Invertaasi aktiivsuse määramine
17,2
C2 taandavate suhkrute sisaldus 0-proovis, mg. 7,1
V1 hüdrolüüsisegu üldmaht, ml. 25,5
1000 tegur üleminekuks mikrogrammidele.
T hüdrolüüsi kestus, s. 1200
180 glükoosi molaarmass
V 3 proovi maht taandavate suhkrute määramiseks, ml. 11 ml
V2ensüümi töölahuse üldmaht, ml. 10ml
V4 uurimiseks võetud invertaasi lahuse maht, ml. 0,5 ml.
G-ensüümipreparaadi kaalutis. 0,05g
(kat/ml).
Järeldus: Katse näitas,et glükoosi sisaldus kasvab reaktsioonia aega suurendamisel.Mida
kauem reaktsioon toimub,seda suurem on glükoosi kontsentratsioon. Invertaasi aktiivsus on
430 kat/ml.
Kasutage uues juhendis lk 78 toodud valemit tahke preparaadi jaoks.
annaabi.ee 
