Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse Registreeri konto
✍🏽 Avalikusta oma sahtlis olevad luuletused! Luuletus.ee Sulge

"pagar" - 159 õppematerjali

pagar - kondiitri põhilisteks töövahendid on serviisid, klaasid, söögiriistad, kaalud, lõikurid, viilutid, elektri- ja gaasipliidid, küpsetusahjud, kilepakendajad

Õppeained

Pagar-kondiiter -Kutsekool
Pagaritoodetet tehnoloogia ja praktiline töö -Kutsekool
Pagar kondiiter -Kutsekool
Pagar -Gümnaasium
pagar

Kasutaja: pagar

Faile: 0
thumbnail
25
doc

Rooma tsivilisatsiooni lühikokkuvõte

Keskpäeva paiku süüakse prandium ´i, mis on toekam kui hommikusöök- süüakse kala, köögivilju, puuvilju. Pärast siestat ja küblusasutuste külastamist on käes aina tõelise eine, cena aeg. Süüakse meie aja järgi kell 3 või 4 ajal, see tähendab enne päikeseloojangut. Pärast teist puunia sõda kulinaarsed otsingud arenevad, kuulsad kokad koostavad kokaraamatuid. Rikastel on oma kokk, enda pagar ja kondiitermeister, inspiratsiooni ammutati ida ja kreeka köögist. Cenat süüakse söögitoas, koosneb mitmest käigust- eelroog, põhiroog ja magustoit. Roogi serveeritaklse väikeste tükkidena ja süüakse sõrmedega. Cena võib olla väga rikkalik ja venida öösse teatava orgia näol, kus juuakse palju. Majaisand pakub külalistele ka meelelahutust. Roomlased keetsid liha alati enne küpsetamist, eelistati maguse ja soolase segu ja vürtside ülemäärane kasutamine...

Ajalugu
66 allalaadimist
thumbnail
10
docx

Jahu

Tallinna Teeniduskool REFERAAT JAHU TÖ21K Karola Rohtla 2012 Ammustel aegadel olid meie esivanemad sunnitud eksperimenteerima, et endale toitu muretseda. Nad hõõrusid leotatud ja kuivatatud tõrusid ning pähkleid kahe kivi vahel -- nii saigi valmis esimene jahu, millest valmistati esimesed toored pudrud. Hiljem nö avastati kõrreliste terad. Ka neid hõõruti, segati veega ning valmistati kuumadel kividel kooke. Umbkaudu samaga tegeletakse ka tänapäeval: täieneb vaid terade töötlemise tehnika, jahvatuse kvaliteet, muutuvad keerulisemaks küpsetiste koostisosad, kuid lõppude-lõpuks on ikkagi jahu see, mis määrab meie küpsetiste väljanägemise, maitse ja aroomi. Ole...

Pagar-kondiiter
41 allalaadimist
thumbnail
27
doc

Pärmita taignad ja tooted

PIPARKOOGITAIGEN Jahu 6,0 + 0,5 rullimiseks Suhkur 3,3 Margariin 1,6 Maitseainesegu 0,190 Kergitusained 0,040 ( küpsetuspulber) Vesi 1,800 Väljatulek: 10,0 Pruunistatud suhkrusiirupi valmistamine: * 1/6 suhkrust kõrvetada * 2/5 suhkru kogusest vett, lastakse keema * keev vesi lisatakse pruunistatud suhkrule Suhkrusiirupi valmistamine: * ülejäänud suhkrust ja veest keedetakse siirup * soojale siirupile lisatakse maitseained Suhkru pruunistamiseks valatakse suhkur märga potti, kuumutatakse ja segatakse puulusikaga kuni hakkab eralduma kergelt suitsu ning tekib tumepruun suhkrulahus. Saadud lahusele lisatakse keev vesi ja kuumutada kuni tükid kaovad. Ülejäänud suhkrust ja veest keedetakse suhkrusiirup, mis lisatakse pruunistatud suhkrule, segatakse ja lisatakse maitseained. Taignasegamismasinas...

Pagar-kondiiter
60 allalaadimist
thumbnail
28
doc

Semiootika eksamimaterjalid, Mihhail Lotman

Semiootika Mihhail Lotman SEMIOOTIKA ­on teadus märkidest ja nende tähendustest, täpsemalt semioosist(peirce järgi interpretatsiooniahel) või kommunikatsioonist, st kuidas mistahes märk kannab kommunikatsioonis osaleja jaoks antud olukorras mingit tähendust. Märk on iga asi või nähtus, mida võib käsitleda kui millegi asemel olevat(nt rahvuslipp kui terve riigi sümbol). Semiootika keskmes on arusaam et eranditult kogu inimkogemus on tõlgendatav struktuur, mida vahendavad ja hoiavad püsti märgid. Varasemalt oli tuntud meditsiinisemiootika kui teadus haiguste sümptomitest, semiootika sarnases tähenduses kasutas seda sõna esimest korda John Locke oma teoses ,,An essay concerning human understanding"(1690) Renessansi ajal semiootika areng peatus. Semiootika uuestisünd 19s, saab kõige aluseks. Areneb eri valdkondades sõltumatult (arengule aitasid kaasa loogika, filosoofia, keeleteadus). 20s algus ­ keel kui märgisüsteem. MÄRGISÜSTEEMI M...

Semiootika
430 allalaadimist
thumbnail
11
doc

P.Coelho "Alkeemiku" sisukokkuvõte

Nad arutlevad sellel teemal päris pikalt kuni lõpetuseks ütleb vanamees: " Kui sa midagi tahad, aitab sind selle saavutamisel salamisi kogu Universium". Siis aga jäävad nad mõlmad natukeseks ajaks vait. Lõpuks hakkas vanamees uurima, et miks poiss just lambakerjus on. Poiss aga seletas, et talle meeldib rännata. Vanamees võrdles teda sama väljaku teises otsas aknapeal askeldava pagarida , väites, et pagar tahtis ka kunagi rännata ja ta teebki seda millalgi, aga hetkel kogub ta varandust. Ja et pagareid tahetakse rohkem oma tütrele abikaasaks võtta kui kerjuseid. Poiss siis pettus ja mõtles oma unistuste neiu külale, raudselt on seal ka pagar. Vanamees aga lehitses raamatut kuni jäi ühe lehel pidama. Poiss ootas veidi ja katkestas teda nõnda nagu vanamees oli enne temaga teinud ja küsis, et miks vanamees talle seda kõike räägib...

Draama õpetus
214 allalaadimist
thumbnail
8
pptx

Probiootilised piimatooted

Probiootilised piimatooted Liis Jaup 021PK Probiootikumid on inimese soolestikust isoleeritud bakteritüved, mille omadusi on põhjalikult uuritud. Probiootikumid ei asenda inimese oma mikrofloorat, vaid aitavad selle muutuste korral uuesti tasakaalu viia. Dr.Hellus jogurtijoogid Lactobacillus Bifidobacterium L.casei Probiootilised piimatooted Lactobacillus acidophilus LA5, Bifidobacterium BB12 ja Lactobacillus casei on tüved, mis on spetsiaalselt valitud piimatoodete tootmiseks. Lactobacillus acidophilus LA5 aitab parandada soolestiku mikrofloorat ja on hea immuunsüsteemile. Bifidobacterium BB12 aitab parandada seede ja immuunsüsteeme. Bifidobakterid on olulised, kuna mõjutavad paljusid meie tervisele olulisi tegureid, nagu toitumist, antibiootikumide järgselt soolestiku mikrofloorat ja stressi. Lactobacillus casei aitab tugevdada organismi vastupanuvõimet...

Pagar-kondiiter
26 allalaadimist
thumbnail
21
docx

Füüsilisest isikust ettevõtja

TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOL Majandusteaduskond Avaliku sektori majanduse instituut Majandusõiguse õppetool FÜÜSILISEST ISIKUST ETTEVÕTJA Referaat õppeaines Äriõigus TTO0020 Juhendaja: dotsent Enno Oidermaa Üliõpilane: Tallinn 2012 Sissejuhatus Käesoleva referaadi ülesandeks on anda ülevaade füüsilisest isikust ettevõtjast, tema tegevusest ja sellega seotud toimingutest. Ettevõtjana peab FIE arvestama väga paljude seadustega ning seetõttu on õigete otsuste tegemine suhteliselt raske. Antud referaat kajastab tähtsamaid tegevusi FIE ettevõtlusega alustamisel, tegevuse käigus ning kirjeldab ka ettevõtte lõpetamise korda. Füüsilisest isikust ettevõtja definitsioon Füüsilisest isikust ettevõtja (FIE) on isik, kes pakub tasu eest kaupu või teenuseid enda nimel ning kaupade või teenuste müük on talle püsivaks tegevuseks. FIE tegevust r...

Äriõigus
97 allalaadimist
thumbnail
5
doc

Maailma keeled

Keeli ühendatakse keelesuguluse alusel (ühisest algkeelest põlvnemise järgi) keelkondadeks. Viimaseil sajandeil võib maailma keelte arenemises märgata kaht põhisuunda. Ühelt poolt sugulaskeelte ja -murrete piirid muutuvad, sest kujuneb uusi rahvusi ning luuakse kirjakeeli rahvaile, kel seda varem polnud. Teiselt poolt palju väikekeeli ja -keelkondi hääbub suurkeelte survel (näit. Austraalias ja Põhja- Ameerikas inglise keele, Kesk- ja Lõuna-Ameerikas hispaania ja portugali keele mõjul) Keelkonnad Uurali keeled I samojeedi keeled (neenetsi, nganassaani, sölkupi ja kamassi keel) II soome-ugri keeled 1) läänemeresoome rühm. Lõunarühma kuuluvad liivi, eesti ja vadja keel ning põhjarühma soome, isuri, karjala ja vepsa keel. Liivi keele kõnelejaid on Lätis üksikuid. Vadja keelt oskab kümmekond in Peterburi oblastis. Isuri keelt kõneleb alla 1000 in Peterburi oblastis. Karj...

Ärijuhtimine
24 allalaadimist
thumbnail
23
doc

Marksism ja postmarksism

nõrgeneb ­ õpetajad, sõdurid, kohtunikud, olgugi kasvõi samavanused, hakkavad tahtma erinevaid asju, hindama erinevaid väärtusi- lõppkokkuvõttes ka mõtlema erinevalt. Samas tekitab tööjaotus aga uut tüüpi solidaarsust ­ sellist, mis põhineb arusaamisel, et vaatamata erisusele on ühiskonna liikmetel üksteist vaja .- rätsep vajab kingseppa, kingsepp pagarit , pagar autojuhti jne . Seega toob spetsialiseerumine ja individualiseerumine paradoksaalsel kombel üksteisest sõltuvuse ­ kasvava tööjaotuse tingimustes pole indiviidil või pisikesel grupil enam võimalik ühiskonnata hakkama saada. Sellist, erinevusest tingitud, kuid vastastikusel sõltuvusel põhinevat solidaarsust 4...

Sissejuhatus...
53 allalaadimist
thumbnail
35
docx

Suur-väike algustäht

Õige on kirjutada kohanimeline täiend suure tähega: Rootsi punane, Rootsi laud, Rootsi kardinad. Õige on Eesti aeg, esimene sõna on suure algustähega. 9. mail on Euroopa päev, mitte ,,euroopa päev", ,,Euroopa Päev", ,,euroopapäev" ega ,,Euroopapäev". Kirjutage Metsik Lääs (USA lääneosa koloniseerimisajal). Õige on kirjutada Tema Majesteet (ülistava suurtähega). Õige on väikeste algustähtedega aasta pagar . Õige on kirjutada idarannik ja läänerannik (mõlemad väikese algustähega). Ühendis Toscana sammastik on esimene sõna suure tähega. Õige on kirjutada araabia maailm (väikese algustähega). Õige on väikeste algustähtedega aasta auto. Õige on liköör Vana Tallinn. Sõna lääneriigid on väikese algustähega. Õige on Lõuna-Eesti, mitte lõuna-Eesti. Tiitlid Sir ja Lady on nime ees suurtähega. Õige on kirjutada Euroopa köök....

Eesti keel
29 allalaadimist
thumbnail
2
doc

Jõulusoov näidend

NAD OLID KÜLL VAESED JA TÖÖD PIDI KÕVASTI TEGEMA, AGA ARMASTASID OMA POEGA VÄGA. MADIS OLI AITAS EITE TAATI IGATI. AGA SIIS TULI TALV JA METSAS OLI VÄGA KÜLM JA KÕLE. EIT (TRIINU) : MADIS, POEG TOO PAGARI JUUREST MEILE PÄTSI LEIBA. TAAT (ELERI): OOTA POJAKE ÄKKI SAAKSID KA PUUSEPA JUURES KÄIA JA TUUA KIRVE MIS MUL ÜKSPÄEV TEMA POOLE JÄI. MADIS (KASPAR/ELERI): HEA KÜLL JUTUSTAJA (ELERI): MADIS OLI VAHEPEAL TÄITSA KURI, ET EMA JA ISA TEDA NÕNDA KÄSUTAVAD, AGA TA MÕISTIS, ET EMA JA ISAL ON NIIGI RASKE. PEALEGI OLI SELLEL PÄEVAL JÕULULAUPÄEV JA TA LOOTIS, ET VÄHEMALT SELLEL ERILISEL PÄEVAL LASEVAD EMA JA ISA TA NATUKE KAUEM MAGADA JA PUHATA. POISI UNISTUS OLI NÄHA OMA ELUS ÜKSKORD JÕULUVANA. PAGAR (TRIINU) : TERE MADIS! TULID SOOJA LEIBA OSTMA TÄNASEKS PIDUPÄEVAS VÕI? MADIS (KA...

Eesti keel
27 allalaadimist
thumbnail
6
doc

Sissejuhatus Germaani Filoloogiasse

rootsi laenud eesti keeles ­ laensõnad hõlmavad enamasti merd, meresõitu, kalastamist, floorat ja faunat, riideid jne. Iil, pank, pankrannik, taldrik, pöök, türnpuu, kullerkupp, räim, viigerhüljes, kronu, kroonu, tasku, räästas, lant, liiv, hiivama, vant, kuunar, julla, hauskar, kelk, käru, küüt, kopp, märss, plasku, kepp, prunt, rahapung, tünder, kadalipp, kindral, lään, mark, moor, vaar, Norra, säng, plika, piiga, kratt, näkk, tont, pagar , malm, parkal, tükk, pealekauba, Rootsi laud, Rootsi punane, Rootsi kardinad. (1625 Tartu langes rootslaste kätte ning avati Tartu ülikool hiljem. See oli rootsi aja tulemus mis kestis kuni 1701 aasta põhja sõjani kui vene väed vallutasid Tartu ja Narva. Enamus nendest laenudest on kalandusega seotud.) inglise laenud eesti keeles ­ tim, baarmen, jacuzzi, dipp, disko, faks, gei, hit, karri, liising, lobi, rokk, veeb, mänedzer, pubi, duplikaat jne...

Filoloogia
94 allalaadimist
thumbnail
26
docx

Koka eksamiküsimused vastustega.

Kirjelda külmtöötlemismeetodid lehekülg 12-13 Selleks, et toiduaineid saaks kas toorelt süüa või kuumtöödelda, tuleb neid pesta, koorida sellist tegevust nimetatakse toiduainete külmtöötlemiseks. Külmtöötlemisel toiduainete mass enamasti väheneb. Külmutatud toiduainete sulatamine: Külmutatud liha- ja kalatoodete sulatamine. Külmutatud pooltoodete sulatamine. Mittesöödavate ja saastunud osade eraldamine: Köögiviljade sorteerimine. Köögiviljade pesemine. Köögiviljade koorimine. Lindude sulgede ja sisikonna eraldamine. Erineva toiteväärtusega osade eraldamine: Kontide eraldamine lihast. Kõõluste eraldamine lihast. Kalade fileerimine. Toiduainetele ja pooltoodetele kuju andmine: Toiduainete tükeldamine. Toodete vormimine. Võtted, mis muudavad toiduainete kvaliteeti: Vahustamine. Hakkliha valmistamine. Toiduainete või pooltoodete paneerimine. Kirjelda kuumtöötlemismeetodid lehekülg 14-19 Toiduainete kuumtöötlus põhivõtted on keetmine ja...

Kokandus
254 allalaadimist
thumbnail
10
docx

Põhjalik ülevaade Euroopa liidust

OLUSTVERE TEENINDUS-JA MAAMAJANDUSKOOL Pagar -Kondiiter 1 Lisette Tohus GEOGRAAFIA Euroopa Liit End la Pesti OLUSTVERE 2013 Sisukord Sissejuhatus Selles referaadis on käsitletud Euroopa liitu ja kõike sellega seonduvat. Tegin kokkuvõtva ülevaate ettenähtud teemadest. Mõnusat lugemist! . Ajalugu 9. mail 1950 pani Robert Schuman aluse Euroopa Liidule esitades solidaarsusel põhineva Euroopa ühendamise idee, mis nägi ette Teise maailmasõja järgse Euroopa ühinemist. Schumani deklaratsiooniga tehti ettepanek luua Euroopa Söe- ja Teraseühendus (ESTÜ), mis sai tegelikkuseks 18. aprillil 1951. aastal sõlmitud Pariisi lepinguga. Seega Euroopa lõimumisprotsessi...

Euroopa liit
18 allalaadimist
thumbnail
8
docx

Austraalia ülevaade

OLUSTVERE TEENINDUS-JA MAAMAJANDUSKOOL Pagar -Kondiiter 1 Lisette Tohus GEOGRAAFIA Austraalia End la Pesti OLUSTVERE 2013 Sisukord Sissejuhatus Austraalia on üks põnevamaid ning huvitavamaid kohti maailmas. Rohelise mandri üks suurimaid väärtusi on tema loomulik ilu. Siit võib leida kordumatuid randu, Suure Vallrahu, Austraalia lopsakaid vihmametsi ning sisemaal laiutava punase pinnasega kuiva Outback`i. Aset leiavad nii vormelivõistlused kui ka tennisevõistlus `Australian Open`. Valisin teemaks Austraalia, kuna mind on väga paelunud austraalia loomad ja loodussaated, ning otsustasin, et teen lähemalt tutvust selle riigiga. Üldinformatsioon Austraalia (Austr...

maailma loodusgeograafia ja...
12 allalaadimist
thumbnail
4
doc

ALIASE MÄNG

· NÄDAL · PURJELAEV · SEELIK · VILE · TIIGER · SUUSASÕIT · MÄÄRIMA · PUZZLE · MULL · MÕÕDULINT · PEA · LÕNG · MUSKEL · SEEME · SPORTLANE · VIHMAPILV · SUSSID · RAUDTEE · VAAL · RAHA · TABLETT · KÄRSS · ETTEKANDJA · TRIKOO · LÕKE · HABE · LÕUNA · PAGAR · ENNUSTAJA · PIIMAHAMMAS · LEHEKÜLG · SAAPAD · VAENLANE · MEES · OJA · TIGU SÕNASELETUSI - sünonüümid EESTI KEEL 3. KL · Lõika papist või tugevast paberist mängukaardid. · Lõika mäng lahti ja kleebi alustele. · ETTE KUULUTAMA · LAHTI TEGEMA · LUISKAMA · MAALIMA · SEGAMA · PEATUMA · LIPPAMA · SÖÖMA · HÜPPAMA...

Eesti keel
24 allalaadimist
thumbnail
19
doc

Organisatsiooni arengustrateegia pagariettevõtte näitel

Kolmandas peatükis tutvutakse lähemalt ettevõtte sisekeskkonnaga. Neljandas peatükis koostatakse ettevõttele sobilik strateegia ning leitakse organisatsiooni vedurid ja pidurid. Viiendas osas kontrollitakse ning hinnatakse antud strateegiat. Töös kasutas autor informatsiooni leidmiseks Interneti ning erialaseid raamatuid, mis on ka ära mainitud käesoleva töö kasutatud allikates. 1. Ettevõtte üldiseloomustus AS Loiri Pagar alustas oma tegevust 1993. a. kolme pagariga. Peamisteks klientideks olid siis reisilaevad ja mõned suuremad hotellid (Viru ja Olümpia). Töömahu suurenemise tõttu võeti 1995. a. tööle kümme uut pagarit. 2002. a. kolis ettevõte uutesse euronõuetele vastavatesse ruumidesse, mida kinnitab ka toiduohutuse järelvalveorganite poolt välja antud tunnustamise otsus. Hetkel töötab ettevõttes täiskohaga 32 inimest....

Organisatsioon-a juhtimine
86 allalaadimist
thumbnail
1
doc

Curriculum Vitae - CV

12.1982 Kodakondsus: Eesti Aadress: Punane tn 6, Tallinn 13619 Telefon: 56481234 E-post: [email protected] Perekonnaseis: Vallaline HARIDUSKÄIK: 2000-… Tallinna Riiklik Konservatoorium Eriala: muusika 1989-2000 Lasnamäe Üldgümnaasium TÄIENDKOOLITUS: 2007 Peterburi Riiklik Konservatoorium 1990-1997 Tallinna Muusikakeskkool TÖÖKOGEMUS: 2006 Tervise Arengu Instituut(TAI) assisten Mai.2009 Tallinna Selver,eriala:pagar Jaan.2010-märts.2011 Tallinna Kaubamaja teenindaja KEELTEOSKUS: Eesti keel: emakeel Inglise keel ja vene keel:passiivne HUVIALAD: Sport,muusika,reisimine Lugupidamisega Laurete...

Eesti keel
8 allalaadimist
thumbnail
6
odt

Tungaltera

Haigus kulgeb ägedal ja kroonilisel kujul. Ägedate ja alaägedate mürgituste korral täheldatakse süljevoolu, stomatiiti, oksendamist, kõhulahtisust, tundlikkuse vähenemist, unisust ja mõnikord krampe ning halvatust.Tiined loomad aborteeruvad. Kroonilise mürgituse korral perifeersete kehaosade kärbumine.Inimese jaoks ajalooliselt peamiseks ergotismi põhjustajaks saastunud rukkist tehtud leiva söömine. Haigus on tõsiste järelmõjudega ning kuna iga pagar vastutab oma toodangu eest, peab ta olema kursis taoliste haigustega ning oskama kontrollida seda, et taolist haigest teraviljast tehtud jahu ei kasutaks. KASUTATUD KIRJANDUS  http://et.wikipedia.org/wiki/Tungaltera_(perekond)  http://et.wikipedia.org/wiki/Harilik_tungaltera  http://herba.folklore.ee/?menu=taime&botid=125  http://herba.folklore.ee/?menu=taime&tid=923  http://endla.joosu.ee/index.php?id=2.2  http://www.eria.ee/public/files/07%5B1%5D...

Toitumise alused
7 allalaadimist
thumbnail
2
docx

Liisusalmid

· Vihma hakkas sadama Krokodill see nuttis palus Lapsed tuppa plagama Ära vihu viht on valus Voodi alla pugema Võttis oma reisipauna Raamat kätte, lugema Pidas halvaks külma sauna Kadus kiirelt üle mäe · A-B, hakka pähe Lapsed eks nüüd tuppa läe Kui ei hakka lükkan takka Kellega, millega · Üks on minu pea Suure pika kepiga Kaks silma kassilgi Kolm jalga voki all Neli nisa lehmal · Nipp-napp null Viis sõrme mehe peos Sina oled kull Kuus naela hobuse rauas Seitse tähte taeva sõelas · Mina leidsin heinakõrre Kaheksa tundi karu mõurab Kõrre viisin lehmale Üheksa tundi ööbik laulab Lehm a...

Pedagoogika
38 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun