märtrina. Arvatakse, et ta oli Aleksandria kiriku rajaja ja selle esimene piiskop. Tema evangeelium koosneb neljast osast ja ainult 16 peatükist, mis on kirjutatud kreeka keeles. See jutustab Jumala elu tätsamatest asjadest ja on väga detailne. Markus oli kirjutajate, notarite, müürseppade, ehitustööliste, korvi- ja vaibapunjuate, klaasseppade ja klaasimaalijate kaitsepühak. Temalt palutakse abi haiguste ja surmade puhul. Piltidel kujutatakse Markust koos lõviga. Eesti rahvuskalendris on markusepäev 25. aprillil. Evangelist Püha Markuse säilmed, mis varastati vagade kavatsustega Egiptuse suursugusest linnast Aleksandriast kahe kaupmehe Buono da Malamocco ja Rustico da Torcello poolt, kes austasid väga Püha Markust, saabusid Veneetsiasse 828. aasta. Tema auks ehitati sinna 976.aastal luteri usu peakirik nimega Püha Markuse katedraa. Kirik hävines peaaegu täielikult tulekahjuse. Peal põlengut alustati kiriku taastamist 1063. aastal ja see pühitseti sisse 8
Populaarseteks toitudeks olid: räimesupp, silgusupp tangudega, keedetud värsked räimed, hautatud räimed hapukoorekastmes, odrajahupuder, odrajahukäkid, odraleib, kanepitemp odra- või nisujahuga, silgupannkoogid, võipiima pannkoogid. Ka selle päeva traditsioonid on kaduma hakanud, meie kodus ikka küpsetatakse odrakaraskit ja koolides olen kuulnud, et on alles tuhkapoisi ,,viskamine," kuid tuhkapäeva traditsioonilised toidud hakkavad vaibuma. Madisepäev- (24. veebruar) rahvuskalendris üks tuntumaid tähtpäevi, mille kommetes tuleb kevade lähenemine selgelt esile. Toitudest olid madisepäeval mitmed keelatud, nagu kartulid, kapsad, piim. Kardeti kartulite ja kapsaste ussitamist, piima riknemist jne. Sel päeval söödi: praetud sealiha, seapead kaalikalohkude ja porganditega, kartulitega keedetud soolakala, notti, silgukastet, odrajahukörti kartulitega. Tänapäeval ei tunta enam hirmu kartuli ja piima söömise ees, et see võiks riknema minna
kellest paljud on sisserännanud, on teinud Lähis-Ida toidust, näiteks falafelidest ja kebabidest, tänapäeva New Yorgi tänavatoidu varuvariandi, kuigi põhilise tänavamenüü moodustavad endiselt viinerisaiad (hot dogs) ja soolakringlid või -pulgad (pretzels). Linnas asub ka palju Ühendriikide parimaid ja eripalgelisemaid gurmeerestorane. (Vikipeedia 2012) 5.6. Kombed ja tavad Ilmaliku riigina on Ühendriikidel raskusi pühadega, sest usupühi ja pühakupäevi on rahvuskalendris ääretult palju. Seetõttu võetakse neid kahe tasandina: esimesel tasandil on riiklikud pühad, kuhu kuulub tosina tähtpäevi, meenutamaks tähelepanuväärseid isikuid ja tähtsaid sündmusi riigi elus. Enamik neist hõlmab peale laupäeva-ühapäeva ka lähima esmaspäeva, et võimaldada kontoriametnikele kolmepäevast nädalalõppu. Pangad ja riiklikud asutused on sel ajal suletud ning ka post ei liigu. Üksnes kauplused on avatud. Jõulude ajal on aga ka need suletud
annaabi.ee 
