Ajuripats ehk hüpofüüs (kasvuhormoonid, teisi ssisenõrenäärmeid mõjutavad hormoonid tropiinid) 2. Käbikeha (melatoniin pigmentatsioon) 3. Kilpnääre (türoksiin ainevahetus) 4. Kõrvalkilpnääre (kaltsitoniin) 5. Neerupealised (adrenaliin) 6. Kõhunääre (insuliin, glükagoon) 7. Sugunäärmed (naistel munasarjad, meestel munandid) VITAMIINID neid vajatakse ensüümide koostises; jagatakse vees- (C; B) ja rasvlahustavateks (A;D;E) A-vitamiin (nägemine kalamaksaõli) E- vitamiin (antioksüdant taimsed õlid) D-vitamiin (Ca-ainevahetus luukoe areng UV-kiirguse toimel tekib inimese nahas) K-vitamiin (vere hüübimine kalasaadused) B-rühma vitamiinid (närvi- ja südametegevus, naha ja juuste tervis taimsed tooted, pärm, piim, maks..) C-vitamiin (antioksüdant taimed, nende viljad) Eelnevate teemade peale kt !!! RAKK, 26.01.10
Vitamiinide klassifikatsioon Tänapäeval tuntakse juba üle 20-ne erineva vitamiini. Vitamiini tähised on võetud ladina tähestikust ning vitamiine tähistatakse suure algustähega. Rasvlahustuvate vitamiinide puhul tähistab üks ja sama täht tervet ühendite gruppi millel on väga sarnane ehitus ja sama toime. Grupi üksikliiget nimetatakse vitameeriks ehk isoteeliks. Vitamiinide klassifikatsiooni aluseks on nende lahustuvus. Vitamiinid jaotuvad rasvlahustavateks ja veeslahustuvateks. (lisa 2) (1) Rasvlahustuvad vitamiinid on A; D; E; ja K vitamiinid ning veeslahustuvad vitamiinid on B-kompleksi vitamiinid ja vitamiin C. (4) 6 Vitamiinide defitsiit Defitsiidi peamised tekkepõhjused on toitumuslikud ja olmelised. Toiduainete vähesus,näiteks nälgimine ja dieet, ebaregulaarne ning tasakaalustamata toit. Ka toidu vale
annaabi.ee 
