Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse Registreeri konto
Ega pea pole prügikast! Tõsta enda õppeedukust ja õpi targalt. Telli VIP ja lae alla päris inimeste tehtu õppematerjale LOE EDASI Sulge

"pipar" - 337 õppematerjali

pipar - sadades variantides, ühtesid süüakse toorelt, teised marineeritakse äädikas ja kolmandad kuivatatakse. Nad sisaldavad palju vitamiini C, A, B, E ja on head isutekitajad.
pipar

Kasutaja: pipar

Faile: 0
thumbnail
62
doc

Toiduained

muutuvad toidukõlblikuks ilma kulinaarse töötlemiseta ­ heeringlased, lõhelased, makrelllased. Peale vahetu toiduks tarvitamise soolatakse ka kalu, mis lähevad edasisele töötlemisele ­ külmsuitsutamine, vinnutamine. Soolamisviisid on kuivsoolamine, märgsoolamine (soolvees), segasoolamine, erisoolamine (lisatakse väikeses koguses suhkrut ja konservante), vürtsisoolamine (lisatakse suhkrut ja maitseaineid ­ pipar , loorber, ingver, nelk, muskaatpähkel). Olenevalt keedusoola osamassist eristatakse nõrgalt (4...10%), keskmiselt (10,1...14%) ja tugevalt (üle 14%) soolatud kala. Marineeritud kala. Kasutatakse peamiselt heeringlasi. Eelnevalt soolatud või kergelt soolatud kalad valatakse üle marinaadiga, mis sisaldab äädikat, suhkrut, maitseaineid jt. lisandeid. Suitsutatud kala. Suitsutamisel avaldavad konserveerivat toimet suitsus leiduvad...

Toitumisõpetus
139 allalaadimist
thumbnail
15
doc

Jõusaal

· Küsisime , mida teavad nad toidulisandite kasutamisest kahjulikkusest ja kasulikkusest: Toidulisanditest teataks väga vähe , nimelt on vastanuid kes teavad, et need võivad olla kahjulikud ja toidulisand aitavad saada neid aineid millest organismil puudus. Teatakse ka et mõni üksik toidulisand võib ka kasulik olla nt valke , kuid üldjuhul peatakse neid siiski kahjulikuks. Kuid on ka ära märgitud TOIDUAINEID milleks on ketsup , majonees , sinet , pipar jt. · Küsisime , kas vastanud ise on kasutanud mõnda toidulisandit või mitte ? Tuleb välja et naised neid ei kasuta ja teavad neist väga vähe . 2.2. MEHED 90 % Vastanutest on käinud või käivad regulaarset jõusaalis 10 % Pole kunagi käinud JÕUSAALIS KÄINUD VASTANUTEST · 35 % Ka mehed soovivad end vormis hoida · 35 % Põhjus on saada tugevaks · 20 % Käivad ainult koos trenniga · 10 % Leiavad ka muid põhjuseid 1) valmistuvad rannahooajaks 2) viidavad...

Uurimistöö
182 allalaadimist
thumbnail
4
odt

Tervislik toitumine-tervise tugevdamine

B6-vitamiin - veisemaks, sealiha, veiseliha, kanaliha, riis, pähklid, banaanid. (1,9- 2,4).Depressioon, roidumus või üleerutus, iiveldus, krambid, lööve silmade, nina ja huulte ümber. Pantoteenhape - köögivili, õllepärm. (4-9).Naha kahjustused, juuste, habeme, vuntside hallinemine. B12-vitamiin - maks, neerud, räimed. (0,002-0,004). C-vitamiin - kibuvitsamarjad, , mustsõstrad, punane pipar , hapukapsas, spinat, till. (60-75).Hingamishäired, igemete veritsus, haavade aeglane paranemine, verejooksud ninast. Ületarbimisel ebameeldiv tunne urineerimisel, seedesüsteemi häired - iiveldus. Kehaline koormus: · Käige rohkem jalgsi. Astuge paar peatust varem bussist maha. Kasutage lifti asemel treppi. · Kui sõidate tööle autoga, leidke võimalus külastada spordisaali vähemalt 3 korda nädalas....

Kehaline kasvatus
47 allalaadimist
thumbnail
16
doc

Vene rahvusköök

5 tomat kg 0,021 0,020 0,042 0,040 14,00 kr 0,29 kr 5 värske kurk kg 0,026 0,025 0,053 0,050 21,00 kr 0,55 kr 20 peakapsas kg 0,019 0,015 0,038 0,030 4,50 kr 0,08 kr 2 hapukoor kg 0,031 0,030 0,061 0,060 24,00 kr 0,73 kr 0 sool kg 0,000 0,000 0,000 0,00 kr 0 pipar kg 0,000 0,000 0,000 0,00 kr 0 maitseroheline kg 0,000 0,000 0,000 15,00 kr 0,00 kr Kokku: 0,150 0,345 0,300 2,80 kr Hind km-ga: 3,31 kr Valmistamine 1...

Kokandus
120 allalaadimist
thumbnail
13
doc

India referaat

7 kes elatuvad lahjadest teravilja-, riisi- või jogurtitoitudest). India köök koosneb peamiselt kohalikest toiduainetest, eeskätt värsketest köögiviljadest (kaasa arvatud läätsed, lillkapsad ja oad), marineeritud ja konserveeritud köögiviljadest (marineeritud köögiviljad, vürtsikad puuviljaroad ja India pipar jms), mereandidest, riisist ja leivast. Kuigi hindud puutuvad üha enam kokku lääne toitudega, armastavad nad oma kööki ja enamik naudib korraliku India söögikorda (kui te võõrustate neid oma kodumaal ja kui nad just ei taha kohalikku kööki proovida, viige nad parimasse kohalikku India restorani ning öelge omanikule, et te võõrustate India kodanikke ja ka seda, kust regioonist nad on, nad teevad kõik, et söök oleks eriti hea)...

Geograafia
64 allalaadimist
thumbnail
9
doc

Referaat Peruust

1996. aastani oli Peruu maailma suurim kokapoosa kasvataja. Praegugi on Kolumbiasse transporditava kokalehtede noudlus maailmas ülisuur. Rahaühikuna on Peruus käibel nuevo sol (PEN). Põllumajandus Põllumajanduse tekkekoldeid on Ameerikas kaks: Mesoameerika ja Peruu kolle. Põllumajandus tekkis neis mõlemas küllaltki üheaegselt. Lõunakolde (Peruu) esimesteks kultuurtaimedeks olid kõrvitsad, pipar , hiljem lisandusid kartul, kinoa, uba ja lõpuks ka mais. Põhjakoldes kasvatati maisi ka varem , kuid seal puudus pikka aega kartul (kartuli eelane, metsik kartul, kasvab ainult Peruu piirkonna Andides). Hiljem lisandus kultuurtaimi veel: tubakas, koka, tomat jpm. Samas jäi põllumajanduse kõrval veel väga tähtsale kohale küttimine ja kalapüük (Peruu rannikukultuurid). Koduloomi tundsid juba esimesed ameeriklased - koer tuli tõenäoliselt Ameerikasse koos nendega...

Geograafia
39 allalaadimist
thumbnail
7
doc

Tervislik toitumine

8. B6-vitamiin---veisemaks, sealiha, veiseliha, kanaliha, riis, pähklid, banaanid. (1,9- 2,4).Depressioon, roidumus või üle erutus, iiveldus, krambid, lööve silmade, nina ja huulte ümber. 9. Pantoteenhape---köögivili, õllepärm. (4-9).Naha kahjustused, juust, habeme, vuntside hallinemine 10. B12-vitamiin---maks, neerud, räimed. (0,002-0,004). 11. C-vitamiin---kibuvitsamarjad, , mustsõstrad, punane pipar , hapukapsas, spinat, till. (60-75).Hingamishäired, igemete veritsus, haavade aeglane paranemine, verejooksud ninast. Ületarbimisel ebameeldiv tunne urineerimisel, seedesüsteemi häired--iiveldu s, gaasid. · Vitamiinide paremaks omandamiseks. 1. süüa erinevaid toiduaineid 2. iga päev täisteratooteid. 3. pidevalt puuvilu, juurvilju. 4. liha, kala ja munad. 5. vältida vitamiinikadusid toiduvalmistamisel....

Terviseõpetus
31 allalaadimist
thumbnail
2
doc

Kuidas ainevahetust turgutada

Peale selle peaks eine sisaldama organismile vajalikke vitamiine, kiud- ja mineraalaineid. Kasulik on süüa 5-6 korda päevas. Päevase energiahulga peaks jagama: hommikusöök 25%, oode 10%, lõunasöök 30%, oode 10%, õhtusöök 25%. Hommikune treening ei tohiks olla liiga raske ega kesta pikalt, sest trenni eesmärk ei ole organismi nõrgendada ja n-ö tühjaks tõmmata, vaid üleliigseid rasvu põletada. Hommikuse treeningu sobiv kestus on 20-60 minutit. Intensiivse treeningu puhul piisab 20 minutist. Enne varahommikust treeningut on soovitav juua üks või kaks klaasi vett või veega lahjendatud mahla, ka gaasita mineraalvesi on hea. Kui lõuna on olnud väga kerge, on oht, et tunned end treeningus nõrga ja väsinuna. Kui nii, siis tuleks umbes pool tundi enne treeningut süüa üks banaan, energiabatoon või juua mahla,...

Kehaline kasvatus
20 allalaadimist
thumbnail
7
odt

Kulinaaria

paar koriandrioksa paar piparm ündivõrset 0,5 tl jahvatatud vürtsköömet 0,5 tl vürtsisegu (omal valikul) 1 tl paprikapulbrit soola purustatud musta pipart piparmünti Kaste: 2 sl peenestatud värsket piparmünti 6 sl maitsestamata jogurtit Valmistusviis 1. Lõika lambaliha tükkideks ning töötle köögikombainis peeneks. Kaabi liha masinast välja. 2. Pane masinasse tükeldatud sibul ja värsked ürdid ning peenesta need. Kalla juurde liha, lisa vürtsid, sool ja pipar ning sega tihkeks kleepuvaks seguks. 3. Kaabi segu masinast kaussi ja tõsta tunniks külmikusse. 4. Kastmeks sega kausis kokku peenestatud piparmündilehed ja jogurt ning tõsta samuti külmikusse. 5. Vormi lihasegust umbes 3x8 cm vorstikesed ja torka need küpsetusvarraste otsa. Soojenda grill ja küpseta vardaid 5-6 minutit, üks kord keerates. 6. Jaga lihavardad taldrikutele ja serveeri kohe koos kastmega. Paku juurde sooja pitaleiba....

Kokandus
52 allalaadimist
thumbnail
15
ppt

Vene köök

Palju lisatakse taimseid maiseaineid, mis ühtkasi toiteväärtust tõstavad. sibulat, küüslauku, sellerit, peterselli, mädaõigast, tilli, estragoni jt. Lõunapoolsetel aladel hinnatakse kinzat, tkemalisid, paprikar. Vürtside valik on mitmekesine: looberileht, pipar , sinep, ingver, muskaatpähkkel, saffran, kardemon, kaneel ja paljud teised annavad toitudele eripäraseid maitseid. Paljudesse toitudesse kuuluvad päklid- kreeka, sarapuu- ja maapähklid, mis peale maitse parandamise suurendavad ka toituvust. Pliinide ja kalamarjaga maiustamine on praegu moeasi ­ nagu kõik muu külluslik, kirglik, särav ja kirev, mis vene kultuurist pärit Pliinid Pliinid ehk suured õhukesed ülepannikoogid. Slaavlaste vastlaroog....

Kokandus
66 allalaadimist
thumbnail
14
doc

3 päeva menüü

aedviljapuljong, ingver,) ananassi-kohupiimakook- 100g (suhkur, nisujahu, soola, küpsetuspulbrit, või, kohvikoor, kohupiim, muna, kaerahelbed, vanilje ) piim/ keefir- 200g leib/ sai- 30g Õhtu- Pannkoogid hakklihatäidisega- 200g (pannkoogijahu, vesi, piim, muna, sool, hakkliha, maitseained, paprika, sibul) mahl/ piim- 200g 2.päev Hommik- omlett- 200g (muna, sool, pipar , sink) Võileib-50g (juust, sai/leib, või) Kurgi-tomati salat-100g (kurk, tomat, pipar, sool) tee/kohv - 200g Lõuna- aedviljapüreesupp- 150g 6 (sibul, kartul, porgand, aedoad, sool, aedviljapuljong, basiilik, pipar, paprikapulber, piima, nisujahu)...

Kokandus
114 allalaadimist
thumbnail
2
doc

Toiduained

Turks-torsk Piimakaubad- mejerivaror Juust-en öst Juustutükk-ostbit Muna-ett ägg Jogusrt-en yoghurt Kastmed ja maitseained Tahkem moos-en marmelad Ketsup-en ketchup Sinep-en senap Suhker-socker Sool-salt Pipar-pepper Kaste-en sås Saia tooted Leib-ett bröd Limpa-leivapäts Sai,soolane kukkel-en fralla Võileib-en smörgås(ar) Kook-en kaka Magus saiake-en bulle Tort-en tårta Hernesupp-ärtsoppa Siirup-sirap Hot dog-varm korv,grill korv Puder-gröt Jäätis-glass Müsli-en müsli Maisihelbed-en corn-flakes/ en flingor Riis-ett ris Pasta- en pasta, makaroner Joogid Kohvi- ett kaffe Tee-ett te Vesi-en vatten kakao ­( choklad limonaad-en läsk õlu-en öl mahl-en juice morss-en saft vein-en vin tume vein-rött vin hele-vitt vin Köögi,aed-viljad-grönsaker Tomat-en tomat Kurk-en gurka Sibul-en lö...

Rootsi keel
29 allalaadimist
thumbnail
18
doc

Ungari veinid

Tartu Kutsehariduskeskus Ungari veinid Koostas : Pille Prill K206 2009 Veiniaedade pindala : 131 000 hektarit Toodang : ligi 4 810 000 hektoliitrit Veini juuakse : 29 liitrit inimese kohta aastas Nende ainus sugulasrahvas on madjarid. Tõeliseks veinimaale kohaselt tarbitakse enamik toodangust kodumaal. Aga eks midagi ole aegade jooksul ikka ka Eestimaale jõudnud. Alati saadaval olnud väga lihtsate ungari veinide kõrvale on tänaseks tõusnud korralik keskklass György Villa veinidega. Aeg-ajalt on Eestis müüdud ka lausa fantastilisi Ungari veine, näiteks viis aastat tagasi oli saada veinimeiter Tibor Gàli ja Itaalia veinimarkii Niccolo Incisa koostöös valminud muljetavaldavat Egri Bikavèri (tootjafirma GIA). Kuna hind küündis üle saja krooni, siis seda eriti ei ostetud ja peagu enam ka maale ei toodud. Hea ungari veini nautimist segab ik...

Joogiõpetus
43 allalaadimist
thumbnail
23
docx

Köögiviljad ja seened

Märkimisväärne on paprika P-vitamiini sisaldus. Rohkesti leidub paprika viljades ka karotiini, B1-, B2 -, PP- jt vitamiine. Vürts- ja kibeda paprika viljade väärtus seisneb eelkõige alkaloid kapsaitsiini ja lenduvate eeterlike õlide sisalduses. 52 Paprika vilju süüakse toorelt, samuti hautatult, keedetult, täidistega täidetult, marineeritult vm viisil konserveeritult. Allikas www.eestitoit.ee Tsilli e kibe pipar Tsilli on paprika sugulane, sisaldab kibedaid õlisid. On õhukese seinaline, kibedad õlid võivad tundlikumale inimesele põletusi põhjustada. Kasutatakse palju vorsti- ja lihatööstustes maitseainena, köögis liha marineerimiseks ja garneeringuks. Valmistatakse ka kuivatatud ja jahvatatud pulbrit, sobib köögiviljade marineerimiseks, näiteks tomati- ja kurgihoidised. Tsilli on populaarne TEX-MEX ja teistes "tulistes" köökides. Baklazaan...

Kokandus
57 allalaadimist
thumbnail
7
odt

Rahvuslikud supid

Maitsesta või ja soola või suhkruga. Serveeri õhtu-ja hommikusöögiks. Seljanka(Venemaa) Valmistusained 2 tk Suuremat sibulat 2 sl Õli 200 g Looma-või sealiha 150 g Suitsuvorst 100 g Kanaliha 1 l Vesi 2 tk Lihapuljongikuubik 1 purk Purustatud toamateid 1,5 sl Nisujahu 8 tk Must oliiv 3 tk Hapu või marineeritud kurk 1 dl Kurgimarinaad 1 leht Loorber 5 tera Must pipar veidi Aedtilli 0,5 tl Tüümiani 3 küünt Küüslauku Sool 0,5 tl Paprika Valmistusviis Haki sibulad ja kuumuta paksupõhjalises potis õlis. Lisa tükeldatud lihad ja vorst. Kuumuta 10 min segades, siis lisa keev vesi, puljongikuubikud, loorberileht ja pipraterad. Hauta kaane all 15-20 min. Sega purustatud tomatid jahuga ja kuumuta eraldi väikeses kastrulis paar minutit. Lisa supile koos tükeldatud kurgi ja ülejäänud ainetega...

Kokandus
54 allalaadimist
thumbnail
19
docx

Uurimustöö - Vihmametsad

klass Juhendaja: Tallinn 2009 Sisukord Sissejuhatus/eessõna Meie valisime oma teemaks troopilised vihmametsad. Valisime selle teema just sellepärast, et troopilised vihmametsad tundusid meile kõige huvitavamad ning tahtsime neist rohkem teada saada. Vihmametsades on suur osa maailma taimestikust ja loomastikust, ning nad on väga tähtsal kohal kui hapniku tootjad, sellepärast ongi vajalik et me selle ökosüsteemi eest korralikult hoolt kannaks. 1. Üldiseloomustus Ekvatoriaalsed vihmametsad paiknevad kahel pool ekvaatorit ligikaudu 10° põhja- ja lõunalaiuseni. Sellesse piirkonda jäävad Kesk- Aafrika, Amazonase jõgikond Lõuna- Ameerikas, Malai saarestik ning Malaka poolsaar Aasias ja osake...

Bioloogia
175 allalaadimist
thumbnail
38
docx

Valge veini ja toidu kokkusobivus

TALLINNA TEENINDUSKOOL Mari Akkermann TÖ11K VALGE VEINI JA TOIDU KOKKUSOBIVUS kursusetöö Juhendaja: Anne Mäe TALLINN 2009 Mari Akkermann Valge veini ja toidu kokkusobivus SISUKORD Sissejuhatus.....................................................................................................................3 1. Valge veini ajalugu...................................................................................................4 2. Veini valmistamine...................................................................................................5 2.1. Valgete viinamarjade koristamine...

Kokandus
46 allalaadimist
thumbnail
16
doc

Müra referaat

ee/postimees/310700_1_files/showlugu.htm 5) Luts, E. Eestis on sada tuhat vaegkuuljat ­ http://arhiiv.postimees.ee/leht/97/11/13/sotsiaal.htm 6) Lühendatud tööajaga töötamine - http://www.smelink.ee/07/Too/07-too-lep- luh.html 7) Müra - http://staff.ttu.ee/~vsiirak/Loeng.doc 8) Müra ja haigused - http://www.miksike.ee/lisa/6klass/3linnastumine/saastus3.htm 9) Mürast tingitud kuulmiskahjustus. - http://auris.ks.cut.ee/varia/myra/melu.html 10) Pipar , M. Müra - http://www.miksike.ee/lisa/6klass/3linnastumine/myra.htm 11) Sokolov, A. Vaikne arvuti -http://www.comtrade.ee/~tuve/avaikne.htm 12)Tööinspektsiooni aruanne - http://www.ti.ee/index2.htm 13) Töökeskkonna ohtlike & kahjulike mõjutuste mõõtmise organiseerimine ning töötingimuste tervisekahjulikkusest tingitud ravikindlustuse maksemäära reguleerimine - http://www.smelink.ee/07/Too/07-too-ohut-oht.html 16...

Füüsika
61 allalaadimist
thumbnail
1
doc

C-vitamiin

Ta vähendab organismis allergiat tekitavaid aineid ning aitab säilitada veresoonte elastsust ja kollageeni, mis on vajalik ühendavate kudede moodustamiseks nahas ja luudes. Cvitamiini oluline roll on haavade ja põletuste parandamisel. Ta on abiks aminohapete ainevahetuses ja muudab foolhappe mitteaktiivse vormi aktiivseks foolhappeks. Cvitamiini on vaja adrenaliini tootmisel, raua omastamisel ja kaltsiumi ainevahetuses. Dr. Lines Paulingi uurimuste põhjal vähendab Cvitamiin teatud vähkkasvajatesse haigestumise tõenäosust 75 %. C-vitamiini defitsiidil võivad ilmneda: stress, töövõime langus, söögiisu kadumine, lihaseline nõrkus, vastupanuvõime vähenemine infektsioonhaigustele, põletikele, veritsevad igemed, paistes või valulised liige...

Bioloogia
17 allalaadimist
thumbnail
17
doc

Kvalifikatsiooni eksam

40 Lõhefilee kg 0,067 0,040 0,133 0,080 156,00 kr 20,75 kr 1 Mesi kg 0,005 0,05 0,010 0,010 75,00 kr 0,75 kr 1 Dijon sinep kg 0,010 0,010 0,020 0,020 79,00 kr 1,58 kr 0 Sool kg 0,0005 0,0005 0,001 0,001 7,00 kr 0,007 kr 0 Valge jahv. pipar kg 0,0005 0,0005 0,001 0,001 150,00 kr 0,15 kr 0 Tärklis kg 0,003 0,003 0,005 0,005 24,00 kr 0,14 kr 0 Kirss (külmut.) kg 0,010 0,010 0,020 0,020 41,00 kr 0,82 kr 1 Suhkur kg 0,010 0,005 0,010 0,010 13,00 kr 0,13 kr Kokku: kg 0,191 0,154 0,383 0,307 711,40 kr 28,5 kr...

Kokandus
223 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun