pikaahelaga rasvhappeid, on toatemperatuuril tahked, taluvad kuumutamisel küllalt kõrgeid temperatuure ning rääsuvad aeglasemalt. Tuntumateks esindajateks on sea-, veise- ja lambarasv. Toidu
neuroleptikumidega ja psühhoteraapiaga. • Buliimia ravi on pikaajaline, keskmiselt paraneb 80% patsientidest, kuid enamikul jääb eluks ajaks teravnenud tähelepanu kehakaalu ja toidu vastu. ANOREKSIA • Psüühikahäire (söömishäire), mille tunnuseks on teadlik ja tahtlik kehakaalu alandamine alla tervisliku piiri. • Kliinilise diagnoosi püstitamiseks peab kehamassiindeks olema 17,5 või väiksem. • Kaalu kaotus • Teatud toitude vältimine • Oksendamine • Kõhulahtisuse esilekutsumine • Ülemäärane treening • Anoreksiale iseloomulik on kehataju häire, mille tõttu haigel on hirm paksuks minemise (paks olemise) ees ning ta seab oma kehakaalule ranged piirid. ANOREKSIA TAGAJÄRJED • Häired kaasnevad hormonaalses süsteemi töös. • Häiritud saab organismi normaalne areng ning paljud esmased funktsioonid. • Luu hõrenemine • Viljatus • Depressioon
Dionysos. Raske on öelda, kas ja kui palju probleeme võis see suhteliselt lahja alkohol põhjustada, ent see ei saanud olla väga suur probleem selle ajani, kui hakati tootma kangemaid jooke, piiritust ja sellest saadavat viina. Viimastel sajanditel on küll üritatud selle liigtarbimisele piiri panna, ent asjata. Alkohol ei ole iseenesest kurjast. Mitte ühelgi teisel joogil ei ole nii palju erinevaid variante, maitseid ja koostisaineid; veinid sobivad paljude toitude juurde; on hea viis suuremas või väiksemas seltskonnas lõõgastumiseks ja jutujärje leidmiseks. Teadlased on avastanud isegi seose lahja alkoholi ja südamehaiguste riski vähenemise vahel. Tuleb aga meeles pidada, et see kõik kehtib ainult normaalsete joogikoguste korral. Me kõik teame, mis on alkoholismi pikaajalised tagajärjed, nagu maksahaigused, iseloomu muutused ja ka välimuse halvenemine. Võiks ju öelda, et igaühe
Köögiviljad Väherasvane liha Piimatooted Eelistatud on hautamine, keetmine. Vältida tuleks liigse soola tarbimist. laktoositalumatus Laktoositalumatuse ehk hüpolaktaasia põhjuseks on inimorganismi võimetus toota piisavalt laktaasi ehk ensüümi, mis lõhustab piimasuhkrut ehk laktoosi. Laktoos on disahhariid, mis ei ole võimeline imenduma läbi peensoole seina, mistõttu peab enne lagunema kaheks lihtsuhkruks glükoosiks ja galaktoosiks. Pärast piimasuhkrut sisaldavate toitude söömist satub laktoos laktaasi puudumisel jämesoolde, kus jämesoole mikrofloora ta lagundab, tekitades gaase (vesinikku, metaani ja süsinikdioksiidi) ning happeid. Haigusnähud võivad olla erinevad, alates kergest kõhuvalust kuni krampide ja kõhulahtisuseni. Ei tohiks pakkuda: Piim Kohupiim Juust Toorjuust Kodujuust Soovitatavad toiduained: Hapupiim ( kuna osa laktoosi on käärinud piimhappeks) Pika valmimisajaga juustud Marjad Kartul Tatar Tsöliaakia
ennem, kui süüa hakkad tegema, või peale seda, kui sa kuskilt tuled. Planeerimisülesanne: Õpik Toiduvalmistamine suurköögis lk 194 Kartulipuder Ülesanne: planeeri töö 20 portsjoni kartulipudru valmistamiseks. Töö algab kell 10.00, toidu väljastamine kliendile algab kell 12.00. Toitu valmistab 1 kokk. Ülesanne: Menüüs on: Lk 186 värskekapsasupp 250g lk 235 leivasupp hapukoorega 200//180/20 Toite on vaja valmistada 20 portsjonit. Korralda töökoht: Arvuta vajaminevad toitude kogused 20-le portsjonile. Vali vajaminevad töövahendid, kasutatavad seadmed. Inventuur: Ülesanne: Kuu lõppedes on vaja teha õppeköögis toidukaupade inventuur- lugeda üle, mõõta ja kaaluda olemasolevad toiduained ja koostada inventeerimisnimestik. Koosta inventeerimisnimestik järgmistest kaupadest: porgand 2kg 350g; toiduõli Olivia 0,9 liitrine pudel 5 pudelit; toiduõli Risso 5,0 liitrises kanistris 3,5 l; küpsised Selga šokolaadi 180g pakid 4 pakki; kanamunad 30 tk
ANOREKSIA Anoreksia (teaduslik nimetus neurogeenne isutus, ladina keeles anorexia nervosa) on psüühikahäire (söömishäire), mille tunnuseks on teadlik ja tahtlik kehakaalu alandamine alla tervisliku piiri. Anoreksia on põhiliselt noorte neidude haigus ja seotud tavaliselt stressi, vähese tunnustamise, elumuutustega - olgu see siis murdeiga, koolimured vms. Kliinilise diagnoosi püstitamiseks peab kehamassiindeks olema 17,5 või väiksem. Kaalu kaotus saavutatakse teatud toitude vältimise, oksendamise, kõhulahtisuse esilekutsumise, ülemäärase treeninguga. Anoreksiale iseloomulik on kehataju häire, mille tõttu haigel on hirm paksuks minemise ees ning ta seab oma kehakaalule ranged piirid. Anorektiku meelest tuleb kaaluda võimalikult vähe. Ja enda meelest ei kaalu ta kunagi piisavalt vähe... Reeglina on anorektikud aktiivsed kehalise liikumise harrastajad, kes püüavad ennast füüsiliselt väga palju kurnata.
Kaubanduslikud viljapuuaiad suudavad aastas toota keskmiselt 7 tonni hektari kohta. Mõned viljapuuaiad saavutada isegi toota 20 tonni hektari kohta Avokaado mujal maailmas Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Avokaado kasutus Kasutatakse erinevate toitude ja jookide valmistamiseks Avokaadot saab kasutada ka väga hästi erinevate juuste- ja näomaskide valmistamisel, sest avokaado sisaldab palju toitaineid ja õlisid Toiteväärtus 100 g (3,5 untsi) Energia 670 kJ (160 kcal) Süsivesikud 8,53 g - Suhkur 0,66 g - Kiudaineid 6,7 g Rasv 14,66 g
külmkapp külmsahtlitekapp külmsüvendid ja vitriinid külmtöölaud jäämasin. Soojuslambid ja -kiirgurid SOOJUSLAMBID JA -KIIRGURID Soojuslampe ja kiirgureid kasutatakse ennekõike toitude serveerimisel: buffet- lauas või väljastusletis. Soojuslambid ja -kiirgurid Kuumsäilitusseadmed Kasutatakse restoranides väljastuslaudadena Kasutatakse iseteenindusliinides roogade kuumana säilitamisel Kasutatakse buffet-laudade juures
maailmas Eestis puudub tegelik ülevaade energiajookide tarbimise osas, kuigi siiski on tehtud väikesi uuringuid nagu näiteks kooliõpilaste endi poolt. Rahvusvaheliselt on antud teemat uuritud USA-s, Saksamaal, Austrias, Uus- Meremaal. Koolitoidu uuringus selgus, et Eestis tarbib 7% õpilastest iga päev energiajooke. Märtsis alustas TAI uuringut millega püütakse välja selgitada energiajookide ja teiste kofeiinirikaste toitude tarbimist, tarbimise mustreid ning põhjuseid ja seoseid käitumisega - tulemused avaldatakse augustis 2013. Keila Koolis läbi viidud uuringus selgus, et 72% tarbib energiajooke regulaarselt ning 28% ei tarbi üldse. MIKS TARBIVAD....? energiajookidel on hea maitse 52% annavad energiat 14% joogid hoiavad ärkvel allahindluse tõttu (kokakoola ja limonaad) spordiüritustel Keila kooli uuringust selgus, et 78% tarbib
Gratään köögivilja-, liha-, kala- või teraviljaroog, mis poolvalmis rannaäärsetes vetes. Liha on valge, emastel hõrgum kui isastel, või valmis kujul ahjus juustu, riivsaia või krutoonidega kaetult marja kasutatakse roosade kastmete tegemiseks ja toitude leidub An krõbedalt kuldpruuniks üleküpsetatud. kaunistamiseks. Guljass Ungari rahvustoit hautatud lihast ja aedviljadest, maitsestatakse küüslaugu, sibula, paprika ja vürtsidega. H Hakkbiifsteek veisehakklihast praetud paksud nö pätsikesed, serveeritakse praemunaga. Koostisesse kuulub veel sibul, pekk, sool ja pipar.
mis on nende head ja halvad mõjud inimese tervisele. Selleks valisin 10 loomset toiduainet meie kauplusekettidest. Küsitlesin õpilasi, kas nad loevad ka pakendi peal olevaid koostisosade kirjeldusi. Minu uurimstöö hüpotees on järgmine. Ma arvan et e-aineid on need ained, mida kasutatakse loomses toidus eelkõige selle jaoks, et toit pakendis paremini säiliks ja ei rikneks nii kiiresti kui tavaolukorras. Samuti arvan ma, et tänu sellele loomsete toitude raiskamine väheneks. Tutvusin eelnevalt järgimise teosega: Angelika erin " E-ained meie igapäevatoidus". 1. MIS ON E-AINED? Lisaained ehk E-ained, on looduslikud või sünteetilised ained, mida lisatakse toidule tootmise või valmistamise käigus eesmärgiga parandada teatud toidu omadust. E-aineid kasutatakse toidu paremaks säilitamiseks (säilitusained), vajaliku tiheduse saavutamiseks (stabilisaatorid, tarretavad ained, emulgaatorid) ning toidule meeldiva värvuse andmiseks
äädikhapet (üle 99,5%) ka jää-äädikhappeks. Rasvhapped on looduslike rasvade koostises olevad monohapped, milles on üle kümne paarisarv süsiniku aatomi. Tavaliselt on nende süsivesinikahel hargnemata. Neid toodetakse peamiselt taimeõlidest ja loomse rasva jääkidest. Kosmeetikatööstus, seebid, kangaste pehmendaja, plastide lisand. Dihapetest lihtsaim on etaandihape ehk oblikhape. Mürgine aine, mida leidub spinatis, hapuoblikas, rabarbris. Oblikhapperikaste toitude tarvitamine vähendab organismi kaltsiumivarusid ning soodustab neerukivide tekkimist (sest kaltsiumetaandiaat ehk kaltsiumoksalaat on vees lahustumatu). Benseenkarboksüülhape ehk bensoehape (anioon: bensoaat) on lihtsaim aromaatne hape. Molekulis sisaldub aromaatne benseenitsükkel. Valge kristalne aine, mida kasutatakse keemiatööstuses, toiduainetööstuses säilitusainena. o Asendatud KHd Vesiniku asendamisel halogeeniga viiakse happe molekulisse tugevalt elektronegatiivne rühm
kuni, siis ei tohi seda toiduainet enam süüa, sest selle säilivus on läbi. 20) Iseloomusta Eestis kasvatavaid erinevaid kapsaliike. Kasutamine Eestis kapsavad peamiselt peakapsad, mis on meie kliimaga hästi kohanenud. Kapsaid kasutatakse erinevate pajaroogade valmistamiseks, neist tehakse täidetud rulle, salateid. 21) Nimeta viis maitsetaime ehk ürti, nende kasutamine Basiilik, Estragon, Tüümian, Koriander, hapuoblikas. Neid kasutatakse erinevate toitude maitsestamiseks. 22) Iseloomusta luuviljalisi ja tsitruselisi puuvilju, nende kasutamine Tsutruselisi puuvilju kasutatakse nende mahla ja koore pärast, need annavad väga omapärase maitse toitudele, tsitruseliste puuviljade koor riivitakse erinevate magustoitude sisse või peale, mahla kasutatakse kas jookides või toitudes. 23) Nimeta vähemalt viis põhimaitseainet ehk vürtsi. Nende kasutamine Ingver, Kaneel, kardemon, karri, loorber, nelk, valge pipar. Neid kasutatakse toitudele
mineraalsooli. Spordijoogid ei ole karboniseeritud, jook on naturaalne, seda võib anda lastele. Alkoholivaba õlu valmistatakse õlle valmistamis meetodil ja alkohol eraldatakse joogist valmistoodangust. Bitterid On , rohkelt maitsestatud kanged alkohoolsed joogid. Lagrits, ingver, kaneeli, angeelikad, sidrunikoort, pomerants, muskaatpähkel, tammekoort, naistepuna. Tuntumad bitterid on saksa underberg, itaalia fermet branca, taani gammel dansk, campari ( joogibitter ). Soolaste toitude juurde sobivad vürtsikamad täidlasemad veinid. Cabernet Sauvignon. Happeliste toitude veini soovitus on sauvignon blanc ja pinot noir. Magusate roogade veini soovitus magusad veinid. Raske toidu kõrvale sobib täidlane vein. Vürtsikate toitudega sobivad pool kuivad ning puuviljased veinid. Külmade suupistete juurde sobivad jahutatud veinid. Millega veini kokku panna ei sobi : puuviljad, artisok, muna, sokolaadi magustoidud.
II aruande koostamine I Planeerimine Planeerida kahekäiguline toidukord. Pearoog ja dessert. Aruande struktuur: TIITELLEHT SISSEJUHATUS kellele, mida ja kuidas? (äriidee) Menüü Menüü koosneb kahest toidust pearoog ja dessert ning sinna juurde sobivast lisandist. Vormistada menüü korrektselt arvutil. Tehnoloogilised kaardid ja hinnakalkulatsioonid (Kaardid Lisa1) Vormistamiseks kasutada Exceli tabelit. Töövahendid ja nõud Koostada toitude valmistamiseks, serveerimiseks ja teenindamiseks vajaminevate töövahendite ja nõude loetelu. Tööplaan Koostada tööplaan (kirjeldada igas tunnis tehtavad tööd) tööde teostamiseks ja igaks tööks kuluv aeg. Pearoog tuleb serveerida 3 tunni alguses. Kõik toidud tuleb kokal endal lauda viia. Toiduainete tellimus (Koondtabel Lisa2 all) Koostada vajaminevate toiduainete koondtabel, märkides toiduained iga toidu kohta eraldi ja
Riidest rätik, kaitseb riideid, suu puhastamiseks Kummalt poolt koristatakse ära mustad nõud? (paremalt või vasakult) vasakult Kummalt poolt valatakse joogid? paremalt Mida võetakse aluseks menüü koostamisel 1.tervislikkus 2. maitse 3.soovid 4.sündmus Mitme minutiga jõuab kõhust signaal ajusse, et kõht on täis? Ühele inimesele arvestatakse kahe tunnisele vastuvõtule kui palju toitu? 600g Ürituse planeerimisel tuleb võtta aluseks 1. 2. 3. 4. 5. Milliste toitude juurde serveeritakse valget veini? Kala ja kanatoidud Mis jooki sobib serveerida supi juurde? Nimeta kolm vana veinikultuuriga maad. 1. itaalia 2.prantsusmaa 3. tsiili Mis vahe on vahuveinil ja sampanjal? Sampanja tehakse sampanja piirkonnas prantsusmaal Mis on aperitiiv? Mineta üks. Söögiisutekitaja(cherry) Mis on digestiiv? Nimeta üks. Seedimist soodustav vahend(liköör) Millisel temperatuuril serveeritakse konjakit? Toatemp. Mis vahe on punase- ja valgeveini klaasil?
Lõuna koosnes kolmsest põhikäigust : eelroad , pearoad ning järelroad. Suurt tähelepanu pöörati toidu suurejoonelisele esitlemisele. Rooma kultuuri hääbumisega kaotas söömine oma kultuurilise tähenduse ja see hakkas taastuma alles keskajal kloostrites , mis olid põllumajanduse ja reisimise keskusteks. 1387. aastast on teada inglismaa kuningas Richard II suurejooneline õhtusöök .. Lõunasöök oli korraldatud 10 000 külalisele. Toitude valmisamiseks oli palgatud 300 kokka. Bankett oli 3-käiguline. Igale külalisele oli söömiseks kuivatatud leivast taldrik, ( mille soovi korral võis ära süüa), tass, lusikas ja salvrätt. Käikude vahel said külalised käsi pesta kaussides. Igal külalisel oli oma nuga kaasas. Ametlik struktuur hakkas välja kujunema Prantsusmaal, kuhu Karariina di Medici, tõi abielludes Henry II-ga väikse armee kokki ja teenindajaid.
Globulaarvalgud on korrapäratu keraja molekuliga, lahustuvad sageli vees.Siia kuuluvad mitmed organismile väga tähtsad valgud:ensüümid,hormoonid ja antikehad. Valkudel on inimorganismis täita mitmeid väga olulisi funktsioone: 1)Energeetiline funktsioon.Valkude lõhustumisel vabanevat energiat kasutab organism oma elutegevuseks. Mis on etaanhape? värvitu,teravalõhnaline vedelik,mis segineb veega väga hästi. Kuidas etaanhapet kasutatakse? kasutatakse toiduvalmistamisel toitude maitsestamiseks ja marinaadide tegemiseks,samuti köögiviljade,seente ja liha konserveerimiseks. Mis on estrid ja kus neid leidub ? kas vedelad või tahked ained,enamikul neist on meeldiv lõhn.Ei ole mürgised ained,kuid sageli on nad narkootilise toimega. Leidub taimsetes õlides,vahad ja rasvhapped. Millest koosnevad rasvad? Rasvad koosnevad rasvhapetest ja estridest aga lisaks võivad olla valgud,sahhariidid,orgaanilised happed,vitamiinid ja soolad. Kuidas rasvad jagunevad ja näited?
kuid ainult siis, kui ta suudab neid võrdselt hästi üleval pidada. Moslemi naised Toit Peale eraelu annab Koraan juhiseid ka söögi- ja joogivaldkonnas. Teatud söögid ja joogid on moslemitele keelatud. Keelatud on sealiha tarvitamine, nagu ka mis tahes teise looma liha, kui see loom suri loomulikku surma. Tarvitada tohib üksnes tapetud looma liha, mis on lastud verest tühjaks nõrguda. Samuti on keelatud alkohol. Veini ei tohi kasutada ka näiteks toitude valmistamisel. Paljudes islamimaades alkoholi siiski müüakse ja tarbitakse. Veendunud usujuhid ja moslemid kutsuvad üles alkohoolsete jookide tootmise ja müügi keelustamisele. Surm Nii nagu igas religioonis, tähistatakse ka islamis inimese surma pühade talitlustega. Sureva moslemi viimaseid tunde saadab Koraani ettelugemine. Pärast inimese surma toimuvad järgmised rituaalid. 1. Kõigepealt pestakse surnukeha hoolikalt ja mähitakse
Serveerimiskärud Kärusid võib kasutada lauakatmisvahendite toimetamiseks saali enne selle avamist, portsjonite üheaegseks toimetamiseks saali suurte kliendirühmade puhul ja roogade serveerimiseks. Serveerimiskärud · Serveerimine Inglise moodi, Prantsusmaal tuntud ka kui Diner a la Russe · Road vormistatakse ja serveeritakse kliendile nähtavalt söögisaalis Serveerimiskärud · Hea kasutada toitude transportimisel · Kärud valmistatakse varakult ette vajalike serveerimisvahendite, salvrätikute, maitseainete ja lisanditega. · "Viimase minuti" toidud (soojad toidud, kuumad joogid) pannakse kärule vahetult enne serveerimist. Soojendusplaadid Lauanõud · Lauanõud võivad olla portselanist, fajansist, klaasist, metallist, puust ja paberist. · Nõud peavad olema hügieenilised, vastupidavad, õige
Transport võib kesta 3–4 nädalat ning sel ajal hoitakse vilju kliimaseadmete abil 13 °C juures. Madalamatel temperatuuridel banaanikoore rakuseinad purunevad ja viljad tõmbuvad tumedaks. • Sihtpunkti jõudnud viljad hoiustatakse õhukindlas ruumis, kuhu lastakse etüleeni. Mõne päeva pärast viljad valmivad ja saadetakse müüki. • Peale küpsete banaanide on aeg-ajalt kaubandusvõrgus saadaval ka rohelised pooltoored banaanid, mida kasutatakse toitude valmistamisel. Kodustes tingimustes säilivad küpsed banaanid vaid mõne päeva. Eriti kiiresti tõmbuvad banaanid mustaks külmkapis, kus õhutemperatuur on 4 °C. Suurimad tootjad (2012) Riik Toodang, Osakaal,% miljonit tonni India 24,87 24,4% Hiina 10,55 10,3% Filipiinid 9,23 9,0% Ecuador 7,01 6,9% Brasiilia 6,90 6,8% Indoneesia 6,19 6,1% Angola 2,99 2,9%
● Erinevuse mõõtmisel saavadki arheoloogid teada objekti ligikaudse vanuse. Kasutusviisid - tööstus ● Radiatsiooni kasutatakse mürgiste keskkonnasaastajate eemaldamiseks. ● Näiteks kasutatakse elektronkiirte radiatsiooni ohtlike vääveldioksiidide ja lämmastikdioksiidide eemaldamiseks atmosfäärist. ● Teflonpanne pommitatakse gammakiirtega, et toit ei jääks metalli külge kinni. Kasutamine - toidutööstus ● Radiatsiooni kasutatakse toitude tootmise ja pakendamise parandamiseks. ● Taimeseemneid on kiiritatud radiatsooniga, et neid teha tugevamaks. ● Radioaktiivseid materjale kastutatakse munade koore paksuse mõõtmisel tehastes. Tuumaelektrijaamad ● Levinud üle maailma. ● Tuumaelektrijaamad ei eralda kasvuhoonegaase ega pruugi saastada õhku. ● Normaalse töö korral tekib vähe tahkeid jäätmeid ja kütust kulub samuti vähe. ● Maailmas on suured tuumakütuse potentsiaalsed varud, kuid
juuksed pead olema kinni ja silmatorkavate kaunistuseta, küüned peavad olema hoolitsetud, lühikesed ja silmatorkava lakita ning parfüümi üldiselt ei soovitata kui, siis väga tagasihoidliku lõhnaga. Teenindaja kuvandi hulka kuuluvad tema riietus, soeng, ehted, lõhnad ja meik, mis annavad teavet teenindaja suhtlemisest nii iseendasse kui ka klientidesse. Toitlustusteenindaja tööülesandeks on võtta vastu ja teenindada kliente. Nende ülesandeks on veel seada valmis jookide ja toitude serveerimiseks vajalikud vahendid ning serveerida jooke ja toite klientidele. Teenindaja on oma tööd tehes mitmes rollis, olles ühteaegu saadik, psühholoog, näitleja, kliendi koostööpartner, kliendi arendaja, klienditeenindaja, kliendi vajaduste/soovide väljaselgitaja, teenuste esitleja, toote eelistamine kliendile, veenmine kliendil teenust/toodet kasutamist, probleemi lahendaja, tagasiside hankija, teabe koguja. Saadik
Kondid raiutakse või saetakse väiksemateks tükkideks (5-6 cm), liha pestakse. Pruuni lihapuljongi puhul konte röstitakse pannil või ahjus. Tooraine pannakse külma vette keema ning aetakse kiiresti keema, peale kogunev vaht riisutakse. Puljong keedetakse nõrgal kuumusel nii, et vedelik vaevu väreleb. Keetmisel riisutakse vajadusel ka vaht kui seda tekib ning ka peale tekkiv rasv mis võib anda õhuhapnikuga reageerides halva maitse. Puljongi rasv kasutatakse ära teiste toitude valmistamisel. Keetmise kestvus oleneb liha liigist, jaotustükist, looma vanusest, rammususest (1,5-5 tundi). Umbes tund enne valmimist pannakse puljongisse röstitud 3-5 cm suurused maitseköögiviljad (sibul, porgand, seller, pastinaak, porrusibul) ning maitsestatakse. 10-15 min.enne keetmise lõppu vürtsid, ürdid. Valmis puljongist võetakse välja kondid ning see kurnatakse. Jahutada kiirelt jahutuskapis. Pruun põhikaste:
Fifth level Okaspuude tähtsus: v Rohelus talvel v Rahulik taust soolotaimedele v Puit - ehitusmaterjal, paberi- tselluloosi-, mööblitööstuse tooraine, küttematerjal v Vaik- keemiatööstuse tooraine, kasutatakse loodusravis v Okkad - okkajahu, -pasta, parfümeeriatööstuse tooraine v Kasvud, pungad - kasutatakse rahvameditsiinis v Kadaka marikäbid - maiseaine jookide, toitude maitsestamiseks v Kasutatakse ilupuudena Paljasseemnetaimede paljunemine Paljasseemnetaimed paljunevad peamiselt suguliselt. Nende suguline põlvkond (1n gametofüüt) on taandarenenud. Lehtede, käbide, tüve ja juurtega taim on sporofüüt (2n). Paljasseemnetaimede sugulise paljunemise organid asuvad käbides. Isaskäbide tolmukottides arenevad isassuguorganid õhupõitega tolmuterad. Paljasseemnetaimed tolmlevad tuule abil. Tolmlemise käigus satuvad
Tallinna Reaalkool Verivorst Referaat Õpilane Tallinna reaalkool, 2016 Sissejuhatus Mina valisin teemaks verivorsti. Ma valisin selle teema, sest mulle väga meeldivad verivorstid, kuigi ma eriti ei tea midagi nendest, seega saan natuke vervorstidest teada. Verivorsti päritolu Verivorsti ja muude vere ja liha toitude päritolumaaks peetakse Keekat, kus neid on mainitud juba 5000 aastat tagasi. Eestisse jõudis verivorst rootslaste ja lätlaste kaudu, kes tutvustasid seda vastavalt põhja- ja lõuna-eestlastele. Enne seda olid eestlased söönud ainult tanguvorsti, ilma vereta. Verivorsti hakati just talvel sööma sellepärast, et verivorst on väga toitainerikas ja sinna sisse saab panna kõike mida tavaliselt ei sööda (veri) ja mida seega jääb palju järele.
Seda tüüpi plastikut peetakse ohutuks korduvkasutamisel. Nr 5 PP (Polypropylene- polüpropüleen) on kasutusel korduvkasutatavates mikrolaineahju konteinerites, köögitarvetes, margariini ja võitoosides. Enne mikrolaineahju panemist uuri alati, kas see sobib seal kasutamiseks. Seda plastikut peetakse korduvkasutamisel ohutuks. Nr 6 PS (Polystyrene- polüstüreen) on kasutusel munade pakendis, vahtplastist topsides, restoranidest kojuviidavate toitude pakendites. Sedatüüpi konteiner laguneb kergesti, neid ei tohi kunagi korduvkasutada. Neid ei tohi ka kasutada mikrolaineahjus, sest see kiirendab lagunemisprotsessi. Nr7 Teised (sageli polükarbonaat või ABC sõltuvalt polümeerist või polümeeride kombinatsioonist). Seda tüüpi plastik on ohutu korduvkasutamiseks. Seda kasutatakse beebipudelites ja spordijookide pudelites, mida müüakse tühjana. Kui nendes kasutatakse kuuma jooki või tugevaid kemikaale, siis vabanevad bisfenoolid
pektiin (E 440) puuviljadest jne) ained, mis esinevad looduslikult toidus, kuid on saadud sünteesi teel ehk nö loodusidentsed ained (näiteks antioksüdant askorbiinhape (E 300) või säilitusained sorbiinhape (E 200) ja bensoehape (E 210)) ained, mis on saadud keemilise sünteesi teel ja millel pole looduses analoogi (näiteks antioksüdant butüül hüdroksüanisool (E 320) või asotoiduvärvid) Rasvarikaste toitude puhul on vaja kasutada antioksüdante, et kaitsta tooteid rasva rääsumise, värvuse ja maitse muutuste ning toiteväärtuse alanemise eest. Üks enamlevinud antioksüdant on askorbiinhape E 300 (C-vitamiin). Lihale ja lihatoodetele sageli lisatavad säilitusained nitritid (E 249 ja E 250) ja nitraadid (E 251 ja E 252) suruvad alla bakterite, sealhulgas botulismitekitaja elutegevuse, andes samas lihale ja lihatoodetele roosa värvuse
Ka glükosiidid on inimesele küllaltki ohtlikud. Enamasti kahjustavad need südant (näsiniin, maikelluke, leseleht, ussilakk ja võsaülane) või põhjustavad vere erütrotsüütide lagunemist (harilik hobukastan ja seebilill). Eeterlikud õlid annavad taimedele iseloomuliku lõhna, kuid võivad ka ärritada nahka ning tekitada põletikku või ville (harilik jugapuu, koirohi ja sookail). Paljusid ohutuid eeterlikke õlisid kasutatakse parfümeeriatööstuses (roosid ja nelgid) ja toitude maitsestamisel (till, petersell ja köömen). Esmaabi: sissesöömisel anda juua (leiget) vett ja kutsuda esile oksendamine, vajadusel teha kunstlikku hingamist, kutsuda kiirabi; mahla nahale sattumisel pesta kokkupuutekohta rohke veega. Nii taime kui seenemürgistuse puhul on esimesteks mürgistuse sümpteomiteks iiveldus ja kõhuvalu, oksendamine ja kõhulahtisus, hiljem läheb toime spetsiifiliseks.
Lapsega saab kodus olla nii ema kui isa .Vanasti tuli laps ruttu lasteaeda panna ja uuesti tööle minna aga nüüd võib vanem olla lapsega kuni esimesse klassi minekuni.Lapsed saavad teha seda mis nad tahavad ja millal tahavad(käima hakkamine ,söömine ,rääkimine jne.).Iga laps on oma ette persoon ja areng ka erinevad . Last ei ole võimalik keelata , ei tohi teha .Keegi ei vaata üksik emasid viltu ja noori emasid ei klatsita seljataga.Imikutele on preagu palju suurem riiete ja toitude valik .Seda ka väga erinevates hinna klassides.Beebi tarvikuid on ka suuremas valikus.(kärud ,voodid, lutipudelid jne.)Laste vanematele on ennem lapse sündi koolitused ja peale lapse sündi beebi kool.Need koolitused ei ole kohustuslikud aga kasulikud vist.Ise pole ma kummagis käinud kuigi kodus on kolm last . Raske on kirjutada sellisel teemal kuna pole võrdlusi .Kui ma väike olin siis ma olin vanaema juures kui ema tööl oli ja me isegi elasime vahepeal vanaema juures
vitamiinide puudujäägi põhjuseks on suurenenud töödeldud toiduainete tarbimine, milledest seetõttu suurem osa B-vitamiine on eemaldatud. Teiseks põhjuseks on suurenenud suhkru tarbimine, mille tulemusena tekib organismi soolestikus B-vitamiinidele mittesobiv mikrokliima. Vitamiinide vajadus sõltub peamiselt: · soost · vanusest · organismi tervislikust seisundist · kehalisest aktiivsusest Näiteks rasestumise ja loote kasvuperioodil on väga oluline foolhapet sisaldavate toitude piisav tarbimine, et vähendada ohtu väärarenguga lapse sünniks. Raseduse ja rinnaga toitmise ajal suureneb vajadus enamiku vitamiinide järele. Lastel ja eakatel on aga D-vitamiini vajadus suurem kui täiskasvanutel. Stressirohke, aga ka väga sportlikult aktiivne eluviis suurendab B-rühma vitamiinide, eriti B1- vitamiini vajadust. Organismi jaoks pole mõningane, ajutine vitamiini(de)ga üledoseerimine terav probleem.
Suhkruvaba menu 9.Millest lähtuda menu koostamisel * kliendi vajadustest, soovidest ja ootustest *Majaduslikkuse põhimõtest * Täpsete retseptuuride kasutamise põhimõte- et oleks tagatud toote stabiiline kvaliteet, täpsed hinnakalkulatsioonid, ratsionaalne tooraine varumine * Ettevõtte äriideega,ressursidega arvestamine-töötajate arvu, nende oskuste ja teadmiste arvestamine *Aastaaegade, ilmastiku, sesioonide(hooaja) arvetamine- hooajaliste toiduainete, ilmastikkuga sobivate toitude ja jookide pakkumine *Tervislikkuse põhimõtete järgimine- toiduainete valikul aluseks roakäikkudesse võtta aluseks toidupüramiid *Vaheldusrikkuse printsiibi järgmine- toorainete, valmistusviiside, maitsete, väljapanekute vaheldusrikkus menüüs. *Südmustega arvetstamise põhimõte- kalendritähtpäevade jt. Südmuste eesmärgi pidulikkuse, toimumis koha arvestamine menu koostamisel. 10.Millised selvealudade menüüsi teate
Hollandi ja flaami kultuur Hollandi ja flaami kultuuri kuuluvad Lääne-Euroopas Hollandis elavad hollandlased ning flaamid, kes on hollandi keelt kõnelev elanikkond Belgias. Täpsemalt räägivad flaamid Lõuna-Hollandi keelt. Nad on üks kahest põhi kultuuri-keele rühma Belgias. Nad moodustavad sealsest elanikkonnast enamuse ehk umbes 60%. Ligi 75% flaamidest on ristitud roomakatolikeks, 55% inimestest ütlevad, et nad on usklikud ja neist 36% tõeliselt usuvad, et Jumal lõi maailma. Suur osa flaamidest on ka ateistid ja agnostikud. Samuti on hollandlased enamasti katoliiklased. Toidukutuur põhineb Madalmaade põllumajanduslikul ja loomakasvatuslikul minevikul, kuigi köök võib piirkonniti erineda. Tavaliselt koosneb tüüpiline roog seal kartulitest, juurviljadest ja lihast, supist või pannkookidest. Toidud on valmistamisviisilt lihtsad, kuid hästi ja mitmekesiselt vürtsitatud. Hollandlase...
24-40 kilo kaaluvad juustud valmimiskeldrisse, kus nad valmivad üks aasta 16-18´C ja kõrge õhuniiskuse juures. Alles pärast seda algab lõplik laagerdumine madalate temperatuuride juures. Parmesani, millele juba Boccaccio oma "Dekameronis" kiidulaulu laulis ja mis prantsuse komöödiakirjanikule Moliere´ile oli tema kõrges vanuses peatoiduks, serveeritakse dessertjuustuna, põhiliselt aga kui maitseainet riivjuustuna paljude itaalia toitude juurde. Itaalia vanasõna: "Riivi juustu alles siis, kui nuudlid juba keevad" ei pea sõna-sõnalt võtma. Õige on aga, et värskelt riivitud Parmesani tuleb eelistada pakendatud riivjuustule. Hapnikuga kokku puutudes kaotab juust oma aroomi. Väärtused Sisaldab kõiki vitamiine, proteiine, aminohappeid, mikroelemente ja muid väärtuslikke aineid. Tohtrid soovitavad seda kiiresti seeduvat ja
sellest valmistati siirupit köha vastu. Arvati, et jasmiin puhastab verd. Avicenna kirjutas, et jasmiin aitab hästi närvihaiguste korral, ning soovitas elatanud inimestele kui toniseerivat vahendit, naistele aga tedretähnidest vabanemiseks. Sidrunmeli ss Hiina meditsiinis kasutati hiljuti kui reumavastast vahendit. Ingver Juba vanad hiinlased avastasid ingveri toime vananemise vastu, samuti arvati, et ingver suurendab sugutungi ning viljakust. Loomulikult kasutati ingveritaolist imeasja ka toitude valmistamisel. Sandlip uu Hiina arstid kasutasid sandlipuud koolera ravimisel. Täname tähelepanu eest!
Vürtsid Leevika Vilja Mirle Jants Vürtsi kaubanduse ajalugu Kasutati juba enne soola. Hiinas, Indias ja Egiptuses hakati kasutama maitseaineid juba 5000a tagasi. Kasutati toitude maitsestamisel,balsameerimistel ja meditsiinis. Kalgan Looduslikult kasvavad Lõuna- Hiinas ja Tais. Saadakse kalganijuurest mis lõigatakse kangideks ning kuivatatakse. Punaka värvusega. Aromaatsem kui ingver. Ingver Esimene Aasiast pärit maitsetaim mis transporditi Ameerikasse. Nüüdisajal tuntud ka kui kultuurtaim. Vürtsiks kasutatakse risoomi. Valge ingver on pestud, kooritud ja seejärel päikese käes kuivatatud risoom.
süsivesikute sisaldusega (nagu näiteks pasta, riis, juust, pähklid, mõned lihasordid ja alkohol). Väga oluline on, et inimene, kes soovib kaalus alla võtta või tervislike eluviiside järgi elada, uuriks iseseisvalt või võtaks osa vastavatest koolitustest, kus räägitakse, milliseid toite tuleks tarbida ja mis kindlatel põhjustel sellised toidud nagu krõpsud, hamburgerid ja erinevad snäkid tervislike toitude hulka ei kuulu. Võrdluseks: Kui inimene sööb ära ühe Big Mac'i eine, saab ta sealt 1320 kcal. Big Mac burger koosneb kahest loomalihakotletist, erilisest kastmest, lehtsalatist, juustust, kahest viilust marineeritud kurgist ja sibulatest kukli vahel (kokku 540 kcal). Eines sisalduvad veel friikartulid ja jook (tavaliselt coca-cola või muu sarnane karastusjook). Kokkuvõttes saab näiteks kontoritööd tegev naine sellest einest pea kogu oma päevase energiavajaduse kätte
Dieet võib küll aidata kehakaalu langetada, aga kui sa enam dieeti ei pea, siis tuleb just kogu kehakaal sulle kahekordselt tagasi, sest su keha on harjunud väikese koguse toidu saamisega ning kui jälle hakata korralikult toituma ei suuda keha sellele reageerida ja see põhjustabki selle, et kehakaal jälle jõudsalt kasvama hakkab. Enda näljutamisega võib tekkida haigus nimega anoreksia. Anoreksia on kartus paksuks minemise või olemise ees. Anoreksia saavutatakse teatud toitude vältimise, oksendamise, kõhulahtisuse esilekutsumise, ülemäärase treeninguga. Selliseid inimesi on küll maailmas vähe, aga üha enam tuleb neid juurde, sest noored ei mõtle oma tervisele. Peaaegu samasugune haigus on buliimia. Buliimia iseloomulikud tunnused on õgimissööstud ja ülemäärane kehakaalu kontroll. Inimene kellel on buliimia, tema mõtted keerlevad koguaeg toidu ümber ning kui nad toidu kätte saavad, siis söövad nad väga palju väga kiiresti korraga ära
jääb. Keskmise murdejoone, mis risti on, alla lükka mõlemalt poolt nimetissõrmed ja tõsta üles. Laudlina aseta lauale nii, et viimane ristvolt oleks üleval pool. Ja veelkord võta alt kinni ja tõsta üles. 4. Laua katmine Menüü järgi toitude serveerimisel ja à la carte teenindamisel pannakse lauale eelkate, mida siis vastavalt tellimusele kas laiendatakse või välja vahetatakse. Enne eelkatte lauale panemist kontrolli, kas laudlina on korrektselt paigaldatud ja kas toolid on korralikult. Nii tuleb katta: Salvrätikute voltimisel näidati varasemalt üles palju fantaasiat. Tänapäeval on hügieeninõuded tähtsamad seepärast ka kõige lihtsamad voltimisvõtted. Sest mida vähem salvrätti katsutakse, seda parem
Hea on alustada kartulipüreest, keedetud püreestatud porgandist, banaanist või õunast. Kui imik on harjunud erinevate lisatoitudega siis võib hakkata talle pakkuma juba nende segusid. Kuna emalt saadud rauavarud hakkavad lõppema, siis peaks lisama menüüse ka liha. Parimaks raua allikaks on taine sea-, kana-, vasika-, loomaliha, kogusega päevas 5-20g. Vältida tuleks vorsti, viinerit ja sardelli, kuna neis on palju vähem rauda kui tailihas. Valgurikaste toitude andmist tuleks alustada alles esimese eluaasta lõpul kuna see koormab imiku neere. Jogurdi, keefiri, hapukoore ja kohupiima võib toidusedelisse lisada alates 10.-11. elukuust. Lehmapiima (3,5 % rasvasisaldusega) andmisega alustada alles 2. eluaastal, kogusega 500-600ml. Lehmapiim 1. eluaastal võib põhjustada rauavaegust ja allergiat. Aastane laps sööb juba kõiki põhilisi toiduaineid koos perega ühises lauas, nii palju, kui tal isu on
5. Suurbritannias tõusis sojaallergiate arv 50% võrra pärast seda, kui hakati importima GM-sojat 6. USA-s on paralleelselt GM-toiduainete müügile tulekuga viimase seitsme aasta jooksul kahekordistunud toiduga seotud haigused 7. GM-loomasööt on loomadele mõjunud negatiivselt (GM-kartulite tarbimise järel tekkisid rottidel soolekahjustused, GM-valguga toidetud tibusid suri kaks korda rohkem, kui mitte-GM-söödaga toidetuid) 8. GM toitude märgistamine pole igal pool kohustuslik (näiteks USA) 9. GM toit on madalama toiteväärtusega 10. GM toit põhjustab inimese soolestikubakterite tegevuse häirimist 11. GM toidu tarbimine võib suurendada vastupanuvõimet antibiootikumidele 12. GM põlluviljad võivad risttolmelda tavaliste taimedega, millel võib olla ettenägematu mõju ökoloogilisele tasakaalule 13. GM toit võib välja tõrjuda mahetoidu 14
Mehhiklased ise tõstavad oma toidukultuuri maailma edetabelis tippu. Jääb üle vaid tunnistada, et ilma nende köögi mõjutusteta oleksime ilma jäänud tomatist, ananassist, banaanist ja vaniljest. Rääkimata kakaost, kalkunist ja maisist. Peamised toiduained: 1. Piim ja piimatooted. Rõõsk piim, kondenspiim on populaarne. Seda kasutatakse jookides ja dessert- pannkookide valmistamisel. Mahedaid juuste kasutatakse teiste toitude katmiseks või kaunistamiseks. 2. Puuviljad ja köögiviljad. Aastaringselt on saadaval värskeid puuvilju ja köögivilju toidu valmistamiseks. Tsillisid on saadaval 92 varianti, mis vahelduvad tulisuse ja maitse poolest. Mais, tsukiinid ja kõrvitsad on laialt kasutusel, teiste köögiviljadena on levinud oad, sibulad, tomatid (nii punased kui rohelised), kaktuse lehed, peet, kartul, kõrvitsaõied, salat, rõikad ja redised ja küüslauk
mootorsõidukits, pliitides ja lokaalsetes kütteseadmetes. Samuti keemiatööstuses mitmesuguste toodete (kangad, värvid, teras, klaas, plastmass,väetised jne) valmistamisel · Antratsiit - kasutatakse energeetikas, mustas ja värvilises metallurgias, ka adsorbentide, elektroodide, elektrokorundi ja pulbri mikrofoonide jaoks tootmiseks. Tähtsaim õhus leiduv süsinikuühend on: süsinikdioksiid - kasutatakse toitude külmutamiseks, tulekustutites, jookide gaseerimisel ja meditsiinis. Kasutatud allikad · http://www.miksike.ee/docs/elehed/9klass/sysinik/9-2 · http://et.wikipedia.org/wiki/S%C3%BCsinik · http://www.miksike.ee/docs/referaadid2005/susinik_e · http://www.avita.ee/pdf/Keemia_9%20kl_02%20osa_ · http://spikriladu.net/konspektid-2/ · http://www.annaabi.com/materjal-17376-9-klassi-%C · Eesti Entsüklopeedia nr 9 (1996) ·
ja vähke. Köögiviljadest kasutatakse tomatit, paprikat, artisokke, sparglit, rooskapsast, obergiinit. Puuviljadest on melon Jahutooted, millest valmistatakse pastatooteid (spagette), valget nisuleiba, pitsasid, riisitoite Juustudest on kuulsamad parmesani juust, mozzarella (valmistatakse pühvlipiimast), mascarpone(kreemjas kodujuust). Rõõska piima tarvitatakse harva. Rasvainetest oliivõli, puuviljaseemneõli, searasva ja -pekki. Toitude valmistamine Itaalia supid on tavaliselt vedelad liha-, kala- ja nuudlisupid. Kastmeteks tehakse tavaliselt tomati- või paprikakastmeid. Köögivilju hautatakse omas mahlas või õlis. Magustoitudena süüakse rikkalikus valikus puuvilju, pähkleid, rosinaid ja nendest valmistatud maiustusi. Kõrgelt hinnatakse jäätist. Itaaliale iseloomulikud retseptid Risoto - riisiroog, mida keedetakse puljongis, lisatakse köögivilju, seeni, juustu, veini ja muud.
Anoreksia CATRIN KELLY RAND 2013 Anoreksia (teaduslik nimetus neurogeenne isutus, ladina keeles anorexia nervosa) on psüühikahäire (söömishäire), mille tunnuseks on teadlik ja tahtlik kehakaalu alandamine alla tervisliku piiri. Kliinilise diagnoosi püstitamiseks peab kehamassiindeks olema 17,5 või väiksem. Kaalu kaotus (või madalal püsimine) saavutatakse teatud toitude vältimise, oksendamise, kõhulahtisuse esilekutsumise, ülemäärase treeninguga. Anoreksiale iseloomulik on kehataju häire, mille tõttu haigel on hirm paksuks minemise (paks olemise) ees ning ta seab oma kehakaalule ranged piirid. Eelpoolkirjeldatuga kaasnevad häired hormonaalse süsteemi töös, häiritud saab organismi normaalne areng ning paljud esmased funktsioonid. Seetõttu loetakse anoreksiat ohtlikuks haiguseks, mis keerulisel kujul vajab
Unit5 Words Offer- pakkuma Lay- asetama, katma Layer- kiht Container- nõu, anum Cardborad- kartong, papp Tight- tihe, tugev, tugevasti seotud Drive-in sissesõidu Board- laud tahvel Yard- jard(0,9144m) Trashcan- prügikast Refill- uuesti täitma Store- hoiule panema Steak praad Fried chicken kanapraad Menu menüü Dessert- magustoit Pie pirukas To specialise in spetsialiseeruma Counter lett Lid kaas Customer klient Extracharge lisatasu To be broud of olema ühke millegi üles Task 67 „to go“ means to take away The menu in a drive in restaurants is displayed on a board Plastic knives and forks are thrown into a trashcan after a meal Americans usually tip waitresses 15% In a coffee shop you can have extra cups of coffee for no extra charge Americans have deep freezers to store food Macdonalds specializes in fast food Hot drinks are in plastic cups with tight lids Task 68 Deep freeze- a fridge or a room , in which food is stored for a long ...
Igal meelemürgil on mingi eesmärk, näiteks sigaretid rahustavad närve, alkohol tekitab hea enesetunde, kohvi joomine äratab üles ja hoiab üleval, energiajoogid annavad lisaenergiat. Kuid kõikidest neist ainetest on rohkem kahju kui kasu. Mürkideks võib lugeda ka toiduaineid, näiteks liiga rasvased toidud võivad tekitada haiguseid. Neist mürkidest on võimalik lahti saada, lõpetades suitsetamine, liigne alkoholitarbimine ja liiga rasvaste toitude söömise ning mõne aja pärast organismi normaalne talitlus jätkub. Kuigi on ka pöördumatuid muutusi, näiteks põhjustab suitsetamine kopsuvähki ning muid hingamisteede haigusi ning liigne alkoholitarbimine vähendab keskendumis- ja õppimisvõimet. Sellepärast tehakse ka tohutult kampaaniaid, et suunata inimesi tervislikumatele eluviisidele rohkem tähelepanu pöörama. Mina arvan, et kõikidest neist pahedest ja enesemürgitamistest on võimalik hoiduda ja pigem teha õhtuti paar
ka luuletusi. Kultuur on veidi laiem mõiste. Kultuur omandatakse kaasmaalastelt. Kui puuduks keel, siis ei oleks võimalik ka kultuuri säilimine. Kultuur on kompott rahva kommetest, usust, keelest, traditsioonidest, väärtushinnangutest ja teadmistest. See nimekiri on pikem, kuid siiski ei ole kultuuri mõiste üheselt mõistetav. Iga hea eestlane peab lugu rahvustoitudest nagu kartul, mulgipuder, verivorst jne. Kui selliste toitude austajaid ei oleks, siis ei püsiks kaua ka Eesti. Samuti võib üheks traditsioonilisemaks kultuuriürituseks nimetada Laulupidu. See pidu toob igas eestlases pisarad välja. Kultuuri eksistents ei ole võimalik ilma rahvata. Samuti ei eksisteeri riiki ilma rahva, kultuuri ja keeleta. Eestis on palju inimesi, kelle pessimismist üleajavad vanemad on oma võsukestele sisendanud Eesti mõttetust ja nõrkust. Selle tõttu räägivad nende lapsed juba lasteaiast saati soovist minna
poetada kirju jõulumehele, jõulumüügilt võid osta jõulumaiust ja palju muudki Linnas toimuvad erinevad üritused igal advendi- pühapäeval. Rahvusköökide päevad 9.15. novembril 2008 toimuvad Tartus juba teist aastat sõpruslinnade rahvus- köökide päevad Parimad kokad Tartu sõpruslinnadest tutvustavad ülikoolilinna toitlustusasutustes oma maa rahvusroogasid ja õpetavad nende toitude valmistamist ka kohalikele kokkadele Igas toitlustusasutuses toimub ka vastava maa kultuuri tutvustav õhtu Kultuurikonverentsid Toimus 2008-ndal aastal esimest korda Teemaks oli "Loomemajanduse võimalused Eestis" Üritus oli väga populaarne ja see lubati teha iga aastaseks traditsiooniks Peamine sõnum oli kultuuri- konverentsi, kui ainukese omataolise vajalikkus Eestis Kasutatud kirjandus www.tartu.ee http://et.wikipedia.org/wiki/Tartu http://kultuuriaken
Bio KT JUURED Sammasjuurestik- Juurestik, millel on peajuur(sammasjuur) ja küljejuur. -külgjuured on sama ehitusega kui peajuur, aga väiksemad. -rohttaimedel,põõsastel, puudel Narmasjuurestik- Juurestik, millel on kõik juured enam-vähem ühesugused. -idujuur haruneb nõrgalt. -kõrrelistel Juurtega saavad taimed vajaliku vee ja lahustunud mineraalaineid. Juurekübar- juure tippus, katab ja kaitseb kasvukuhikut. Kasvuvööde- juure osa, kus kasvavad noored juurerakud suuremaks. Imevvööde- 2-8 mm pikkune osa, mille moodustavad juurekarvad. Juurekarvad- hangivad mullast vet ja toitaineid. Kujunevad juure pindmiste rakkude väljasopistumise tulemusena. Juure pikenemisega tekkivad uued ja vanad kärbuvad. -juurekarva eluiga 2-10 päeva. Külgjuurte vööde- Osa kus moodustuvad külgjuured, mis omakorda harunevad. -samasugune ehitus nagu peajuurel. Juurte harunemine on tähtis, kuna mida suurem on juurestik, seda rohkem saab taim eluksv...
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
