Toitefaktorid
ülesöötmine ei ole loomadele tervislik ega majanduslikult kasulik. Liigse proteiini
omastamine koormab looma ainevahetust, üle tarbe antud kallist söödaproteiini ei kasuta
organism mitte valkude ainevahetuses, vaid süsivesikute ja rasvade asendamiseks, sellejuures
osa energiast ja valgu lämmastikust läheb ainevahetuse käigus kaduma ning võib sattuda
väljaheidete näol keskkonda. Ehkki loomad taluvad lühemat aega suuri üle tarbe antud
proteiinikoguseid, ei ole selline söötmine proteiinisöötade kalliduse tõttu kasulik.
Söötade proteiinisisaldus varieerub suuresti. Nii näiteks on juurviljades ainult u. 1% proteiini,
verejahus aga 80%. Üldiselt on taimsed söödad proteiinivaesed, sisaldades rohkesti
süsivesikuid - tärklist, suhkruid, toorkiudu. Proteiinirikkad on kaunviljad, liblikõielised ja
enamus loomsetest söötadest.
Söötade võrdlemisel on õigem võrrelda söötade proteiinisisaldust kuivaines või õhukuivas