Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Ega pea pole prügikast! Tõsta enda õppeedukust ja õpi targalt. Telli VIP ja lae alla päris inimeste tehtu õppematerjale LOE EDASI Sulge

"kuumutatud" - 403 õppematerjali

thumbnail
8
doc

Metallide termotöötlus

jahutamisel. Mida rohkem sisaldab teras süsinikku, seda suuremad on karastamisel mahumuutused, ning mida madalamal temperatuuril muutub austeniit martensiidiks, seda suurem on oht deformatsioonide, pragude, pingete ja teiste karastusdefektide tekkeks ning seda hoolikamalt peab valima terase jahutamisreziimi. Tavakarastus ehk ühes keskkonnas (vannis) karastus (vees või õlis) on lihtsamaid karastusviise. Vajaliku temperatuurini kuumutatud detail jahutatakse karastusvedelikus kuni täieliku mahajahtumiseni. Seda viisi kasutatakse süsinik- ja legeerterastest lihtsate detailide karastamisel. Katkendkarastuse ehk kahes keskkonnaskarastuse korral jahutatakse detaili alguses kiirelt, seejärel aeglaselt jahutavas keskkonnas. Tavaliselt jahutatakse esmalt vees, et vältida austeniidi lagunemist, seejärel aga õlis või õhus, mis tagab detaili aeglase jahtumise martensiidi tekke piirkonnas

Varia → Kategoriseerimata
72 allalaadimist
thumbnail
3
odt

Valgusallikad

Valgusallikad 1. Hõõglamp. Hõõglamp on lamp, milles optilist kiirgust tekitab hõõguv tahke keha. Hõõglamp (kõnekeeles tuntud ka kui elektripirn) on valgustusseade, kus helendub elektrivoolu poolt kõrge temperatuurini kuumutatud hõõgniit. Kõige tavalisem-elektrihõõglamp- koosneb klaaskolvist ja selles paiknevast elektrivooluga kuumutatavast hõõgkehast (hõõgniidist, hõõgribast, hõõgvardast vms). Hõõgniit valmistatakse volframist(sulamistemperatuur 3400°C), kuna selle sulamistemperatuur on kõrgeim. Umbes meetri pikkune ja u 50 m jämedune volframtraat on vormistatud ühe või kahekordse spiraalina mahutamaks seda väikesesse ruumi. Hõõgniit on kompaktsuse eesmärgil enamasti kujundatud keermikuna.

Füüsika → Füüsika
59 allalaadimist
thumbnail
6
doc

Füüsikaline keemia labor 15

Elektroodide puhtust saab kõige paremini kontrollida juhtivusvee takistuse mõõtmisega nõus. Seejärel täidetakse nõu veel kord ning mõõdetakse uuesti takistust. Protsessi korratakse, kuni juhtivus jääb ligikaudu püsivaks, mis näitab, et lisandid on kõrvaldatud. Kui nõu on puhas, siis määratakse nõu konstant kindla kontsentratsiooniga (tavaliselt kasutatakse 0,02n) KCl lahuse abil, mis on laboratooriumis valmistatud kahekordselt kristallitud ning temperatuuril 600 °C kuumutatud KCl-st ning juhtivusveest. Elektroode loputatakse paar korda KCl lahusega. Nõu täidetakse pipetiga ja mõõdetakse takistus. Katset korratakse uue KCl lahusega. Edasi mõõdetakse analoogiliselt kõigi uuritavate lahuste takistus. Lahuste kontsentratsiooni määrab praktikumi juhendaja. Lahused valmistatakse 100-ml mõõtekolbidesse laboratooriumis olevast tiitritud lahusest selle kvantitatiivsel ja järkjärgulisel lahjendamisel juhtivusveega. Katseandmed ja arvutused:

Keemia → Füüsikaline keemia
120 allalaadimist
thumbnail
12
docx

Liharoad

keerates või kaste vedelikuga valmis. Kraadi liha termomeetriga. Peab olema 82 Co 2 Toiduvalmistamine suurköögis  Lase kaetult natuke aega jahtuda, et mahlad imenduks ja viiluta.  Lihaga koos võib hautada – õunu, ploome, tomateid, paprikat, seeni, peekonit.  Hautamisleemest valmistatakse kaste o Rasvas kuumutatud jahu o Või vedelikuga segatud jahu (pajaroad) o Paksendamisest buirre manie  Juurde sobib serveerida: o Keedetud, praetud, küpsetatuid kartuleid. o Keedetud, hautatud, praetud köögivilju. o Köögivilja ja kartuli püreesid. o Riisi. o Makarone. o Seeni. o Marineeritud salatid. o Toorsalatid. o Marineeritud õunad, ploomid.

Toit → Kokk
14 allalaadimist
thumbnail
5
docx

Elektrijuhtivuse määramine

Elektroodide puhtust saab kõige paremini kontrollida juhtivusvee takistuse mõõtmisega nõus. Seejärel täidetakse nõu veel kord ning mõõdetakse uuesti takistust. Protsessi korratakse, kuni juhtivus jääb ligikaudu püsivaks, mis näitab, et lisandid on kõrvaldatud. Kui nõu on puhas, siis määratakse nõu konstant kindla kontsentratsiooniga (tavaliselt kasutatakse 0,02n) KCl lahuse abil, mis on laboratooriumis valmistatud kahekordselt kristallitud ning temperatuuril 600 °C kuumutatud KCl-st ning juhtivusveest. Elektroode loputatakse paar korda KCl lahusega. Nõu täidetakse pipetiga ja mõõdetakse takistus. Katset korratakse uue KCl lahusega. Edasi mõõdetakse analoogiliselt kõigi uuritavate lahuste takistus. Lahuste kontsentratsiooni määrab praktikumi juhendaja. Lahused valmistatakse 100-ml mõõtekolbidesse laboratooriumis olevast tiitritud lahusest selle kvantitatiivsel ja järkjärgulisel lahjendamisel juhtivusveega. Katse andmed: A

Füüsika → Füüsikaline ja kolloidkeemia
20 allalaadimist
thumbnail
7
odt

Nimetu

sümptomiteta bacillius ceriuse kandjateks, siis haigustekitajate ülekandmist inimeselt inimesele ei ole täheldatud. Kui toidumürgistus on esinenud, siis on see alati seotud haigustekitajaid sisaldava toidu tarbimisega. Haigusnähud: · Äge kõhuvalu ja kõhulahtisus, mis muutub veriseks, · Võib esineda oksendamist. · Palavik on väike Kriitilised toiduained: · Toorpiim, toorjuust · Toores veiseliha, mis on ebapiisavalt kuumutatud · Juurvilja toorsalatid · Kala kulinaartooted · Esineb inimese soole mikroflooras · Nakatumine toimub fekaal-oraalsel teel · Riis · Vürtsid · Maisijahu Kriitilised punktid: · Toit on "ohtlikus tsoonis" mitmeid-mitmeid tunde · Toit on aeglaselt mahajahutatud ja uuesti ülessoojendatud Temperatuuri ja pH toime: · Vastupidav madalatel temperatuuridel ja kasvab ka 3ºC - 5ºC juures · Talub 10-15% keedusoola

Toit → Toiduhügieen
16 allalaadimist
thumbnail
4
docx

Kulinaaria õpiku kordamisküsimused

kasutusotstarbe järgi (eelroa, salati, pearoa, järelroa), kastmevedeliku järgi, värvuse järgi, serveerimistemperatuuri järgi (soojad ; külmad) 6. Nimetage erinevaid soojade kastmete tihendajaid? Teraviljatooted (roux ; beurre manié ; vedelikuga segatud jahu ; riivsai/riis jmt), kanamunakollane + rõõsk koor, püreed, või, veri, tärklis (maisi-ja kartuli), nooljuure jahu, maitseköögiviljad, rasvas kuumutatud tomatipasta-või püree, pruunistatud suhkur, maitset andvad toiduained 7. Kuidas valmistada selitatud võid? Milliste kastmete valmistamisel kasutatakse selitatud võid ühe põhitoorainena? Või kergel kuumutamisel eralduvad piimavalgud võirasvast ning selge vedela rasva saab välja valada. Selitamiseks sobib mage või paremini kui soolane. Või selitamiseks lõigatakse või kuubikuteks,

Toit → Toiduainete õpetus
15 allalaadimist
thumbnail
5
rtf

Referaat

Rakvere Ametikool Referaat Koostas:Helena Aare Õppegrupp: EV09 Juhendaja: Linda Ruuto Rakvere 2010 Kuld on keemiline element järjenumbriga 79. Kullal on üks stabiilne isotoop massiarvuga 197. Keemilistelt omadustelt on kuld väheaktiivne metall. Ei reageeri vee ega hapetega. Kuld on väärismetall. Normaaltingimustel on ta võrdlemisi pehme kollane metall, mille tihedus on 19,7 g/cm³. Kulla sulamistemperatuur on 1064°C. Kuld mineraalina Kuld on isotroopne kuubilise süngoonia mineraal. Polarisatsioonimikroskoobis on ta maakmineraalile tüüpilisena läbipaistmatu. Lõhenevus ja magnetilisus puuduvad. Kullal on metalliläige. Maailma suurimad kullavarud asuvad Lõuna-Aafrika Vabariigis. Omadused Kollane, pehme (kõvadus 2,5), raske (tihedus 19 300 kg/m3) metall. Sulab temperatuuril 1337.33 K (1064.18 °C). Hea elektrijuht (eritakistus 2,2·10-8 Wm). Keemiliselt inertne ­ viimane väide ...

Keemia → Keemia
16 allalaadimist
thumbnail
7
doc

Teeninduse kodutöö

Kuid see, kuidas on kana riis ja köögiviljad valmistatud pole just igapäevane. Esiteks on broilerifilee vasardatud õhukeseks ning täidetud peekoni ja mustade oliividega mis annab muidu tagasihoidlikule kanalihale huvitava maitsenüansi. Riis, tavaline pikateraline riis, on maitsestatud lisaks värskele petersellile ka võiga, mis annab riisile mahlakuse jameeldiva pehme maitse. Köögivilja lisand on aga midagi tänapäevast: mee ja balsamicoga kuumutatud sibula ja porgandi julienned, mis on maitsestatud tüümianiga. Lisandi magusus sobib ideaalselt ülejäänud maitsetega. Kõige tipuks on serveeritud pearoog koorese sinepi kastmega, mida muudab värvikamaks tükeldatud murulauk seal sees. Magustoidule annab nime kama. Kama on sügavate juurdtega eesti toit. Mina kasutan kamajahu vahu valmistamisel, mida serveerin astelpaju kastme ja tumedast sokolaadist valmistatud kaunistusega. Astelpaju tasakaalustab maitsed ja annab toidule värvi

Majandus → Klienditeenindus
40 allalaadimist
thumbnail
5
pdf

Tootmisseadmed ja süsteemid Moodle Test 1

Kui otsak liigub üle töölaua (D) vastavalt etteantud geomeetrilisele informatsioonile pritsib ta nõutava kihi formeerimiseks sulatatud plastiku väikeseid tilgakesi. Plastiku tilgake liitub eelmise kihiga ja kõveneb otsekohe. Kogu süsteem asetseb kuumutatud kambris, kus temperatuur on natuke allpool plastiku sulamistemperatuuri. Tänu sellele on plastiku sulatamiseks vaja surveotsakule anda ainult natukene täiendavat energiat. See annab ka palju paremaid tingimusi protsessi juhtimiseks. Meetod on ruumisõbralik ja vaikne. Ta on üsna

Tehnika → Tootmisseadmed ja süsteemid
183 allalaadimist
thumbnail
6
docx

Elektrijuhtivuse määramine

Elektroodide puhtust saab kõige paremini kontrollida juhtivusvee takistuse mõõtmisega nõus. Seejärel täidetakse nõu veel kord ning mõõdetakse uuesti takistust. Protsessi korratakse, kuni juhtivus jääb ligikaudu püsivaks, mis näitab, et lisandid on kõrvaldatud. Kui nõu on puhas, siis määratakse nõu konstant kindla kontsentratsiooniga (tavaliselt kasutatakse 0,02n) KCl lahuse abil, mis on laboratooriumis valmistatud kahekordselt kristallitud ning temperatuuril 600 °C kuumutatud KCl-st ning juhtivusveest. Elektroode loputatakse paar korda KCl lahusega. Nõu täidetakse pipetiga ja mõõdetakse takistus. Katset korratakse uue KCl lahusega. Edasi mõõdetakse analoogiliselt kõigi uuritavate lahuste takistus. Lahuste kontsentratsiooni määrab praktikumi juhendaja. Lahused valmistatakse 100-ml mõõtekolbidesse laboratooriumis olevast tiitritud lahusest selle kvantitatiivsel ja järkjärgulisel lahjendamisel juhtivusveega. Katse andmed ja arvutused A

Keemia → Füüsikalise keemia praktikum
158 allalaadimist
thumbnail
2
docx

Valguslained

(j13). Aparaate, mis annavad selge spektri ja lahutavad erineva lainepikkusega elektromagnetlained nii, et spektri üksikud osad peaaegu ei kattu, nim spektraalaparaatideks. Spektraalaparaadi põhiosaks on prisma või difraktsioonvõre. (j14). Kui aine aatomid saavad mingil viisil juurde energiat (nt kuumutamisel), lähevad nad ergastatud olekusse ja tulles tagasi põhiolekusse kiirgavad footoni. Kiirgusspektreid on 3 liiki: 1)pidevspektrid ­ tekivad kuumutatud, tahkete kehade, vedelike ja tihedate gaaside kiirgamisel 2)joonspektrid ­ annavad atomaatses gaasilises olekus olevad gaasid madalal rõhul /nt:/ naatrium annab 2 kollast joont 3)ribaspektrid ­ annavad molekulaarses gaasilises olekus olevad ained. Lastes valge valguse läbi külma mittehelendava gaasi, tekivad pideva spektri taustal tumedad joones, mille asend selles spektris vastab täpselt selle gaasi kiirgusspektri joonte asendile. Saame neeldumisspektri. (j15)

Füüsika → Füüsika
36 allalaadimist
thumbnail
5
docx

Elektrotehnika kordamine

läbiv rikkevool ei ole ohtlik ja nii on tagatud otse- ja kaudpuute kaitse. Kaitseväikepinget kasutatakse halogeenlampvalgustite, uksekellade, vannitoaseadmete jt. toiteks. Kaitseväikepingeallikateks on madalpingevõrgust toidetavad turvalised väikepinge eraldustrafod. Kaitseväikepingeahel võib olla maandatud või maandamata. Enamkasutusel on maandamata ahelad. · Elektervalgustus: · Hõõglamp- helendub elektrivoolu poolt kõrge temperatuurini kuumutatud hõõgniit (volfram, gaasidega täidetud, sokkel) · Luminofoorlamp- elektroodidevaheline elektriväli, starterlülitus, elavhõbedatilk, luminofoorikiht (mustvalgus, meditsiin, solaarium, steriliseerimine, RGB valgus) · Halogeenlamp- hõglamp, mille täidisklaasile on lisatud halogeenühendeid, kiire käivitamine, soe värvsus, · Naatriumlamp- ergastatud olekus naatrium, kollane valgus, pikk

Elektroonika → Elektroonika alused
166 allalaadimist
thumbnail
6
docx

TOIDU LISAAINED

välja arvatud määruses (EÜ) nr 853/2004 määratletud lihavalmistised 2. Mesi, nagu määratletud nõukogu direktiivis 2001/110/EÜ 3. Emulgeerimata loomsed ja taimsed õlid ja rasvad 4. Või 5. Maitsestamata pastöriseeritud ja steriliseeritud (sh kõrgkuumutatud) piim ja maitsestamata pastöriseeritud koor (v.a vähendatud rasvasisaldusega koor) 6. Maitsestamata hapendatud piimatooted, mida ei ole pärast hapendamist kuumutatud 7. Maitsestamata pett (v.a steriliseeritud pett) 8. Naturaalne mineraalvesi, nagu määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivis 2009/54/EÜ, ning allikavesi ja muu pudelisse villitud või pakendatud vesi 9. Kohv (v.a maitsestatud lahustuv kohv) ja kohviekstraktid 10 Maitsestamata tee . 11. Suhkrud, nagu määratletud nõukogu direktiivis 2001/111/EÜ 12 Kuivad makarontooted, v.a gluteenita ja/või vähese valgusisaldusega dieediks

Meditsiin → Keemilised ohutegurid
6 allalaadimist
thumbnail
17
doc

Mereannid

avanenud, siis koputa neid - kui nad koputamise peale ei sulgu, siis viska need minema (teinekord aitab ka karpide sulgumisele kaasa ka loputamine ja raputamine jooksva külma vee all). Samuti viska minema kõik katkised karbid. Nüüd on karbid keetmiseks valmis. Keetmine on lihtne, aga vältida tuleb ülekeetmist, mille tulemuseks on kuivad ja muredad karbid. 4 minutist piisab täiesti. Kõige lihtsam viis on visata karbid kaanega potti, kus on eelnevalt klaas veini keemiseni kuumutatud. Sulge pott kaanega ja auruta paar minutit. Keeduveest saab redutseerimise teel maitsva kastmepõhja. Rannakarbid on eriti populaarsed Hispaania, Portugali, Prantsuse, Belgia ja Itaalia köögis. Euroopas kasvatatud lamedaid söödavaid austreid eristatakse ja kutsutakse kasvukoha järgi. Kammkarbi sulgurlihase ja jala liha on delikatess. Karbid on maitsvad igal kujul. Rannapiirkondade köögid pakuvad mereande alati kõige paremal viisil. Igal rahval on oma lemmikkalad ja mereannid

Toit → Toitumisõpetus
57 allalaadimist
thumbnail
9
docx

Terbium

See terbium (I) kloriidi vormid liistakud kihiline grafiit-like struktuur. [8] Vt terbium (I) kloriidi vormid liistakud kihiline grafiit-like struktuur. [8]Muud ühendid sisaldavad Muud ühendid sisaldavad · Kloriidid: TbCl 3 Kloriidid: TbCl 3 · Bromiidid: TbBr 3 Bromiidid: TbBr 3 · jodiidid: TbI 3 Jodiidid: TbI 3 · fluoriidid: TbF 3, TbF 4 Fluoriidid: TbF 3, TbF 4 Terbium (IV) fluoriid on tugev fluoreerimiseks agent, mis kiirgavad suhteliselt puhas aatomi fluori kui kuumutatud [9] pigem segu fluoriidi auru eralduda COF 3 või CEF 4. Terbium (IV) fluoriid on tugev fluoreerimiseks agent, mis kiirgavad suhteliselt puhas aatomi Fluor OTS kuumutatud [9] pigem segu fluoriidi Auru eralduda COF 3 või CEF 4. Ajalugu Terbium avastati 1843 Rootsi keemik Carl Gustaf Mosander, kes avastatakse seda lisandina ütriumoksiid, Y 2 O 3, ja nime küla Ytterby Rootsis. Terbium avastati aastal 1843, Mida Rootsi Keemik Carl Gustaf Mosander, Kes avastatakse seda lisandina

Ehitus → Ehitusviimistlus
11 allalaadimist
thumbnail
3
doc

Ussid

Ussid Usside rühma kuulub kolm suuremat hõimkonda: lameussid, ümarussid ja rõngussid. Lameussid on lameda kehaga ussid. Siia rühma kuuluvad ka mõned inimese soolestikus elavad parasiidid. Ümarusse iseloomustab keha, mis on ristlõikes ümar. Ka selle rühma esindajatest on paljud siseparasiidid. Rõngusside keha on omapärase ringisoonistusega. Enamik rõngusse elab veekogudes ning on ka selliseid liike, kes elavad mullas Paelussid Paelussid on parasiidid, kes elavad selgroogsete loomade ja inimese sooles. Nende keha on lintjas ja lülistunud. Lülisid võib ühel paelussil olla isegi kuni 1000 ning keha pikkus võib ulatuda kuni 20 meetrini. Paelussidel on võimalik eristada peapiirkonda ja kehapiirkonda. Peapiirkonnas on neil iminapad või muud spetsiaalsed kinnitumisorganid, mille abil nad soole seina külge kinnituvad. Kaela piirkonnas hakkavad moodustuma lülid. Paelussi keha koosneb arvukatest lülidest. I...

Bioloogia → Bioloogia
18 allalaadimist
thumbnail
8
doc

TERAVILJASAADUSED

· Kohupiimasepik · Kliisepik · Seemnesepik SAI · Magedad saiad · Magusad saiad · Röstsai · Täisterasai(seemnetega) · Krõbeda koorikuga saiad · Lisanditega saiad VALIKPAGARITOODETE LIIGITUS VAHUSTATUD TAIGNAST · Puudub rasvaine- biskviit-, beseetaigen · Sisaldab rasvainet- keeks,muffin,küpsisetaigen SEGATUD TAIGNAST · Lihtsalt segatud- liiva-, mure-,suhkruline-,mandli-,piparkoogitaigen · Keedutaigen- koostisosi on kuumutatud · Segatud ja kihistatud- leht-, viini-,filotaigen Biskviittaigen ja beseetaigen Ei kasutatat keemilisi ja bioloogilisi kobestajaid Poorsus saavutatakse munadesse vahustatud õhu toimel - Biskviit- muna,suhkur,jahu - Besee- munavalge,suhkur VÕIBISKVIITTAIGEN Rasvaine,suhkur,muna,jahu, kobestajaks küpsetuspulber(muna) Poorsus saavutatakse muna ja rasva vahustamise tulemusena Küpsised,keeksid,muffinid,tordi-,koogipõhjad jne...

Toit → Toiduainete õpetus
17 allalaadimist
thumbnail
10
docx

Katioonide II rühm

täielikkust. Selle jaoks lisan umbes 0,5 ml destilleeritud vett nii, et vesi valguks mööda katseklaasi seina alla ja koguneks lahuse pinnale. Kuna tekkis pruunikas sade vee ja lahuse piirpinnale, siis lahjendan lahust kahekordse mahuni, lisan 5 tilka TAA ja hoian vesivannil veel 2 minutit. Seejärel tsentrifuugin uuesti ja valan vee pealt. Pesen sadet pesuveega, mis on valmistatud 10 ml destilleeritud veele lisatud 2 tilga konts. HCl ja 2 tilga TAA kokkusegamisel, mida on kuumutatud. Pesemiseks lisan sademele 1-2 ml pesuvett, segan ja tsentrifuugin. A-alarühma analüüs Valan tsentrifugaadi pealt ära ja lahustan sademe konts. HNO 3-ga, lisan ka vett. Soojendan lahuse keemiseni ja keedan, kuni kogu sade on reageerinud ja pruunikat NO2 enam ei eraldu. Lahus värvub rohekasvalgeks. Musta väävli sadet tekib väga vähe. 3CuS + 8HNO3 → 3Cu(NO3)2 + 2NO + 4H2O + 3S 3CdS + 8HNO3 → 3Cd(NO3)2 + 2NO + 4H2O + 3S Bi2S3 + 8HNO3 → 2Bi(NO3)3 + 2NO + 4H2O + 3S

Keemia → Biokeemia
1 allalaadimist
thumbnail
9
doc

Uurimistöö tiitrimine

mujal), kus olid tähtsateks tulemusteks vastused küsimusele vee kareduse kohta katlakivi tekkimise suhtes. Mõõdeti enne ja pärast kuumutamist selle mööduv karedus tiitrimisel soolhappega. Meie uurimistöö tähtsaimaks eesmärgiks on praktiliste katsete tulemuste alusel määrata nende puuviljade ja ühe juurvilja happelisuse tase. Uurimisküsimuseks on katsealuste ainete pH ehk happelisuse tase mille määramine toimub tiitrimise teel. Uurime analüüdi pH-d, selle (aine mahla/vilja kuumutatud vesilahuse) toimet titrandiga mille konsentratsioon on meile täpselt teada. Hüpoteesiks on see, et iga puu/juurvili omab happelisuse taset. Uurime kolme varem nimetatud vilja. Õunaks Paide taliõun mis kasvas enne II maailmasõda Paide linnas. Sibulaks on harilik sibul mis on kasvatatud hollandis, kus 22% maast katavadki sibulate põllud, ostetud poest. Pirniks keskmise kasvuga harilik Euroopa pirn mis on ostetud Viljandi turult.

Keemia → Keemia
31 allalaadimist
thumbnail
14
ppt

Mehhiko köögist - powerpoint

mehhiko kaste, millesse lisatakse sibulat, sidrunimahla, jalapeñosid, küüslauku ja koriandrit. Guacamole on kaste, mille põhikomponendiks on avokaado koos küüslaugu, sibula ja sidrunimahlaga. Taco Koostisained: Pane tortillad rasvata pannile, lisa vaid veidi vett kuumutamiseks. 8 maisitacot Kuumutatud tortillad pane köögirätiku vahele, seniks kuni kuumutad teisi. 1 avokaado Poolita avokaado, võta välja kivi. 1 laimi vi sidrunimahl Koori ettevaatlikult, tükelda ja pane tükid kohe laimi või sidrunimahla, et viljaliha ei 6 sl hapukoort tumeneks. Pane hapukoort tortilla peale, siis veidi

Geograafia → Geograafia
25 allalaadimist
thumbnail
5
doc

Piimapulbrite ja konservide kordamisküsimused

1. Milliseid piimatooteid nimetatakse piimakonservideks? Piimakonservideks nimetatakse selliseid piimatooteid, mille säilivusaeg on pikk ka temperatuuril üle 0oC. 2. Nimeta vähemalt 4 piimakonservidele või nende tootmisele iseloomulikku tunnust? · Pikk säilivusaeg · Suur energiamahukus · Võimalus ära kasutada sekundaartoodet · Suur toorainevajadus/tootmise sesoonsus 3. Kuidas jaotatakse piimakonserve kasutusviisi / kasutusvaldkonna järgi? Tuua välja 4 valdkonda koos näidetega. · Lõpptootena inimtoiduks ­ kondenspiim, imikute piimasegu · Pooltootena inimtoiduks ­ lõssipulber jogurti tootmiseks · Loomasöödaks ­ vasikatele täispiimaasendajad, lõssipulber · Toiduainetetööstuses ­ vorstis kas. lõssipulbrit, laktoosipulber ravimitööstuses 4. Nimetada vähemalt 3 piimakonservide liigirikkuse põhjust? · Pikk säilivusaeg · Võimalik kasutada erinevaid lisandeid · Tooraine rikkus ­ kas. ka sekundaarset toor...

Ehitus → Tehnoloogia
32 allalaadimist
thumbnail
23
xlsx

Toiduainete töötlemiskaod ja muu

rõngasteks praetud, naturaalsed 142 5 135 26 100 jahus paneeritud, praetud 135 5 128 22 100 koorega küpsetatud 137 - 137 27 100 Kaalikas: värske, keedetud 140 22 109 8 100 hautatud viiludena, kuubikutena 167 22 130 23 100 kuumutatud ribadena 167 22 130 23 100 Hernes: värske, keedetud 109 - 109 8 100 konserveeritud 154 35 100 - 100 külmutatud, keedetud 109 - 109 8 100 kuivatatud, keedetud 42 - 42 140 100 Konserveeritud kapparid: 200 50 100 - 100

Toit → Toitumisõpetus
82 allalaadimist
thumbnail
9
doc

Musta keha kiirgus

intensiivsus konstatne, väärtusega I kõikides suundades. Vastavalt Kirchhoffi seadusele (7) on see intensiivsus võrdne absoluutselt musta keha kiirgusega (kiirgusvõimega): I = em (8) _ musta keha pinnaühikult ajaühikus lähtuv kiirgus Kui termodünaamilises tasakaalus oleva õõnsuse seina sisse teha ava, mis on piisavalt väike, et soojustasakaalu märgatavalt mitte muuta, siis hakkab see ava kiirgama nagu absoluutselt must keha. Seega ava ühtlaselt kuumutatud õõnsuse seinas on hea absoluutselt musta keha mudel. avast väljub kiirgus I Joon. 8. 3. Absoluutselt musta keha mudel. Kui selline ava kiirgab nagu must keha, siis ta ka neelab kogu temale langeva valguse. Väljast läbi ava õõnsusesse tungiv valguskiir peegeldub korduvalt õõnsuse seintelt. Iga peegeldusega osa energiast neeldub seintes, mistõttu avast õõnsusse sisenenud kiirgus neelatakse täielikult. Demo3: Absoluutselt musta keha mudel:

Füüsika → Füüsika
51 allalaadimist
thumbnail
3
doc

Nitritid ja nitraadid

NPYR tekkis ainult nitrit suur kontsentratsiooniga (480 mg/kg) ja kuumutamisega kõrgel temperatuuril (üle 200 C). Temperatuuri tõstmine soodustas ka nitrosoamiinide teket. NDMA tekkis siis kui kuumutati üle 120°C. NPYR tekkis siis kui kuumutati üle 200°C. Nitrosoamiinid esinevad ka kuumtöötlemata lihas, peamiselt nad on tekkinud mikroorganismide tegevuse tagjärjel, mis võib olla kutsutud esile liha saastumisest. Sellel juhul NDMA oli leitud nendes proovides mis olid kuumutatud 85°C ning nitriti polnud lisatud. Soolaga või ilma Nitrosoamiinid on tervisele kahjuliku kantserogeense toimega. Kuna need tekkivad nitrititest ja nitraatidest, siis paljud tarbijad eelistavad ostma ,,orgaanilist" või ,,naturaalset" toidu. ,,Orgaanilises" jan"naturaalses" toidus on nitriti ja nitraati kaustamine keelatud, nagu ka teiste lisaainete kasutamine. Seega kasutatakse meresoola, kontsentreeritud suhkruroo mahla,

Põllumajandus → Lihatehnoloogia
24 allalaadimist
thumbnail
10
odt

Tsingi referaat

Tsink on keskmise reageerimisvõimega sinakashall metall, mis tuhmub niiske õhu käes ja põleb õhus ereda, sinakas-rohelise leegiga, eraldades tsinkoksiidi suitsu. See reageerib hapetega, alkaanidega ja teiste mittemetallidega. Liitainena reageerib tsink lahjendatud hapetega, vabastades reageerimise käigus vesiniku. Tsingi levinuim oksüdatsiooniaste on +2. Temperatuuril 100 °C kuni 210 °C on tsink vormitav ning sellele võib anda erinevaid kujusid. Olles aga kuumutatud üle 210 °C muutub see metall rabedaks ning vormimisel pulbristub see kergesti. Magneetilised omadused tsingil puuduvad. -4- Rakendusalad Tsink on enimkasutavatest metallidest neljandal kohal. Kasutatavuse poolest edestavad seda vaid raud, alumiinium ja vask. · Tsinki kasutatakse terase galvaniseerimiseks, et korrosiooni ära hoida

Keemia → Keemia
52 allalaadimist
thumbnail
5
odt

Põlemine,põlevaine loetelu, plahvatus,esmaabi põletuse korral

Selleks peavad olema põlev materjal (näiteks puit, paber, bensiin jne), hapnik (see on õhus olemas) ja süüteallikas (tikk, säde jne). süüteallikas põlev materjal hapnik Kõigi nende kolme piisav segu annab tulemuseks põlemise. Kui aga kasvõi üks nendest kuidagi kõrvaldada, siis põlemine katkeb Kütteaine ja õhu segu peab olema kuumutatud teatud temperatuurini, enne kui see süttib. Põlemiseks vajalik miinimumtemperatuur sõltub kütteaine liigist. Kui säde süütab gaasipõleti, siis lõhub sädeme kuumus kütuse ja hapniku molekulid aatomiteks. Nende aatomite uuesti ühinemine annab põlemisproduktid. Reaktsioonis vabanev soojus on siis võimeline purustama uusi kütuse ja hapniku molekule ja põhjustama jätkuvat reaktsiooni. See vabastab rohkem soojust, nii et põlemisprotsess hoiab ise selle jätkumist.

Meditsiin → Tööohutus ja tervishoid
34 allalaadimist
thumbnail
7
docx

Töö nr. 15 - Elektrijuhtivuse määramine

Enne katset loputatakse elektroodid korduvalt juhtivusmõõtmiseks kasutatava kahekordselt destilleeritud veega (erijuhtivus alla 5 · 10 -4 S·m-1). Seejärel mitu korda kindla kontsentratsiooniga standardlahusega (KCl lahus), millega tehakse ka esimene mõõtmine nõu konstandi määramiseks. Esimesena määrataksegi nõu konstant kindla kontsentratsiooniga (tavaliselt kasutatakse 0,02 M KCl) lahuse abil, mis on laboratooriumis valmistatud kahekordselt kristallitud ning temperatuuril 600°C kuumutatud KCl-st ning juhtivusveest. Nõu täidetakse pipetiga ja mõõdetakse takistus. Katset korratakse uue KCl lahusega. Edasi mõõdetakse analoogiliselt kõigi uuritavate lahuste takistus. Lahuste kontsentratsiooni määrab praktikumi juhendaja. Lahused valmistatakse 500-ml mõõtekolbidesse laboratooriumis olevast kindla kontsentratsiooniga lahusest (tavaliselt etaanhape või metaanhape) selle kvantitatiivsel ja järkjärgulisel lahjendamisel juhtivusveega. Lahjendused

Keemia → Füüsikalise keemia praktikum
139 allalaadimist
thumbnail
11
doc

Tervisekäitumise muutmise projekt

tagada hea tervis. Sõltuvalt toidu mineraalide sisaldusest võib see jääk olla neutraalne, happeline või aluseline. Üldiselt on happelised kõik loomsed toiduained(liha, munad, piimatooted), teravili, puuviljad, suhkrud ja gaseeritud joogid. Aedviljad on aga aluselised. Mõned mittemagusad puuviljad on organismis samuti aluselised, samuti idud, pähklid ja osa teraviljadest. Teraviljad on üldiselt happelised. Toortoit on aluselisem, kuumutatud toit happelisem Selleks, et saavutada veres ja kudedes tasakaalustatud pH-tase, peaks toit koosnema 70 kuni 80 protsendi ulatuses aluselistest toiduainetest (see tähendab mitte rohkem kui 20 kuni 7 Tervisekäitumise muutmise projekt 30 protsenti happelisi toiduaineid) ja vähemalt pool sellest 70 kuni 80 protsendist tuleks

Psühholoogia → Tervisepsühholoogia
221 allalaadimist
thumbnail
6
doc

KLAAS

altpoolt. Põhjus: klaasi viskoosne mass langeb sajandite jooksul vähehaaval allapoole. KLAASIVALMISTAMISE AJALUGU Kuigi klaas on üks vanematest ja kõige tavalisematest materjalidest, mis on kunagi valmistatud, leidub veel tänapäevalgi palju küsimusi tema täpse olemuse kohta. Klaasi võib defineerida kui amorfset (mittekristallilist) kõva materjali, mida saadakse anorgaanilise kõrgel temperatuuril kuumutatud segu jahutamise teel. Arvatakse, et esimene klaasitükk leiti vulkaanist. Naturaalselt moodustunud klaasi avastati maailma erinevate aktiivsete vulkaanide juurest. Kõige üldisem naturaalse klaasi vorm oli obsidiaan - must - poolläbipaistev materjal, mis võib olla killuline või klombiline. Võib arvata, et obsidiaanist tehti tol ajal erinevaid tööriistu, relvi ning kaunistusi. Ei ole täpselt teada, millal klaasi esmakordselt valmistati, kuid W. Gasson, annab oma

Füüsika → Füüsika
21 allalaadimist
thumbnail
10
docx

Kohvi referaat

imevad endasse rohkesti tulikuuma vett ning vajuvad raskeks muutudes kiiresti põhja, ka ei jää jooki peaaegu üldse hõljuvat tahket ollust. Idamaist kohvi valmistades lastakse tolmpeenel kohvipulbril samuti koos veega keema tõusta. Survemeetodil töötavad elektrilised espressomasinad, milles tulikuum vesi surutakse kolvi või pumba jõul läbi tihedalt kokku pressitud kohvipulbri. Raskusjõud ehk gravitatsioon on filterkohvimasinate töötamise põhimõtteks. Keemistemperatuurini kuumutatud vesi valgub masina reziimi poolt ettenähtud kiirusel läbi paberfiltrisse pandud kohvipulbri. Auru surve ja raskusjõud on ühendatud perkolaatoris. Keevast veest tekkiv aur kerkib üles oma sisemise surve tõttu, veeldunud auru läbi kohvijahu tagasivalgumine aga põhineb juba raskusjõul. Perkolaatoriga sarnaneb oma omadustelt ka pliidile asetatav itaalia mokapott ehk mutterkann. Samuti põhineb vaakumaparaadi töö esimene faas kuuma auru survel.

Toit → Toiduainete õpetus
40 allalaadimist
thumbnail
8
docx

Galoter tehnoloogia

soojuse arvel toimub põlevkivi kuivatamine. Kuiva põlevkivi ja suitsugaaside aero-hõljum suundub kuiva põlevkivi tsüklonisse tahke faasi eraldamiseks gaasilisest faasist. Etapp 2. Põlevkivi termotöötlus. Kuiv põlevkivi antakse läbi seguri pöörlevasse trummel- reaktorisse (rõhtretorti). Põlevkivi termilise lagunemise teostamiseks antakse segurisse koos kuiva põlevkiviga soojuskandja ­ tuhatsüklonites eraldatud kuumutatud põlevkivituhk. Sa-mal ajal pritsitakse sisse raskõli saastunud fraktsioone. Soojusvahetus nende vahel toimub kõrge intensiivsusega tänu soojuskandja väikeste osakeste ja kuiva põlevkivi väga arenenud pinnale, mille tõttu vajalik aeg põlevkivi kuumutamiseks lenduvate maksimaalseks eralda-miseks on 5 väike. Põlevkivi termilise lagunemise saadused: auru-gaasisegu, poolkoks, aga samuti

Keemia → Keemia
3 allalaadimist
thumbnail
22
docx

Kohvisortiment erinevate tunnuste alustel

TALLINNA TEENINDUSKOOL Marianne Milinevitš MK13-TE2 Referaat Juhendaja: Aive Antson Tallinn 2014 Sisukord 1.Ajalugu........................................................................................ 3 2.Kohvisordid..................................................................................3 3.Sortiment.................................................................................... 4 3.1Lahustuv kohv........................................................................4 3.1.1Nescafe - Lahustuv kohv Gold 100 g................................4 3.1.2Jacobs Cronat Gold - Lahustuv kohv 100 g.......................4 3.2Maitsestatud kohv............................................................

Majandus → Majandus
11 allalaadimist
thumbnail
12
docx

Moos

metsa, poe- ja eksootilised saadused - mustikad, jõhvikad ja pohlad, vaarikad- maasikad, sõstrad ja tikrid, porgandid-kõrvitsad, virsikud-aprikoosid, melonid- ananassid, ning miks mitte ka viinamarjad ja roosid. Enne moosi keetmist küüri köök ja purgid puhtaks. Kui purgid küüritud, aseta need külma praeahju, keera temperatuur 150 kraadi peale ning kuumutada purke 20 minutit. Ahjutemperatuur ei tohi ületada 175 kraadi, kuna siis võivad purgid puruneda. Kuumutatud purgid aseta puhtale froteerätikule. Purgikaasi keeda vees 10- 20 minutit või desinfitseeri viinaga. Moosiks kasuta vaid puhtaid ning värskeid marju. Kõige sobilikumad on kuiva ilmaga korjatud marjad. Riknenud marjad on tavaliselt peamiseks põhjuseks, miks hoidised seista ei taha. Kergemini lähevad käärima ülevalminud marjad, hea ei ole kasutada ka pooltooreid. Pestud ja nõrutatud marjad pane paksu põhjaga roostevabast terasest või

Toit → Kokandus
5 allalaadimist
thumbnail
8
doc

8.klassi iseseisevtöö

töötluseta. Savi, kvartsliiva ja ­kivi kasutatakse vahetult ehitusmaterjalidena. Kvartsliiv on samuti ka keraamiliste telliste koostisosa. Silikaati lisatakse Portlandi tsemendi, mis omakorda kombineeritakse kvartsliiva ja kruusaga, et valmistada betooni. Puhas räni metall avaldab suurt mõju tänapäeva maailma majandusele. Kuigi suurem osa metalli kasutatakse terase rafineerimisel, alumiiniumi valamisel ja kõrgkvaliteetses keemiatööstuses (tihti kuumutatud ränioksiidi valmistamiseks). Omab ometi suuremat tähtsust väike hulk räni, mida kasutatakse pooljuhtidena elektroonikas (<10%), arvuti süsteemides ning paljudes kaasaegses tehnoloogias. Kuigi loomade poolt eluks vajalik räni kogus on kaduvväike, on ta siiski bioloogias väga oluline element. Näiteks mitmed meres elavad käsnloomad vajavad seda oma struktuuri ehitamiseks ning samuti on tal suur tähtsus taimede metabolismis. Taimedest leidub räni rohkem

Keemia → Keemia
8 allalaadimist
thumbnail
40
pdf

Toidurasvad ja sinu tervis

võivad kõrgel temperatuuril muutuda tervisele kahjulikeks ühendeiks. Helekollast, peaaegu maitseta ja lõhnata rafineeritud 3 õli kasuta nii salatiõliks kui ka praadimiseks. Praadimiseks võta õli minimaalselt ja väldi kõrget 4 temperatuuri ning õli suitsemist, et ei tekiks vähkitekitavaid ühendeid. Pärast praadimist tuleb pann õlijääkidest hoolikalt 5 puhastada, sest õhuke õlikiht rääsub kiiresti. Kord juba kuumutatud õli ära enam teist korda 6 praadimiseks kasuta. Praadimiseks sobib margariin, milles on rasva vähemalt 7 80%; leivale määri pehme konsistentsiga margariini. Paneerimisel suureneb toidu rasvasisaldus mitu 8 korda, sest paneering imab palju rasva. Kasuta mittenakkuva teflonkattega panni, siis ei ole vaja rasva lisada. 9 Eelista praadimisele ahjus küpsetamist, hautamist, aurutamist või keetmist. Vähenda toiduvalmistamisel kasutatavaid rasvu,

Bioloogia → Bioloogia
3 allalaadimist
thumbnail
6
docx

Elektrijuhtivuse määramine

Elektroodide puhtust saab kõige paremini kontrollida juhtivusvee takistuse mõõtmisega nõus. Seejärel täidetakse nõu veel kord ning mõõdetakse uuesti takistust. Protsessi korratakse, kuni juhtivus jääb ligikaudu püsivaks, mis näitab, et lisandid on kõrvaldatud. Kui nõu on puhas, siis määratakse nõu konstant kindla kontsentratsiooniga (tavaliselt kasutatakse 0,02n) KCl lahuse abil, mis on laboratooriumis valmistatud kahekordselt kristallitud ning temperatuuril 600 °C kuumutatud KCl-st ning juhtivusveest. Elektroode loputatakse paar korda KCl lahusega. Nõu täidetakse pipetiga ja mõõdetakse takistus. Katset korratakse uue KCl lahusega. Edasi mõõdetakse analoogiliselt kõigi uuritavate lahuste takistus. Lahuste kontsentratsiooni määrab praktikumi juhendaja. Lahused valmistatakse 100-ml mõõtekolbidesse laboratooriumis olevast tiitritud lahusest selle kvantitatiivsel ja järkjärgulisel lahjendamisel juhtivusveega.

Füüsika → Füüsika
31 allalaadimist
thumbnail
9
pdf

Rakendusenergeetika kodutöö nr 1

m katlas kasulikult kasutatav soojus (kütteveele antud soojus) kaasaegsete gaasipõletite kasutamisel 3= 0% gaaskütusel 4 = 0%, maagaasi põletamisel 6 = 0% Maagaasi põletamisel kütuse kasutatav soojus tarbimisaine kohta Qa gaaskütuse kü eväärtus, kJ/m3; Qõ õhuga katlasse sisenev soojus, mis on kuumutatud väljaspool katelseadet, kJ/m3; Qk.f kütuse füüsikaline soojus, kJ/m3. Qa 36467000 3 Qõ 0 3 Qk.f 0 3 7 J Qk Qa + Qõ + Qk.f Qk = 3.647 10 3 m

Füüsika → Füüsika
28 allalaadimist
thumbnail
6
docx

Elektrijuhtivuse määramine

TTÜ Materjaliteaduse Instituut Füüsikalise keemia õppetool Töö nr. 15 Elektrijuhtivuse määramine Üliõpilane Kood Töö teostatud 24.02.2014 .................................... märge arvestuse kohta, õppejõu allkiri Teoreetilineosa: Takistus R on võrdeline elektroodidevahelise kaugusega l ja pöördvõrdeline elektroodi pindalaga S R = l / S Koefitsient ( cm) on lahuse eritakistus, tema pöördväärtus on lahuse erijuhtivus (S/m, S/cm). 1 1 K R S R Suurus K nimetatakse juhtivusnõu konstandiks (K = l /S, m­1 või cm­1). Molaarse juhtivuse (, S m2 mol­1 või S cm 2 mol­1) = / CM 1/2 = 0 ­ A CM A on Kohlr...

Keemia → Füüsikalise keemia praktikum
12 allalaadimist
thumbnail
10
docx

ÕLIDE JA RASVADE ISESÜTTIMINE LINAÕLI NÄITE

asetati linaõlised kaltsud suurde prügikonteinerisse. Väliskeskonna temperatuur oli 16-18 kraadi. Suits ja linaõli aurud hakkasid eralduma tunni möödudes katse algusest. Leegiga põlemine toimus 4-5 tunni möödudes. Täheldati ka muid nähtusi. Nagu käimasolevast keemilisest protsessist eralduvad aurud põhjustasid silmade vesisust ja silmade ärritust. (Rampling, 2000, p. 6) Märkimisväärse erinevusena kasutati antud katses kuumutatud linaõli. 7 6. LINAÕLI KÄITLEMINE OHTLIKUS ETTEVÕTTES Et saada teada kuidas käideldakse ja töödeldakse linaõli värvitööstuses külastasin Eskaro AS- i. Tehase direktor võttis mind hea meelega vastu ja tutvustas mulle ruume ja tingimusi kuidas nemad linaõli ja linaõlitooteid hoiustavad ja töötlevad. Hiljem tutvusin ka Eskaro AS-i hädaolukorra lahendamise plaaniga (Eskaro AS, 2017)

Keemia → Põlemiskeemia
7 allalaadimist
thumbnail
21
rtf

Test 6 (5varjanti)

Student Response Value Correct Answer Feedback 1. metallmaatriksiga 25% 2. plastmaatriksiga 25% 3. keraamilise maatriksiga 25% 4. süsinikmaatriks 25% Score: 10/10 7. Komposiitmaterjalide armeerimisel kasutatavate klaaskiudude peamised valmistamisviisid on? Student Response Value Correct Answer Feedback 1. Klaaskiudude tõmbamine klaasimassit läbi tõmbesilma 33% 2. Klaasikiudude tõmbamine kuumutatud klaasitoorikust 33% 3. Klaasikiud pikkusega kuni 50 mm saadakse sulatatud klaasimassi pihustamisel õhu-, gaasi- või aurujoaga. 34% 4. lõigatakse laseriga tahkest klaasist -50% Score: 5/10 8. Komposiitmaterjalide vormimismeetodideks on Student Response Value Correct Answer Feedback 1. Survevormimine 33% 2. Valtsimine -33% 3. Pultrusioon 34% 4. Mähkimine 33% 5. Ketramine -33% Score: 10/10 9.

Materjaliteadus → Tehnomaterjalid
268 allalaadimist
thumbnail
31
docx

Toiduvalmistamise alused

Kastmed · Nuuta roog mahalasemaks · Täiendada roa maitset ja koostist · Suurendada roa toiteväärtust · Parandada roa välimust · Mitmekesitada roa viilistlemise võimalusi.Kastmete valmistamisel on olulisem õige maitse kui toitainete säilitamine Kastmete liigitus · Soojad ,külmad · Värvisuse järgi-pruunid,heledad,valged · Kastmevedeliku järgi-puljong,piim,vein,õlu ,mahl · Tiheduskomponendid-rasvas kuumutatud jahu,rasvata kuumutatud jahu,maisi-või kartulijahu,püree,munakollane · Konsistentsi järgi-tihendamata,tihendatud,kokku keedetud,emulsioonkastmed. Soojad kastmed · Pruun pk · Hele pk · Valge pk · Võikaste · Tomatikaste Kastmete +vedelik+maitset andvad toiduained Võikastemed · Hollandi kaste:munakollased,selitatud õli,redutseeritud puljong · Kuumad võid Hele põhikaste · Kastmevedelikuks hele pljong · Paksendajaks jahu-rasvaine segu · Valmistamine

Toit → Toitlustus
90 allalaadimist
thumbnail
6
doc

Kondiitritooted

alkohol, soja, aroomiained. Mass valatakse nagu eelmiselgi konveierlindile, jahutatakse ja lõigatakse tükkideks. Konsistents on kergelt õline. Kannel, Karakum; Teekonna, Oravake · vahvlikorpus ­ erineva täidisega vahvel, mis on lõigatud tükkideks. Ananassi, Mesikäpp, Tallinn · Liköörikompvekkide korpus ­ valm. suhkrusiirupist, millele lisatakse ettenähtud kogus konjakit, piiritust, teist alkoholi. Toorained segatakse ja valatakse kuumutatud maisitärklisest vormidesse. Kuivab kiiresti ja pinnale moodustub õhuke koorik Konjaki, Sokolaadipudelid likööriga. Liköör sokolaadis · Vahustatud korpus ehk suflee ­ kondenspiim, agar, munavalgepulber, aroomi- ja värvained. Sisaldab veel koorevõid ja taimseid rasvu. kergelt poorne, õhuline vahustatud mass Linnupiim ( erineva maitse ja värviga) · Kreemikorpus ­ toorained on sokolaadi- ja pähklimass, rasv ja maitseained. Vahustamine annab massile õrnuse ja pehmuse

Toit → Toitumisõpetus
56 allalaadimist
thumbnail
10
docx

Tööohutuse Referaat

tarvitatakse hapnikku, siis hakkab kinnises ruumis põlemise korral hapniku hulk vähenema. Enamike ainete põlemine lakkab, kui hapniku hulk õhus langeb alla 14%. See tähendab, et kui ruumi ei tule lahtise akna või ukse kaudu õhku juurde, siis mingil ajal lõppeb toa õhus põlemist võimaldav hapnik otsa ning tuli hakkab vaikselt kustuma. Hapnik ise kuskile ära ei kao, vaid põlemise käigus muundub erinevateks põlemisgaasideks. 1.1 Põlemisprotsess Kütteaine ja õhu segu peab olema kuumutatud teatud temperatuurini, enne kui see süttib. Põlemiseks vajalik miinimumtemperatuur sõltub kütteaine liigist. Kui säde süütab gaasipõleti, siis lõhub sädeme kuumus kütuse ja hapniku molekulid aatomiteks. Nende aatomite uuesti ühinemine annab põlemisproduktid. Reaktsioonis vabanev soojus on siis võimeline purustama uusi kütuse ja hapniku molekule ja põhjustama jätkuvat reaktsiooni. See vabastab rohkem soojust, nii et põlemisprotsess hoiab ise selle jätkumist.

Meditsiin → Tööohutus ja tervishoid
78 allalaadimist
thumbnail
5
doc

Piimapulbrite ja konservide kordamisküsimuste vastused

1. Milliseid piimatooteid nimetatakse piimakonservideks? Piimakonservideks nimetatakse selliseid piimatooteid, mille säilivusaeg on pikk ka temperatuuril üle 0oC. 2. Nimeta vähemalt 4 piimakonservidele või nende tootmisele iseloomulikku tunnust? · Pikk säilivusaeg · Suur energiamahukus · Võimalus ära kasutada sekundaartoodet · Suur toorainevajadus/tootmise sesoonsus 3. Kuidas jaotatakse piimakonserve kasutusviisi / kasutusvaldkonna järgi? Tuua välja 4 valdkonda koos näidetega. · Lõpptootena inimtoiduks ­ kondenspiim, imikute piimasegu · Pooltootena inimtoiduks ­ lõssipulber jogurti tootmiseks · Loomasöödaks ­ vasikatele täispiimaasendajad, lõssipulber · Toiduainetetööstuses ­ vorstis kas. lõssipulbrit, laktoosipulber ravimitööstuses 4. Nimetada vähemalt 3 piimakonservide liigirikkuse põhjust? · Pikk säilivusaeg · Võimalik kasutada erinevaid lisandeid · Tooraine rikkus ­ kas. ka sekundaarset toor...

Põllumajandus → Piimatoodete tehnoloogia
110 allalaadimist
thumbnail
9
rtf

Puidu kahjurid

C vähemalt 6 tunni kestel. Ent kuumutamine võib kahjustada eseme viimistlust, puit kuivab siis liigselt ja võib praguneda. Tugevasti kahjustatud puitosad tuleks välja vahetada. Uusi asenduseks pandud puitdetaile töödelge tingimata insektitsiididega või katke need viimistluskihiga.Aegade jooksul on kasutatud väga erinevaid tõrjemeetodeid. Alustades tärpentiini ja petrooliumi süstimisest käikudesse, kahjustunud esemete õue tõstmist talvel(kardavad külma). Ka on saunalavadel esemeid kuumutatud 80C . Kõige eriskummalisemaks soovituseks on aga saaremaa muinsuskaitseinspektori soovitus-kasutada selleks ämblikke. Tegemist oli Ruhnu kirikuga kus putukad võimust võtnud ja olukord kriitiline. Ruhnu vallavalitsus lubas inspektori palve edasi koolipoistele suunata, kes siis peaksid ämblikke korjama ja need kirikusse lahti laskma. Kui nüüd tõsisemalt edasi minna siis vast keemiline tõrje on kõige kindlam, kuigi jah, kunagi ei saa päris

Materjaliteadus → Materjaliõpetus
20 allalaadimist
thumbnail
16
pptx

VENE KÖÖK

· Sool peale kokku ja keera rulli. Valmistagi nii kõik rullid, aseta need võitatud ahjuvormi, kata võitükikestega, · Must pipar nirista rullidele veel veidi siirupit, vala vormi põhjale veidi keevat vett ja küpseta 175 kraadises ahjus 45 minutit. Kuumutatud pasha · 150 g võid Vahusta pehme või suhkruga heledaks ja · 1,5 dl suhkrut kohevaks, mikserda juurde toasoe muna, · 1 muna seejärel koor ja kohupiim. Kalla segu · 250 g kohupiima keedunõusse ja kuumuta aeglaselt · 2 dl 35% rõõska koort segades madalal kuumusel, kuni segu ·

Toit → Rahvusköök
21 allalaadimist
thumbnail
4
docx

JOOGID

Kuivast teest teejoogi valmistamiseks on vaja pehmet puhast vett. Teelehti võetakse 1l vee kohta 10g. Vesi valatakse alati teesegule. Musta tee valmistamine: eelsoojendatud kannu (mitte metallist) mõõdetakse vajalik kogus teesegu, valatakse peale veidi keemistemp lähedast vett ja lastakse 5 min tõmmata. Seejärel lisatakse vajalik kogus keeva vett. Pärast tõmbamist tuleb jook lehtedelt teise eelsoojendatud nõusse valada. Rohelise tee valmistamine: tuleb keemistemperatuuri kuumutatud vesi jahutada 80 kraadini, siis valada eelsoojendatud kannu teesegule peale, lasta 5 min tõmmata. Eemaldatakse lehed, kurnatakse ja serveeritakse. Valge tee valmistamine: kasutatakse 60-70 C vett, teesegu lastakse 2-3 min tõmmata. Teesegu kurnatakse ja serveeritakse. Oolong (punane) tee valmistamine: kasutatakse 75 C vett, lastakse 7 min tõmmata. Teesegu kurnatakse ja serveeritakse Taimeteede valmistamine: taimekoor või juured asetatakse külma vette ja kuumutatakse

Toit → Toiduvalmistamine
26 allalaadimist
thumbnail
3
doc

KEEVITUSTÖÖD

normaalne. Lisa metallina tarvitatakse põhimetalli koostisega vardaid .Räbusti koostises on 28% naatriumkloriidi, 50% kaaliumkloriidi , 14% liitiumkloriidi , 8% naatriumfluoriidi . Keerukaid detaile on soovitav pärast keevitamist sisepingete vähendamiseks kuumutada temp 300 C. Kuna räbusti on alumiiniumi suhtes väga aktiivne , puhastatakse õmblus esmalt räbust ja seejärel niisutatakse teda 5 min jooksul 2% kroomhappe lahuses.Mis on kuumutatud kuni 80 C ja seejärel pestakse õmblust kuumaveega.Osa detaile kuumutatakse ka ette temperatuurini 300 C, kui seina paksus on 4-9 mm valitakse 4mm elektrood ja 140-210 amprine voolutugevus. Alla 4mm paksust seina on sellisel viisil raske keevitada , sest see kipub aukliseks põlema . Elektroodide katte imab hästi niiskust , seetõttu hoitakse elektroode kuivas kohas .Niiskunud elektroode kuumutatakse ahjus mille temp on 200 C .

Masinaehitus → Keevitamine
19 allalaadimist
thumbnail
10
odt

Bituumen materjalide olemus ja liigitus, kasutamine ehituses.

Klaaskiudtugikangaga armeeritud katusematerjalid on tunduvalt nrgemad ning leiavad kasutamist teatud tüüpi lamekatuste remondiks. Materjali alumine kaitsekiht on tavaliselt huke PE-kile vi liivapuiste, mis kaitseb rullmaterjali kokku kleepumisest ning vimaldab katusematerjali kiiremat lahti rullimist paigaldamisel. Tavaliselt kasutavad tootjad logoga tähistatud kaitsekilet, mis paigaldamisel gaasipoletiga ära sulab ning sellega on tagatud kuumutatud bituumeni tugev nakkuvus aluskihiga. Lamekatust on halvustatud Eestis olid lamekatused väikemajade ehitamisel eriti moes 1960. aastail. Tollal ebannestus katuse katmine sageli kasutatud materjalide ning puuduliku teabe tttu: katused lasid läbi ning nudsid järjepidevat remonti. Lamekatusest sai soimusona ja tekkis arusaam, et lamekatused on väikemajadele vale lahendus ning meie kliimasse ei sobi.

Ehitus → Ehitus materjalid ja...
43 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun