Praadimine mõiste | Sõnu seletav sõnastik

Praadimine - toidu küpsetamine ning pruunistamine rasvainega või ilma temperatuuril 160-200°C. Ahjus temperatuuril 200-250°C 79. praht - suuretükiline käega eemaldatav mustus 80. puljong - see on energiarikas keedus (leem), mida keedetakse loomade lihast ja kontidest, kaladest, seentest ja köögiviljadest koos maitseainetega.

Erialane sõnastik Kodumajandus 2.kursus

Praadimine – praadimine väheses (pannkoogid, kotletid, köögiviljad) rohkes rasvas (linnuliha, tooreid kartulid friipraadimine (kartulid, pirukad) nõrutatakse pärast röstimine (leib, sai) grillimine (looma-, linnuliha või kala) küpsetamine (liha, kala, pirukad, kartuleid) töötlemine mikrolaine ahjus

Koka kutseeksami küsimused ja vastused

Praadimine – (Hiinas) eesmärgiks on desaktiveerida ensüümid, et kääritamisprotsess ei algaks.

Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused

Praadimine - toiduainete kuumtöötlemine ilma vee või vett sisaldava vedeliku juuresolekuta.

Koka eksami kordamisküsimused

Praadimine on kuumtöötlemine ilma vee või vett sisaldava aine juuresolekuta.

Koka 2. kursuse eksamiküsimused vastustega.

Tulemused kuvatakse siia. Otsimiseks kirjuta üles lahtrisse(vähemalt 3 tähte pikk).
Leksikon põhineb AnnaAbi õppematerjalidel(Beta).

Andmebaas (kokku 683 873 mõistet) põhineb annaabi õppematerjalidel, seetõttu võib esineda vigu!
Aita AnnaAbit ja teata vigastest terminitest - iga kord võid teenida kuni 10 punkti.

Suvaline mõiste

aktsiaselts - AS lühendatult Eestis, korporatsioon USA-s, kompanii Euroopas, Ltd – limited liability inglise keeles piiratud vastutus, Co – corporated inglise keeles ühendatud, ühinguks liitunud, OY – Soomes, soome keeles yhtiö osake.

Suvaline mõiste

Kirjelduse muutmiseks pead sisse logima

Registreeri ja teeni 10 punkti

Registreeri ja teeni
10 punkti