Maitse- ja ravimtaimed
kartulitele, munatoitudele, juustule. Grillimiseks
võib kasutada koos küüslauguga ja ilma. Visata
oksakesi sütele. Rosmariinioksaga saab
maitsestada õli ja äädikat, selleks lasta ühel
oksal päeva vedelikus tõmmata ja siis oks välja
võtta. Tingimata kuulub see vürts ka suvistesse
köögivilja-ühepajatoitudesse.
Kasutamine ravimtaimena Soodustab seedimist, mikroobi- ja viirusevastane, paikset
verevarustust parandav. Nende omaduste pärast kasutatakse teda reumasalvide põhiainena.
Lisaks mõjub ürt ergutavalt ning tugevdab närve.
Muud kasutusalad aroomitaimena on eeterliku õli kasutamine kosmeetika- ja
parfümeeriatoodetes väga levinud.
Kasutamine haljastuses suurepäraselt lõhnav pütitaim, mis tingimata kuulub isteplatsi
lähedale. Aias ainult suvisel ajal, sobib ilutaimeks toas.
Muu oluline informatsioon raseduse ajal tuleb rosmariinist loobuda, sest ta ergutab
emakalihaseid.
Eestikeelne nimetus on Harilik meliss (Sidrunmeliss)