74-aastasena 1921. aastal. Oma 62aastase kokakarjääri jooksul muutis ta Prantsuse köögi maailmakuulsaks. Ületamatu autoriteet kulinaaria vallas tänapäevani. Ta on öelnud, et: ,, Hea köök on tõelise õnne alus." · uue aja algus kokakunstis · alus rahvusvahelisele kokakunstile · põhireeglid toiduvalmistamisel · vana Prantsuse köök + uued maitseained · uued arenevad road Paul Bocus 1926...- Prantsuse köögikunsti elav legend, restoraniomanik, Michelini kolmetärnikokk. Teda on nimetatud sajandi kokaks. Bocuse perekonnas on antud restaurateur'i ja koka elukutset isalt pojale edasi alates aastast 1765. Värvikas isiksus, tuntud kogu maailmas. · Uus köök, hea kvaliteediga toit · Värskes toiduained · Juurvili ál dente · Toitude nautimine restoranis · Kastmed rasva, jahu, hapukooreta · Individuaalne kultuur, kõrgklassi toit Retseptid 19.saj lõpust ja 20.saj algusest: · Karrukäppad pradida
· XXVI Atlanta 1996 · XXVII Sidney 2000 1896 Ateena Keskne võistlusala oli maraton. Et tollal ei tuntud veel süstemaatilise treeningu mõistet, oli maratonidistantsi läbimine omamoodi kangelastegu. Maratonijooksu võitis kreeka postiljon Spyros Louis, kellest sai kohe rahvuskangelane. Pealtvaatajad nutsid õnnest, rajale visati lilli. Printsid kandsid oimetu võitja kuningaloozi. Kuhjaga laekus kingitusi. Korjandusega osteti Spyros Louisile viinamarjaistandus. Üks restoraniomanik andis olümpiavõitjale aasta jooksul tasuta lõuna, kingsepp tegi surmani tasuta saapaid jne. Kuni 1936. a. kõndis Spyros Louis olümpiamängude avatseremoonial Kreeka delegatsiooni eesotsas. London 1908 Eestlasest maratonijooksja Georg Lind jäi maratonis 19. kohale. Antverpen 1920 Algas maailma ühe silmapaistvama sportlase, pikamaajooksja Paavo Nurmi võidukäik, kes võitis 3 kulda ja 1 hõbemedali. Eestlaste poolelt tuli suurüllatus maratonijooksus. Hõbemedali
annaabi.ee 
