See tuleneb taimes Aspalathus Linearis, mitte Camellia taimedest, millest toodetakse traditsiooniliselt teed. Nimi Rooibos tuleneb Aafrika slängist hollandikeelsele sõnale “punane põõsas”. Rooibos taim on väike põõsjas taim, mis kasvab ainult Lõuna- Aafrikas. Põõsas kasvab igal pool ½ kuni 1 meetri kõrguseks ja on väga tihedate nõeljate lehtedega. Lehed on rohelised, kuid muutuvad iseloomulikult punaseks peale kääritamist. Kohalikud teavad juba pikka aega, et Rooibosi saab kasutada maitsva joogi valmistamiseks, kuid seda alles “avastati” 1904. aastal Venemaa immigrandi Benjamin Ginsbergi poolt. Ta oli asunik piirkonnas ja leidis tee nii nauditava olevat, et see peaks olema kättesaadav inimestele kõikjal. Ta oli esimene, kes turustas Rooibos teed. Rooibos tee on eristatavat punast värvi ja selle maitse on samuti unikaalne oma magusa kergelt pähklimaitsega. Selle meeldiv maitse ja mitmed tervislikud omadused on aidanud
4.3 Rooibos Ürditee ehk tee jook. Ürditeesid on valmistatud peaaegu sama ajani, kuhu ulatub kirjutatud ajalugu. Neid nimetatakse ka taimeteedeks või ürditõmmisteks ja valmistatakse keevast veest ja kuivatatud puuviljadest, lilledest või ürtidest. Ürditee nautimisest ja kasutamisest on kirjalikke allikaid leitud juba iidsest Egiptusest. Tavaliselt ei ole sellistes teedes kofeiini. Valmistatud Lõuna-Aafrika rooibosi põõsaste noortest võrsetest. Mee noodid rõhutavad looduslikku magusat maitset ja kerget värsket aroomi. Rooibos sisaldab suures koguses antioksüdante, ei sisalda kofeiini, kustutab hästi janu ja lõõgastab. Võib tarbida terve päeva jooksul. 10 Jana Krot Referaat ,,Tee" 4.4 Pu-erh
tegelevad jääkide töötlemisega. Valgu liigne tarbimine põhjustab ka rasvumist. Kui ei tarbita loomset valku, tuleks päevaseid köögi-, tera- ja kaunviljakoguseid suurendada. Väga oluline on tarbida puhast vett, kokku 8-12 klaasitäit päevas. Kõige kasulikum on puhas allikavesi, piiratud koguses ka naturaalne mineraalvesi ning taimeteed. Vältida tuleks alkoholi, magustatud jooke, karastusjooke. Kohvi ja musta tee tarbimist peaks piirama. Eelistage rohelist, valget, rooibosi- ja mitmesuguseid taimeteesid. Päevas toidu ja joogiga saadavast energiast peaksid moodustama: · Süsivesikud 50-60 protsenti · Rasvad ehk lipiidid 25-30 protsenti · Valgud 10-15 protsenti Sõltuvalt inimese kehakaalust või tervislikust seisundist võib vajatava valgu osakaal olla suurem. Praktilised soovitused tasakaalustatud toitumise saavutamiseks: Igapäevane toidu valik teha kõigist toiduainegruppidest.
Calebas tuleb enne kasutamist ette valmistada: täita nõu 2/3 ulatuses teepuruga, katta puru veega ning jätta segu 24 tunniks seisma, seejärel tühjendada nõu. Roobios tee Rooibos tee on magus, kofeiinivaba punane tee, mis saadakse Lõuna-Aafrikast pärineva rooibos põõsa lehekeste fermenteerimisel. Jook on meeldiva pruunikaspunase värvusega, magusapoolse aroomi ja maitsega. Teel on bioflavonoididest tulenevad antioksüdantsed omadused ja maksa kaitsev toime. Traditsiooniliselt on rooibosi kasutatud unetuse, närvipingete, kõhukinnisuse, spasmide, ekseemi, akne ja allergiliste nähtude leevendamiseks. Rooibos tee sisaldab märkimisväärsel hulgal rauda, kaltsiumi ja fluori ning tugevdab hambaid ja luid. Sobib tarbimiseks rasedatele, sest soodustab rinnapiima teket. Ka saab rooibos teed ja sellest valmistatud tõmmist kasutada toitude maitsestamisel ning valmistamisel. Tee valmistamiseks võtta tassi vee kohta üks teelusikatäis teepuru. Kallata kuum vesi
segu 24 tunniks seisma, seejärel tühjendada nõu. Roobios tee Rooibos tee on magus, kofeiinivaba punane tee, mis saadakse Lõuna-Aafrikast pärineva rooibos põõsa lehekeste fermenteerimisel. Jook on meeldiva pruunikaspunase värvusega, magusapoolse aroomi ja maitsega. Teel on bioflavonoididest tulenevad antioksüdantsed omadused ja maksa kaitsev toime. Traditsiooniliselt on rooibosi kasutatud unetuse, närvipingete, kõhukinnisuse, spasmide, ekseemi, akne ja allergiliste nähtude leevendamiseks. Rooibos tee sisaldab märkimisväärsel hulgal rauda, kaltsiumi ja fluori ning tugevdab hambaid ja luid. Sobib tarbimiseks rasedatele, sest soodustab rinnapiima teket. Ka saab rooibos teed ja sellest valmistatud tõmmist kasutada toitude maitsestamisel ning valmistamisel. Tee valmistamiseks võtta tassi vee kohta üks teelusikatäis teepuru. Kallata kuum vesi
annaabi.ee 
