Ettevõtte praktikaaruanne
Selle veerand
tunni sees jõutakse ka söögid vaagnatele ära panna. Kuna talus soovivad toitlustust enamasti
suured grupid pannakse toit enamasti lauale vaagnatega, mitte ei kasuta taldrik teenindust. Toit
valmib Kubija Hotelli kokkade poolt ning toimetatakse Haanjasse pool tundi enne grupi
toitlustamist. Söök tuuakse lauda siis kui kliendid on juba lauda maha istunud.
2.3 Ettevõte relaam
Haanjamehe Talu peamiseks reklaamiallikaks on nö. püsikliendid, kes käivad siin aastast
aastasse ning on talu soovitanud ka paljudele oma sõpradele/tuttavatele. Haanjamehe Talul on ka
oma kodulehekülg, mis annab lihtsa kuid mitte põhjaliku ülevaate talus olemas olevates
teenustest ja toodetest.
Kõige tulusamaks reklaamiallikaks on kujunenud suust suhu meetod. Ettevõtet juba külastanud
talu- ja teenindusega rahule jäänud kliendid on väga heaks reklaamiks. Ettevõtet juba külastanud
annaabi.ee 
