riis, mais, kartul, kohv ning mõned puuviljad ja marjad (ploom, granaatõun, jõhvikas). Eelpool nimetatud toidud tunduvad aga olevat just inimeste igapäevase menüü tavapärased koostisosad. Millest siis toituda, et organism ei muutuks liialt happeliseks? Aluseliste toiduainete tipus on: idud ananass kurk mango maasikas kiivi melon arbuus papaia mustikas vaarikas kapsas seller lehtsalat spargel sidrun laim merelist päritolu taimed redis 32 Keskmiselt aluselised ehk väga sobilikud hoidmaks organismi pH taset tasakaalus on ka paprika, peet, pirn, india pähklid, mandlid, rosinad, suvikõrvits, virsik, õun, banaan ja greip. Nagu näha, on aluselised toidud eelkõige aedviljad, marjad ja
Vitamiin A toksilise mõju tagajärgi aitab ära hoida vitamiin C. ß-karotiini puhul üledoseerimisel toksilisust ei esine. Allikad Headeks vitamiin A allikateks on maks (eriti kalamaks ning kalamaksaõli), või, munad ja piim. Vitamiini A leidub veel ka piimatoodetes ja kalarasvas. Vitamiin A provitamiini ß- karotiini leidub taimsetes toiduainetes (porgandid, tumerohelised lehtköögiviljad, apelsinid, sügavkollased ja punased puuviljad nagu näiteks papaia, teised köögiviljad). Vitamiin B Vitamiin Milleks on hea? Kust saab? Defitsiit B1 (tiamiin) Vajalik valkude, rasvade ja Pärm, kaerahelbed, Nõrkus, isutus, süsivesikute ainevahetuses, linnuliha, täisteratooted, ärrituvus, närvirakkude normaalseks nisuidud, seemned, meeleoluhäired. talitluseks
mitu vakuooli, vanemates rakkudes on üks suur keskvakuool (tsentraalvakuool) Ülesanded: Vee ja toitainelise varu säilitamine Siserõhu tekitamises osalemine Vakuoolis toimuvad lõhustumisprotsessid Vakuooli kogunevad vesilahustuvad pigmendid (antotsüaanid) o Antotsüaanirikkad on mustikad, arooniad Vakuoolidesse kogunevad mürgised ühendid (alkaloidid) Vakuoolidesse koguneb piimmahl (võilill, hevea, papaia lehed) Seene- ja loomarakkude vakuoolid: lipiidivakuoolid (koolimikroskoobis hästi kiiskavalt näha) Ülesanded: Varuaineline Hüdrofoobsete jääkide ladestamine Protistide vakuoolid: eristatakse kaht tüüpi vakuoole: Seedevakuoolid (toitekublik), sisuliselt on tegemist lüsosoomi erivormiga Osmoregulatoorsed vakuoolid (tuikekublik), ülesandeks liigse vee ja selles lahustunud ioonide eemaldamine