Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool Praktikaaruanne Waide Motell Koostaja: Marge Kõks 1.05-31.08.2014 Sisukord Sissejuhatus Soovisin oma praktikat teha kohas, mis asub võimalikult kodu ligidal. Lähtusin eeskätt ka sellest, et oleks mitmekülgne ja saaks täidetud kõik punktid, mis praktikalepingus antud. Avaldusi saatsin mitemetesse kohtadesse, k.a Elva Verevi Motelli, kust ka sain positiivse vastuse. Waide Motelli valisin seetõttu, et sain praktika täitmist alstada varem. Praktikakoha saamiseks helistasin Waidesse ja hiljem saatsin oma CV (vt. lisa 4). Isiklikeks eesmärkideks oli mul saavutada kõik oskused, mis vajalikud turismiteeninduses, kuna sel alal mul kogemusi pole. Esialgseid plaane, kuidas neid püstitatud eesmärke täita, polnud. Kõik saavutused tulid töökäigus
· Toitlustus · Lihatooted · Õmblustööd · Infotehnoloogia hooldus-ja arendustööd · Täiskasvanute koolitused Praktika korraldust reguleerivad järgmised dokumendid: 1. Praktilise töö ja ja praktika läbiviimise tingimused ning kord Tartu Kutsehariduskeskuses 2. Õppetöögraafik Praktikajuhendaja ülesandeks on praktikantide juhendamine ettevõttes järgides praktikaprogrammi põhimõtteid ja kolmepoolses praktikalepingus sätestatut. 5. ORGANISATSIOONI MAJANDUST JA ÄRITEGEVUST MÕJUTAVAD FAKTORID SWOT-analüüs on strateegline planeerimisvahend, millega hinnatakse projekti või äriettevõtte tugevaid külgi (i. k. strengths), nõrku külgi (weaknesses), võimalusi (opportunities) ja ohte (threats). Selle analüüsi raames määratletakse äriettevõtte või projekti