Viiekäiguline pidulik õhtusöök. Table-d'hôte menüü.
ansoovisega. Nagu ka Jaapanis on nende põhitoiduks riis, köögiviljad ja kala. Riigi põhjaosas
süüakse rohkem sealiha, lõunaosas aga veiseliha, ning kokad ei karda kombineerida liha,
sealhulgas linnuliha, kalaga. Supid on sageli nuudlipõhised, kohalikuks eksootikaks on
tatranuudlid. Ka wok on Korea köögis tavaline. Õhtusöögi ajal istub Korea perekond
põrandal madala laua ümber. Toit serveeritakse aurutatud riisikuhila ümber ning seda süüakse
peenikeste pulkadega. Riisi süüakse lusikaga ning nuga ja kahvlit väga ei eksisteeri. Grillitud
või praetud põhiroa juurde süüakse suppi ja salatit. Pidulikeks sündmusteks on olulised ka
riisikoogid. Toitude värv ja koostisosad viiakse kokku yin-yangi põhimõttega. Kimchid
serveeritakse peaaegu, et iga söögikorraga. See on vürtsikas-soolane-tuline salat, enamasti
valmistatud hiinakapsast. Traditsiooniliseks toiduks on ssambap, bulgogi, sinseollo, kimchi,