Maitseained
· Puuviljasalatid
· Kuumad joogid
1.2. Kurkum ehk kollajuur
· Riis ja pasta
· Supid
· Kastmed
· Majonees
· Kala- ja mereannid
· Linnuliha
· Munad
· Aedviljad
2. Koorelised
· Kaneel
Kasutamine:
· Idamaised liharoad
· Marinaadid
· Magustoidud
· Küpsetised
· Kuumad joogid
· Marinaadid
3. Lehelised
· Loorber
Kasutatakse:
· Kala- ja lihamarinaadid
· Uluki- veiseliharoad
· Kalatoidud
· Tumedad praekastmed
· Raguu, guljass
· Punased supid
· Süldid, tarrendid
4. Õielised
· Nelkpipar
· Safran
· Kapparid
Kasutatakse:
4.1. Nelkpipar:
· Ulukiliha
· Marinaadid
· Aedviljatoidud
· Piparkoogid
· Kuumad joogid
· Vorstitooted
· Vürtsisegud
4.2. Kappar
· Kastmed
· Salatid
· Supid
· Lihatoidud (vasikaliha, Köningbergi klops)
4.3. Safran
· Taignatooted
· Riisiroad (risotto, paella)
annaabi.ee 
