Eesti kaubamärgid
asukoht suure maantee ääres, sadama lähedus ning oma raudteeharu olemasolu. Kõige
tähtsamaks aastaks Tallinna Külmhoone ajaloos võibki lugeda aastat 1956, sest siis
pandi vabriku avamisega alus pikaaegsele jäätisetootmise traditsioonile, mis on
kestnud nüüdseks pea pool sajandit.
Tallinna Külmhoone oli nõukogude-aegsel perioodil suurim jäätisevabrik Baltikumis,
varustades väärt toodanguga eelkõige põhjatut Nõukogude Liidu turgu. Jäätise
nõudlus oli nii suur, et rekordaastatel toodeti 6000 t jäätist aastas. Nõukogude-aegset
perioodi meenutavad mitmed tellimusel valmistatud jäätisesordid, näiteks ENSV 25.
aastapäevaks toodetud plombiir või 1980. aasta Olümpiamängude jäätis "Regatt".
Jäätise kõrval tegeles Tallinna Külmhoone ka jahutatud ja külmutatud toodete
kaubandusega. Iga päev võeti vastu ja hoiustati Külmhoone territooriumil 100-120 t
liha, millest lõviosa eksporditi Nõukogude Liidu riikidesse, samuti ka Prantsusmaale
ja Inglismaale
annaabi.ee 
