Dunkler und kräftiger als traditionelle Bier enthält Märzen bis zu 6% Alkohol, ist untergäriges und ist für mindestens 30 Tage lagered. Vor dem Aufkommen der modernen Kältetechnik, war diese Art von Bier März gebraut (wie der Name schon sagt) und erlaubt das Alter durch den Sommer, so dass er bereit sei, im Spätsommer oder Frühherbst zu trinken. Wie alle deutschen Bier ist das Oktoberfest gebraut nach strengen deutschen Normen (die so genannte Reinheitsgebot und in Kraft seit 1516), die genau definieren die vier Zutaten in das Brauen von Bier erlaubt: Gerste, Hopfen, Malz und Hefe. Nur 6 Münchner Brauereien - Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner, Spaten und - dürfen Bier auf dem Festival zu dienen. 14 größeren und mehreren kleineren Bierzelten und Biergärten bieten genug Platz für 98.000 Besucher zu einer Zeit. Bier ist durch die Masse, ein Ein-Liter-Krug, und kostet etwa 8 serviert
ja jääkprodukt õlleraba, millest saab loomatoitu. Virret keedetakse koos humalatega, jahutatakse, setitatakse ja lisatakse kääritamiseks pärm. Pärast õllepruulimist villitakse valmis õlu pudelitesse, vaatidesse või muudesse anumatesse ja tarvitatakse jahutatult. On teada, et õlut valmistati juba Mesopotaamias ja Egiptuses umbes 6000 aastat tagasi. 1516. aastal kehtestati Saksamaal Baieris õlle puhtuse seadus (Reinheitsgebot). Viski - on nimetus mitmetele alkohoolsetele jookidele, mida destilleeritakse teraviljadest ning lastakse seista tammevaatides. Teraviljad, mida kasutatakse viski tegemiseks on muuhulgas oder, rukis, nisu ja mais. Viskid erinevad alkoholikoguse, tootmisaine ja kvaliteedi järgi. Soti viskisid destilleeritakse üldiselt kaks korda ning pannakse seisma kolmeks aastaks tammevaatidesse. Iiri viskisid destilleeritakse üldiselt kolm korda ja pannakse seisma kolmeks aastaks tammevaatidesse.
annaabi.ee 
