TEENINDUSE LIIGID JA JOOKIDE SERVEERIMINE
Jooke serveeritakse vastuvõttudel kas selleks eraldi
laual või laual koos menüüvalikuga. Klaasid kaetakse lauale asetatuna sümmeetriliselt, et
ükskõik, millisest vaatenurgast vaadata, on pokaalid kui "kindralid" rivis.
Kaunis joogikultuur toob seltskonda vaid ilu juurde. Jookide pakkumine külalistele toimub
mitmel eesmärgil- et oleks, mille abil suhelda, sest saabudes vastuvõtule, on meeldiv kätte
võtta tervituspokaal, neid kokku lüües tervitada pererahvast, tuttavaid ning särav
pokaalidehelin lisab õhustikku juurde pidulikkust.
Enne vastuvõttude ametlikku algust, on meeldiv juua aperitiivi, on ju siingi klaas kui
abivahend, et külaline ennast kindlamini tunneks, olgu klaasis kasvõi ainult lauavesi.
Joogietiketil on veel teisigi reegleid- et jooke pakutaks nende õigetel temperatuuridel ja klaase
täidetaks mõõdukalt.
Üldine reegel klaaside täitmisel on, et 1/3 klaasist jääks täitmata, sest ääreni valatud klaasi
annaabi.ee 
