kategooriasse, kuid nende kestev tarbimine on oluline südame- ja veresoonkonna haiguste põhjustaja. Oma olemuselt on hüdrogeenitud rasv tahkestatud taimeõli; tervisele ohtlik on aga see meetod, kuidas seda valmistatakse. Hüdrogeenitud rasvu leidub toodetes, kus kasutatakse margariini (mitte segi ajada võiga) - erinevad küpsetised ja kondiitritooted, maiustused aga ka paljud kohukesed ja loomulikult ka margariin ise, mida kasutatakse leivamäärdena. Tervise seisukohast on parem kasutada leivamäärdena ning küpsetistes ehtsat võid mitte margariine, mis põhjustavad veresoonte lupjumist ning sisaldavad lisaks tans-rasvadele säilitusaineid ning sünteetilisi antioksüdante. Hüdrogeenitud rasvade peamine kasutamispõhjus valmistoodetes on nende odavus, pakkumaks tarbijale odavamat hinda, on tootjad neid varmad kasutama. Hüdrogeenitud taimseid
suhkrutõbi. Toiduga saadav energiahulk peab karma organismi ööpäevase energiakulu, kõik üle selle on juba liiast. 3. Väherasvased toiduained – lihast eralda rasvane osa, eelista keedukartulit friikartulile. Väherasvane toit sisaldab vähem ka küllastunud rasva ja kolesterooli ning seega väheneb risk haigestuda südameveresoonkonna haigustesse ja vähki 4. Tervislikud toiduvalmistamise viisid – eelistage selliseid viise, mis ei nõua rasva lisamist. Rasvainest eelista taimeõli. Margariin sisaldab palju trans-rasvhappeid, mis on kahjulikud. Eelista keetmist ja hautamist praadimisele. Ära kasuta toidu soojendamiseks mikrolaineahju (eriti väikelaste toidu puhul) 5. Piira maiustuste ja karastusjookide tarbimist – eelista naturaalset mahla. Vähenda suhkru kogust magustoidu ja küpsetiste retseptides, asenda suhkur värskete/kuivatatud puuviljade ja marjadega. Kunstlikud magusained on kurjast ja terve täiskasvanu neid ei vaja. 6. Päevas tuleb süüa mitu korda
ööpäevase energiakulu, kõik üle selle on juba liiast. 3. Väherasvased toiduained – lihast eralda rasvane osa, eelista keedukartulit friikartulile. Väherasvane toit sisaldab vähem ka küllastunud rasva ja kolesterooli ning seega väheneb risk haigestuda südameveresoonkonna haigustesse ja vähki 4. Tervislikud toiduvalmistamise viisid – eelistage selliseid viise, mis ei nõua rasva lisamist. Rasvainest eelista taimeõli. Margariin sisaldab palju trans-rasvhappeid, mis on kahjulikud. Eelista keetmist ja hautamist praadimisele. Ära kasuta toidu soojendamiseks mikrolaineahju (eriti väikelaste toidu puhul) 5. Piira maiustuste ja karastusjookide tarbimist – eelista naturaalset mahla. Vähenda suhkru kogust magustoidu ja küpsetiste retseptides, asenda suhkur värskete/kuivatatud puuviljade ja marjadega. Kunstlikud magusained on kurjast ja terve täiskasvanu neid ei vaja. 6
1. ELEMENTIDE RÜHMITAMISE PÕHIMÕTTED 1.1. Elementide jaotus IUPAC’i süsteemis Reeglid ja põhimõtted, kohaldatuna eesti keelele: Karik, H., jt. (koost.) Inglise-eesti-vene keemia sõnaraamat Tallinn: Eesti Entsüklopeediakirjastus, 1998, lk. 24-28 Rühmitamine alanivoode täitumise põhjal 2. ELEMENDID Vesinik Lihtsaim, kergeim element Elektronvalem 1s1, 1 valentselektron, mille kergesti loovutab → H+-ioon (prooton, vesinik(1+)ioon) võib ka siduda elektroni → H- (hüdriidioon, esineb hüdriidides) Perioodilisusesüsteemis paigutatakse (tänapäeval) 1. rühma 2.1.1. Üldiseloomustus Gaasiline vesinik – sai esimesena Paracelsus XVI saj. – uuris põhjalikult H.Cavendish, 1776 – elementaarne loomus: A.Lavoisier, 1783 Elemendina: mõõduka aktiivsusega, o.-a. 1, 0, -1 3 isotoopi: 1 H – prootium (“taval.” vesinik) 2 H = D – deutee...
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
