Eksamijuhendi lisa nr 4 TOIDU NIMETUS Võileib juustuga portsjoni kaal g 65 valmistatavaid portsjoneid kokku 0 Retsepti kaal Valmistamise kaal jrk.nr Toiduained Ühik 1 bruto Kao % 1 neto x bruto x neto 1 Röstsepik viilutatud Kg 0,015 0,015 0,000 0,000 2 Taluvõi Kg 0,010 0,010 0,000 0,000 3 Juust viilutatud Kg 0,020 0,020 0,000 0,000 4 Värske tomat Kg 0,010 0,010 0,000 0,000
5 1.KALKULATSIOONIKAART 1.1.Eelroog TOIDU NIMETUS: Krevetisalat Portsjoni kaal: 146g Valmistatavaid portsjoneid kokku: 3 Retsepti kaal Valmistamise kaal Hind km-ta Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto x bruto x neto hind h 0 Kooritud krevetid kg 0,05 0,05 0,15 0,15 9,35 1,40 0 Külmutatud herned kg 0,03 0,03 0,09 0,09 1,98 0,18 5 Värske kurk kg 0,03 0,028 0,09 0,084 1,27 0,11 2 Hapukoor kg 0,02 0,019 0,06 0,057 1,56 0,09
seljanka, rassolnik, hartsoo, pelmeenid. Paljudes peredes eelistatakse ka tänini eriti pühade ja pidude ajal veel traditsioonilisi toite. 2. KALKULATSIOONIKAARDID 2.1 KILUPIRUKAS Hind 20% Retsepti kaal Valmistamise kaal ta Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto x bruto x neto hind h 0 lehtainas kg 0,080 0,080 0,160 0,160 0,00 kr 0 vürtsikilufilee kg 0,030 0,030 0,060 0,060 0,00 kr 10 valgesibul kg 0,028 0,025 0,056 0,050 0,00 kr 11 kanamuna tk 0,045 0,040 0,090 0,080 0,00 kr
4 Toidud Koorene lõhesupp TOIDU NIMETUS Koorene Lõhesupp portsjoni kaal g 200 valmistatavaid portsjoneid kokku 30 Valmistamise Hind km- Retsepti kaal kaal ta 1 Kao 1 x x Ühiku Retsepti Toiduained Ühik bruto % neto bruto neto hind hind Porrulauk kg 0,030 24 0,028 0,900 0,840 0,863 0,026 Porgand kg 0,025 25 0,019 0,750 0,570 0,573 0,014 Kartul kg 0,055 20 0,044 1,650 1,320 0,450 0,025 Või 22% kg 0,001 0 0,001 0,018 0,018 5,950 0,004 Oliiviõli L 0,003 0 0,003 0,090 0,090 7,140 0,021
brutos. Arvestatud on tulumaksuvaba osa, 667 eurot kuus. Sakslase maksukoormus: BRUTO: 3695,00 -tulumaks 645,58 -solidaarsusmaks 24,93 -kirikumaks 36,27 -kogumispension (9,45%) 349,18 -töötuskindlustus (1,5%) 55,43 -tervise kindlustus 291,91 -töövõimetuskindlustsu 37,87 =NETO 2253,83 Maksukoormus kokku: 1441,17 ehk 39% bruto palgast Eestlase maksukoormus: BRUTO: 3695,00 -kogumispension 73,90 -töötuskindlustus 73,90 -tulumaks 714,67 =NETO 2832,53 Maksukoormus kokku: 862,47 ehk 23% Ettevõtetele kehtib ettevõtte maks- 15%, lisaks solidaarsusmaks 5,5% ning kaubandusmaks- 14%.
Eesti Maaülikool Põllumajandus- ja keskkonnainstituut Eduard Lehes Keskmiste brutopalkade võrdlus Harjumaa, Ida-Virumaa, Tartumaa ja Võrumaa näitel Juhendaja: Birgit Maasing Tartu 2017 SISUKORD: SISSEJUHATUS........................................................................................ HARJUMAA KESKMINE BRUTOPALK........................................................... IDA-VIRUMAA KESKMINE BRUTOPALK........................................................ TARTUMAA KESKMINE BRUTOPALK............................................................ VÕRUMAA KAESKMINE BRUTOPALK........................................................... BRUTOPALKADE VÕRDLUS........................................................................ KOK...
TOIDUNIMETUS Ananassi-kohupiimakook 1 portsioni omahind 3,63 väljatulek (ml/g) 95g kasumi 1 portsioni müügihind 13,00 % 67% valmist.portsj.arv x (tk) 25 1 kao ühiku koguse Jrk TOIDUAINE ühik bruto % 1 neto x bruto x neto hind hind 1 või kg 0,010 0 0,010 0,250 0,250 40,31 0,40 2 suhkur kg 0,013 0 0,013 0,320 0,320 16,27 0,21 3 muna kg 0,010 0 0,010 0,250 0,250 41,53 0,42
Majandusarvestuse aluste kordamisülesanded Eksamil võib kasutada bilansiskeemi, kasumiaruande skeeme. Rahavood ja omakapital. Edukat lahendamist! 1. Aktsiakapitali leidmine, bilansi koostamine Ostjate maksmata arved 2 730 000 Maksmata palgad 1 500 000 Lühiajaline laen Swedi pangalt 500 000 Raha 200 000 Reservkapital 30 000 Maksmata dividendid 1 200 000 Ostetud lühiajalised aktsiad 700 000 Põhivara 2 400 000 Tarnijatele maksmata arved 2 500 000 Põhivara kulum 400 000 Müügiks ostetud kaup 300 000 Pikaajaline finantsinvesteering 7 000 000 Kasum 3 200 000 Aktsiakapital ? Nõude...
paprika kurk värske Järelroog Triibuline pohla ja piimakisell Pohlad Piim suhkur maitseroheline vesi 150 TEHNOLOOGILSED KAARDID JA HINNAKALKULATSIOONID Eelroog TOIDU NIMETUS Purjekad juustuga portsjoni kaal 0,150kg valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Retsepti kaal Valmistamise kaal Hind 20 % ta Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto 2 bruto 2 neto Ühiku hind Retsepti h 0 Sai kg 0,020 0,020 0,040 0,040 21,80 kr 0,44 kr 0 Juust kg 0,050 0,050 0,100 0,100 80,00 kr 4,00 kr 0 Majonees kg 0,010 0,010 0,020 0,020 45,00 kr 0,45 kr
lambakarree katuligratääni kadakamarja kastme ning blanšeeritud miniporganditega portsjoni kaal 240/150/100/7 5 valmistatavaid portsjoneid kokku 4 Hind Retsepti kaal Valmistamise kaal 20% ta Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto 4 x bruto 4 x neto hind h 5 Lambakarree kg 0,198 0,188 0,792 0,752 23,00 € 4,55 € 20 Roheline sibul kg 0,011 0,009 0,044 0,036 7,48 € 0,08 € 26 Petersell kg 0,012 0,009 0,048 0,036 17,13 € 0,21 € 15 Rukola kg 0,011 0,009 0,044 0,036 20,00 € 0,22 €
Kõrvitsa püreesupp röstsaiaga Portsjoni kaal 196/25 Valmistatavaid portsjoneid kokku 2 tk Retsepti Valmistamise kaal kaal Hind 1 1 Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik bruto neto x bruto x neto hind hind 30 kõrvits kg 0,150 0,105 0,300 0,210 6,8400 kr 1,02 kr 16 sibul kg 0,040 0,034 0,080 0,067 9,3972 kr 0,37 kr 100 vesi kg 0,050 0,000 0,100 0,000 0,00 kr aedvilja puljongi pulber kg 0,005 0,005 0,010 0,010 78,4800 kr 0,39 kr
Mai 2006 TOIDU NIMETUS Valge sokolaadivaht õunazeleega portsjoni kaal valmistatavaid portsjoneid kokku 4 Retsepti kaal Valmistamise kaal Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto 4 bruto 4 neto VAHT 0,000 0,000 Zelatiin kg 0,001 0,001 0,005 0,005 Rõõska koort kg 0,013 0,013 0,050 0,050 Peeneks hakitud valge sokolaad kg 0,017 0,017 0,068 0,068
kokku 2 Hind 20% Retsepti kaal Valmistamise kaal ta Ühiku Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto 2 bruto 2 neto hind Retsepti h 5 sea välisfilee kg 0.063 0.060 0.126 0.120 5.46 € 0.68 € 0,05 11 muna kg/tk 0,5 tk 0,025 1 0 1.02 € 0.56 €
7 0,00 0,00 0,00 0,00 8 0,00 0,00 0,00 0,00 9 0,00 0,00 0,00 0,00 Max = 32 Kokkuleppe Preemia Bruto Töötus- Põhitasu Ületunnid Ületunnid tasu tunnid Kokkuleppel Bruto tasud Maksuvaba kindlustus 1,5 0 144 2% 518,80 31 140,26 0,00 0,00 659,06 144 13,18 0,00 0 0 0,00 0,00 0,00 0 0
3 KALKULATSIOONIKAART Roa nimetus Mahe brokkolipüreesupp Ettevõtte nimi Kuupäev 26.05.2011 Omahind Portsioni kaal 0,200 kg Müügihind 2 tk l/kg hind Koostaja Bruto 1-le Ühi Ka Neto 1-le Bruto Neto Ostuhin Tooraine (must kaal) k o% (puhas kaal) x-le x-le d Hind Brokkoli 0,066 kg 24 0,050 0,132 0,100 1,75 0,12 Porgand 0,032 kg 20 0,025 0,064 0,050 0,66 0,02
1. ports. väljatulek (ml/g) 100/100/75/50 valmist.portsj. arv x (tk) 2 kasumi % 73 Retsepti kaal Valmistamise kaal Hind 20%- ta ühiku TOIDUAINE ühik 1 bruto kao % 1 neto x bruto x neto hind Kanafilee kg 0,089 10 0,080 0,178 0,160 46,58 Juust(riivitud) kg 0,020 0 0,020 0,040 0,040 83,33 Riis Riis kg 0,035 0 0,035 0,070 0,070 14,08 Vesi l 0,070 0 0,070 0,140 0,140 0,00 Köögiviljad
Mai 2006 Eksamijuhendi lisa nr 4 TOIDU NIMETUS Pariisi kartul, sealiha-juustušnitsel koos valge kastmega portsjoni kaal 0.300 valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Retsepti kaal Valmistamise kaal Hind 20% ta Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto x bruto x neto Ühiku hind 5 sea fälisfilee kg 0.063 0.060 0.126 0.120 5.46 € 11 muna kg 0.028 0.025 0.056 0.050 1.02 € 12 juust kg 0.040 0.035 0.080 0.070 4.41 € sool kg 0.000 0.000 0 riivsai kg 0.028 0
Küpsetatud pikitud veiseliha, kartuli-kaalikavorm, mustsõstrakaste 1 portsjon=150/130/50 Portsjonite arv: 5 Retsepti kaal Valmistamise kaal jrk. Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto x bruto x neto Pikitud veiseliha: 1. veiseliha kg 0.20 0.190 1.0000 0.950 2. suitsuliha kg 0.02 0.020 0.1000 0.100 3. mugulsibul kg 0.00 0.004 0.0200 0.018 4. kaalikas kg 0.02 0.014 0.1000 0.070 5. porgand kg 0.01 0.005 0
3.1 Eelroog Köögivilja TOIDU NIMETUS segasalat portsjoni 0,15 kg kaal valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Hind Retsepti kaal Valmistamise kaal 18% ta Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto x bruto x neto hind h 20 porgand kg 0,025 0,020 0,050 0,040 14,50 kr 0,36 kr 25 naeris kg 0,011 0,008 0,021 0,016 6,00 kr 0,06 kr 20 nuikapsas kg 0,010 0,008 0,020 0,016 22,00 kr 0,22 kr 10 lehtsalat kg 0,009 0,008 0,018 0,016 10,00 kr 0,09 kr 30 juurseller kg 0,011 0,008 0,023 0,016 15,00 kr 0,17 kr
TEHNOLOOGILINE KAART 1 Broilerifilee ja köögiviljadega täidetud sampinjonid Portsjoni kaal : 65/ 40/ 15 Valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Hind 18% Retsepti kaal Valmistamise kaal ta 1 Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik bruto 1 neto x bruto x neto hind h 10 Sampinjonidmillised? kg 0,056 0,050 0,111 0,100 49,15 kr 2,73 kr 16 Mugulsibul kg 0,021 0,018 0,043 0,036 5,84 kr 0,13 kr Taluvõi kg 0,003 0,003 0,006 0,006 72,15 kr 0,22 kr 2 Broilerifilee kg 0,020 0,020 0,041 0,040 64,32 kr 1,31 kr
2. TEHNOLOOGILISED KAARTID JA HINNA KALKULATSIOONID 2.1 Soolalõhe röstsaial õuna-kurgi kastmega Portsjoni kaal 90/30 valmistat avaid portsjone id kokku 2 Retsepti Valmista Hind 20% kaal mise kaal ta Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto 2 bruto 2 neto hind hind 0 lõhefilee kg 0,075 0,075 0,150 0,150 17,10 1,28 50 sai kg 0,020 0,010 0,040 0,020 0,66 0,01 0 või kg 0,010 0,010 0,020 0,020 6,15 0,06 Kaste: kg 0 majonees kg 0,020 0,020 0,040 0,040 0,86 0,02
Mai 2006 TOIDU NIMETUS Täidedud sealiharullid, ahjukatluligaja küpsetatud punase peediga. portsjoni kaal valmistatavaid portsjoneid kokku 4 Retsepti kaal Valmistamise kaal Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto 4 bruto 4 neto 10 Sea välisfilee kg 0,125 0,113 0,500 0,450 Vürtsikas grillikaste 0,015 0,015 0,060 0,060 10 Hapu õun kg 0,050 0,045 0,200 0,180 Musti kivideta ploome kg 0,020 0,020 0,080 0,080
linad. Nõud ja laudlinad viiakse pessu. Koristamiseks kulub samuti umbes kaks tundi. 2.8 Eelroa kalkulatsiooni- ja tehnoloogiline kaart TOIDU NIMETUS Aasiapärane kalasupp 1. ports. väljatulek (ml/g) 230g/20g valmist.portsj. arv x (tk) 1 kasumi % 66 Retsepti kaal Valmistamise kaal Hind 20%- ta TOIDUAINE ühik 1 bruto kao % 1 neto x bruto x neto ühiku hind Koguse hind Õli L 0,005 0 0,005 0,005 0,005 19,58 0,10 Seesamiõli L 0,003 0 0,003 0,003 0,003 67,40 0,20 Küüslauk Kg 0,013 22 0,010 0,013 0,010 57,91 0,74
00 162.75 705.25 140.40 608.40 0.00 1 2 3 4 264.00 1,144.00 288.00 1,248.00 Neto 1831.50 7936.5 Bruto Kogumispension Kinnipidamised kokku Bruto 6.851 46.84 295.71 18.252 181.37 731.23 8.32 64.18 351.82 9.62 79.52 401.48 14.56 137.81 590.19 7.254 51.60 311.10 9.568 78.90 399
TOIDU NIMETUS: Portsjoni kaal: Valmistatavaid portsjoneid Kokku: Valistamise Retsepti kaal Hind 20% ta kaal Ühik Kao 2 Retsepti Toiduained Ühik 1bruto 1neto 2 bruto u % neto hind hind Kokku: Hind km-ga Valmistamine:
Viljandi Ühendatud Kutsekeskkool Teenindusosakond Eesti maksusüsteem Referaat Koostaja: Tomas-Daniel Naanuri Juhendaja: Georgi Vändre Vana-Võidu 2009 Sisukord Sisukord...................................................................................................................................... 2 Sissejuhatus.................................................................................................................................3 Eesti maksud............................................................................................................................... 4 Eesti riigi kehtestatud maksud................................................................................................ 4 Kohalikud maksud.................................................................
3 2. TEHNOLOOGILISED KAARDID JA HINNAKALKULATSIOONID 2.1 Eelroog: Mee-ja sinepimaitseline lõhe salatipadjal portsjoni 0,150 kaal valmistatavaid portsjoneid Kokku 2 Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto x bruto x neto hind h 20 Radicchio salat kg 0,019 0,015 0,038 0,030 15,00 kr 0,57 kr 20 Frisee salat kg 0,019 0,015 0,038 0,030 48,00 kr 1,82 kr 10 Virsik kg 0,017 0,015 0,033 0,030 15,00 kr 0,50 kr 12 Õun kg 0,017 0,015 0,034 0,030 15,00 kr 0,51 kr
PALGATÕEND Töötaja Nimi, perekonnanimi Isikukood Töötaja ametinimetus - kellena Tööstaaz ettevõttes Töötaja igakuine põhipalk - bruto Pangakonto nr. Tööandja Tööandja ärinimi Registrikood Tööandja juriidiline aadress Üldtelefon Tööleping Töölepingu tähtaeg - tähtajaline/tähtajatu Töölepingu sõlmimise kuupäev Töötaja palk viimase 6 kuu jooksul on olnud järgmine:
4. Koristan töökoha. TOIDU NIMETUS Sea välisfilee täidetud peedi,toorjuustu ja kuivatatud ploomide-aprikoosidega sampinjoniseene kastmes. valmistatavaid portsjoneid kokku 4 Retsepti kaal Valmistamise kaal Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto 4 bruto 4 neto 35 Seafilee kg 0,185 0,120 0,738 0,480 Sool,valge pipar 0,000 0,000 0,000 Maitsestamata toorjuust kg 0,050 0,050 0,200 0,200 25 Peet kg 0,027 0,020 0,107 0,080
KV Hind 1 kõrvarõngad 50 70 100 220 4,00 2 käevõru 40 60 80 180 5,00 3 kaelakee 20 40 60 120 7,00 Kokku Kasumi prognoos JRK Kirje Hind 1 Tulu 2 620,00 2 Tootmis kulud 1 170,00 3 Bruto kasum 1 450,00 4 Püsikulud 500,00 5 Ärikasum 950,00 Tulu Omahind OH kokku 880,00 1,50 330,00 900,00 2,00 360,00 840,00 4,00 480,00 2 620,00 Err:522
magusad koogid 40-70 tordilõigud 70-100 Joogid: piim, keefir 200 kohv 100-150 tee 150-200 Külmtööt Kuumtöö Valmis- BRUTO - NETO t- Nimetus toote g lemiskao g lemiskao kaal g % % Piim- ja piimatooted: Piim 102 2 100 - 100 Keefir 105 5 100 - 100 Jogurt 105 5 100 - 100
SOOVIAVALDUS Austatud kontaktisik Soovin kandideerida Teie poolt välja kuulutatud konkursil Anu foto müüja töökohale. Olen saanud ja saan laomajanduse teadmisi Pärnumaa Kutsehariduskeskuses õppides xxx eriala. Lisaks olen läbinud hügeeni-, esmaabi- ja klienditeenindaja koolituse. Oman juhilube ja olen oma töös täpne ja korrektne. Mul on hea füüsiline vorm ja pingetaluvus. Emakeelteks on vene keel ja eesti keel. Oman eelnevat töökogemust müüjana, mille sain suvel poes müüjana töötades. Mulle sobiks osalise tööajaga töökoht. Mul oleks võimalik töötada tööpäeviti alates 16.30 22.00 ja nädalavahetustel vastavalt vajadusele. Minu palgasooviks on alates 3000 krooni (bruto) kuus. Olen meeleldi nõus vastama täiendavatele küsimustele teile sobival ajal. Lugupidamisega, Xxx xxx
lõpuks oli peaaegu igal talul oma õunaaed. Kasvatati ka kirsi ja kreegi, vähem aga ploomi ja pirni puid. Hakkas levima punane ja mustsõstar, karusmari, vaarikas, maasikas. Marjapõõsaste ja puuvilja puudega hakkasid levima uued magustoidud. Mõisted: *Kört ühtlane poolpaks keedus ehk jahusupp. *rokk tähendab toitu millesse on segatud jahu . *juuretis - *taar hapendatud jook *kali - *mõdusai - *käpp - *kaerakile - SÕIR Toiduained ühik Kao % 1 bruto 1 neto 10 bruto 10 neto 100 bruto 100 neto Kohupiim kg 0,05 0,05 0,5 0,5 5 5 Piim 2,5 % l 0,1 0,1 1 1 10 10 Või kg 0,01 0,01 0,1 0,1 1 1 kanamuna kg/tk 0,2 0,01 2 0,11 20 1,1
Avaldus Pärnu maakond, Pärnu linn, Vana-Rääma tn 8, 80036 Juhataja 20.01.2015 Soovin kandideerida Teie poolt välja kuulutatud konkursil Osaühing Mathiesen ja pojad koka leidmisel. Avaldusele on lisatud täpsem elulookirjeldus. Leian, et uue tootmisettevõtte käivitamine võimaldab edukalt rakendada oma senist tööalast kogemust ning teoreetilist ettevalmistust, pakkudes võimalusi eneseteostuseks ja arenguks. Varasemalt olen töötanud Roosta puhkekülas. Seal töötasin ma abikokana. Kuid nüüd võiks töötada juba iseseisva kokana. Mul ei ole veel kutseharidust aga olen sellel alal varem töötanud. Mul on hea pingetaluvus ja pean koka tööle hästi vastu Minu palgasooviks on 800 eurot (bruto) kuus. Olen meeleldi nõus vastama täiendavatele küsimustele teile sobival ajal. Lugupidamisega, keegi teine Võnnu 15 Haapsalu Tel. 55123455 ...
Pr/Hr. Personalijuht AS Saku Läte "Laopidaja" Oliver Niinas Asula17a-9, Tallinn 11312 tel 56703113 09.oktoober.2010 Soovin kandideerida Teie poolt välja kuulutatud konkursil AS Saku Läte laopidaja leidmiseks. Usun, et töötamine Teie ettevõtte laopidajana võimaldab minul rakendada oma eelnevaid tootmisalaseid teadmisi ja kogemusi ning pakub minule väljakutset ning eneseteostusvõimalust uues valdkonnas. Olen õppinud Tallinna Transpordikoolis 3 aastat.Praegu on minu ülessanne leida praktika kohta vastavalt oma erialale ja soov hiljem tööd sellele erialale.Oma tööalase saavutusena praegusel seisukohal võin märkida,et annan endast parima, et olla kasulik firmale ...
Keedan valmis püreesupi Panen kala koos täidisega ahju küpsema Serveerin supi ja viin külalisele 3. tund Wokin köögivilja Serveerin pearoa, viin külalisele 13 TOORAINE TELLIMUS (Lisade all ÕIS-is) Vormista koondtabelina (tellimuse põhitabel) Exceli programmiga, ning seejärel tõsta selle peatüki alla. Vormistusnõuded on samad, mis tavalise teksti puhul. Toorainet tellitakse bruto järgi, kuna valmistad toitu kahele, siis kahe bruto NB! Tooraine tellimuse puhul on oluline see, et kõik toorained on: rühmitatud täpsustatud (nt. kas konserveeritud, värske, kuivatatud tooraine; mis värvi paprikat soovid jne) kui soovid näiteks ühte tervet õuna, siis kirjutadki õun 1 tk märkuste lahtrisse, kaalu märgid ka kui on oluline värv, siis paprika punane kurk marineeritud
Pr. Haidi Mauks Personalijuht AS Tertallmerk "Tootmisdirektor" Guido Maasikaorg Kollakase 248-56, Tallinn 77575 tel 55 66555 22. märts 2004 Soovin kandideerida Teie poolt välja kuulutatud konkursil AS Tertallmerk tootmisdirektori leidmiseks. Usun, et töötamine Teie ettevõtte tootmisdirektorina võimaldab minul rakendada oma eelnevaid tootmisalaseid teadmisi ja kogemusi ning pakub minule väljakutset ning eneseteostusvõimalust uues valdkonnas. Olen töötanud tootmises 10 aastat tootmisdirektori abina, tootmisjuhina ja tootmisdirektorina. Praegusel ametikohal on minu tööülesandeks toomisprotsessi planeerimine, organiseerimine ja toodangu kvaliteedi ja õ...
Hotell Sunrise Sõpruse 11 92101 Hiiumaa faks 6 676 211 "administraator" 26. aprill 2011 Kairo Kuuse Sõpruse põik 1-15 92101 Hiiumaa tel +372 56328182 Soovin kandideerida Teie poolt välja kuulutatud Hotell Sunrise administraatori leidmiseks. Avaldusele on lisatud täpsem elulookirjeldus. Leian, et uue tootmisettevõtte käivitamine võimaldab edukalt rakendada oma senist tööalast kogemust ning teoreetilist ettevalmistust, pakkudes võimalusi eneseteostuseks ja arenguks. Hotellis Lõoke olen tegitsenud administraatorina mõni aeg. Ülessandeks oli inimeste vastuvõtmine ja teenindamine. Pidin teenindama suuri Eesti kui ka välismaa gruppe. Suutsin tõõga hakkama saada nii hästi, et Hotelli kodulehele laekus palju kiidusõnu personali ja hotelli enda kohta. Olen kindel, et suudan tagada seda ka Teie hotellile. Olen omandanud põhihariduse Käina Gümnaasiumis matemaat...
SPINATI-RUKOLA SALATI PADJAL Tehnoloogiline kaart Portsjoni kaal 130 / 30 Valmistatavaid portsjoneid kokku 2 tk Valmistamise Retsepti kaal kaal Hind Ühi 1 1 Ühiku Retsepti Kao % Toiduained k bruto neto x bruto x neto hind hind Bruschetta 10 Baguette sai kg 0,050 0,045 0,100 0,090 0,219 0,011 3 Kirsstomat kg 0,040 0,039 0,080 0,078 3,378 0,135 Mozzarella juust kg 0,040 0,040 0,080 0,080 6,772 0,271 16 Basiilik (värske) kg 0,005 0,004 0,010 0,008 14,600 0,073
peekonikrutoonidega portsjoni kaal 150 g valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Hind 20% Retsepti kaal Valmistamise kaal ta Ühiku Retsepti Kao % Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto x bruto x neto hind h 10 mugulsibul kg 0,023 0,010 0,046 0,020 5,95 kr 0,14 kr 2 või kg 0,006 0,005 0,012 0,010 80,81 kr 0,48 kr 1 valge vein kg 0,011 0,020 0,022 0,040 75,76 kr 0,83 kr 0 vesi kg 0,080 0,100 0,160 0,200 0,00 kr 0,00 kr
Sheet1 Tartu Kutseharidusekeskus Koka eriala praktikaline tund . Roa nimetus: Kartuli vorm singi ja tomatiga Kuupäev: Portsjonite arv: 2 Tooraine Neto g Bruto g Tehnoloogia: Suuremad värsked kartulid 120g 1.Pese kartulid ja lõika noaga hästi õhukesteks Küüslauguküünt 10g viiludeks. Kuivatatud tomat 30g Keedusink 100g 2.Haki küüslauk ja kuvatatud tomat peeneks ja s Piim 200g seda. Muna 2tk Sool 3
ÖKOLOOGIA EKSAMI PROGRAMM Ökoloogia sisu ja mõiste. Ökoloogia teadusharud. Populatsioon, kooslus, ökosüsteem, biosfäär. Gaia hüpotees. Kõikide elusorganismide ühised tunnused. Eluslooduse organiseerituse tasemed. Eluslooduse süstemaatika. Abiootilised keskkonnategurid ja nende mõju taimedele ning loomadele. Sünergism. Kohastumine ja kohanemine. Limiteerivad tegurid. Organismide vastused keskkonnatingimuste muutumisele. Ökoamplituud. Ökomiss. Popultsiooniökoloogia. Populatsioonide määratlemine. Populatsiooni iseloomustavad tegurid. Populatsiooni kasvu tüübid ja keskkonna kandevõime. Populatsioonide tsüklilisus. Areaal ja levik. Elustrateegiad K ja r strateegia. Metapopulatsioonid. Koosluste ökoloogia. Liigisisesed ja liikide vahelised suhted e abiootilised tegurid. Koosluse mitmekesisus. Dominantliik. Servaefekt e ökoton. Koosluste vahetus e suktsessioon ja selle vormid. Koosluste taastumine e demutatsioon ja selle vormid. Kliimakskoos...
koristan töölaua ja töökoha peale klientide lahkumist koristan laua lõplikult ja korrastan teenindusruumi 7 5. TOORAINE TELLIMUS Vormista koondtabelina (tellimuse põhitabel) exceli programmiga, ning seejärel tõsta selle peatüki alla. Vormistusnõuded on samad, mis tavalise teksti puhul. Toorainet tellitakse bruto järgi, kuna valmistad toitu kahele, siis kahe bruto NB! Tooraine tellimuse puhul on oluline see, et kõik toorained on: · rühmitatud · täpsustatud (nt. kas konserveeritud, värske, kuivatatud tooraine; mis värvi paprikat soovid jne) · kui soovid näiteks ühte tervet õuna, siis kirjutadki õun 1 tk, kaalu märgid ka · kui on oluline värv, siis paprika punane · kurk marineeritud · till värske · kui vajad näiteks munakollast, siis tellid ikka terve muna, muna on tellimislehel
Ühiskonna mõisted Tootmistegurid - resurrside kogum, mida riik saab kasutada majanduse arenguks. Alternatiivkulu tähendab, et ühe toote tootmise või tarbimise juures tuleb loobuda teisest (Ei saa samal ajal õppida mate kt'ks ja minna kinno) Sisemajandusde kogutoodang peegeldab riigis teatud ajaperioodi, tavaliselt aasta jooksul toodetud lõpptarbimiseks läinud kaupade ja -teenuste maksumust. ÜHE RIIGI PIIRIDES Rahvamajanduse kogutoodang mõõdab antud riigi kõigi kodanike poolt toodetud lõpptarbimiseks suunatud kaupade ja teenuste väärtust nii kodu kui ka välismaal Puhaseksport= eksport-import Eksport- väljaviimine, import- sissetoomine Lõpptarbimine- kaubad, millest enam midagi edasi ei tehta Lisandväärtus - Igas tootmisetapis toimuv kauba turuhinna suurenemine Inflatsioon - raha väärtuse langus, palk tõuseb Deflatsioon - raha väärtuse suurenemine, palk langeb Raha devalveerimine - koduvaluuta kursi alandamine välisvaluutade suh...
· Rätsep Tartu Kaubamajas · Parim kingitus · Transporditeenus · Selveri köök · Selveri retseptid · Parkimine Kontakt Kaubamaja müügimaja Tallinnas Gonsiori 2 10143 Tallinn info tel 667 3100 faks 667 3205 [email protected] Kaubamaja müügimaja Tartus Riia 1 51013 Tartu info tel 731 5100 faks 731 5001 [email protected] Statistilised andmed Nii bruto kui netokuupalgad on hulgi- ja vahenduskaubanduses aastatega kasvanud. Palkade tõus nõitab seda, et selline amet nagu müüja on kasulik. Sa saad teha seda tööd, mida sa armastad ja aastatega pidevalt palgatõusu nautida. Kasutatud allikad · http://www.stat.ee/ · http://www.kaubamaja.ee/
Tsöliaakiat esineb sagedamini teatavaid HL-antigeene omavatel inimestel. Haiguse vallandumiseks on nõutav siiski mingisugune välisteguri, võimalik et viiruse olemasolu (Tõlkinud Elken 2001: 216). 9 5 TOITAINETE ARVUTAMINE 17. Piret, 24 aastane, rase ROOG LILLKAPSAPÜREESUPP TOORAINE/KOMPONENDID bruto ühik kao % neto lillkapsas 120 g 17 100 porgand 12 g 17 10 porrulauk 13 g 23 10 petersell 6 g 17 5
Joonis 2 Flan Joonis 3 Fajatad 11 2.4 Kalkulatsioonikaardid TOIDU GUACAMOLE NIMETUS CHIPSIDEGA portsjoni kaal 1149//949/20 g 0 valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Retsepti kaal jrk.nr Toiduained Ühik 1 bruto Kao % 1 Avokaado kg 0,300 2 Tomat kg 0,200 3 Sibul kg 0,050 4 Sidrunimahl tk 0,5 5 Sool kg tunde järgi 6 Küüslauk kg 0,020 7 Tšillimaitseaine kg tunde järgi Maisikrõpsud (tex-
TOIDU NIMETUS: Tervise salat Portsijoni kaal: 120g:95/25 Valmistatavaid portsjoneid kokku: 2 Valmistamise Retsepti kaal Hind 20%-ta kaal Kao Ühiku Retsept Toiduained Ühik 1 bruto 1 neto x bruto x neto % hind i hind 30 Lehtsalat kg 0,045 0,030 0,090 0,060 14,92 0,67 kr 5 roheline uba kg 0,016 0,015 0,032 0,030 20,94 0,33 kr 0 värske kurk kg 0,015 0,015 0,030 0,030 20,88 0,31 kr 10 värske tomat kg 0,017 0,015 0,033 0,030 31,32 0,52 kr
Veokorraldus ja ekspedeerimisäri SRÜ riikides (loeng IX) Põhjused, miks SRÜ riikidega antud äri tehakse : Tegemist on meie lähiregiooniga • Meil on ajaloolisi sidemeid riikide tasemel • Meil on tihedaid sidemeid üksikisikute tasemel • Eesti kui „sillapea“ Lääne – Euroopa ja SNG vahel • Kriis ja/või revolutsioon on alati võimalus uueks äriks Veotellimuse elukaar: SRÜ riigid vs Eesti • Üldine koostööleping • Tellimus (email, faks) pitsatiga!!! Vajalik originaalallkirjad • Transpordi(liigi) valik, tähtajad jne. • Dokumentide eelkontroll (eeldeklaratsioonid, ekspordideklaratsioonid jne) • Laadimine • Piiriületuse vormistus (tir/transiit) • „Spravka po transportnim rashodam“ – transpordikulude eelteade • Tollivormistus • Laialivedu • Arve + „akt vipolnennih rabot“ + CMR EESTI • Tellimus, online • Laadimine • Laialivedu + arve või v.v Takistavad tegurid: bürokraatia, korruptsioon (toll!), kultuurilised erip...
- näitab riigimajanduse aktiivsust. Kui suur oli Eesti SKP eeldatav maht 2013a? - 18 miljardit eurot Kui suur oli Eesti majanduskasv aastatel 2002- 2006? - igal aastal üle 7%, lähiajaloo kõrgeim majanduskasv (10,4% ) oli 2006 a. Mis aastal oli Eesti viimase 7 a kõrgeim majanduskasv? Kui suur see oli? - kõrgeim majanduskasv (10,4% ) oli 2006 a. Kui suur on Eesti 2013 a majanduskasvu prognoos? - 1,5 % Kui suur on Eesti 2014 a majanduskasvu prognoos? - 3,6 % Kui suur oli Eesti keskmine bruto kuu töötasu 2013 a? - 940 eurot kuus. Kui suur on prognoositav bruto kuu töötasu 2014? - 998 eurot kuus. Mille analüüsimiseks kasutatakse Gin`i indeksit? - majandusliku ebavõrdsuse taseme analüüsimiseks ühiskonnas. Mitu protsenti moodustab Eesti keskmine SKP inimese kohta Euroopa vastavast keskmisest näitajast? - 81 % Mis on see eesmärk (% keskmisest palgast), mille enamik EL-ga liitunud riikidest on alampalga osas seadnud?
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
