Joogiõpetus
alkohoolne jook kuni 22 ( kaasa arvatud) mahu-%, kange alkohoolne jook üle 22 mahu-%.
Valmistusmeedoti järgi jaotatakse alkohoolsed joogid kääritatud ja destilleeritud jookideks.
Vastavalt algtoorainele liigitatakse alkohoolsed joogid järgmiselt:
Seemneviljad
viinamarjad veinid, brändid, sh konjakid, armanjakid
õunad siidrid, kalvadosid, appeljack
pirnid siidrid, poire(pirniviin)
viinamarja pressjäätmed grappa (itaalias), marc (prantsusmaal)
Luuviljad
kirsid kirsch (kirsiviin)
ploomid mirabelle(ploomiviin) Szlivia Palinka ( ploomiviin)
aprikoosid Barack Palinka (aprikoosiviin)
Pehmed viljad
maasikad Fraise (maasikaviin)
vaarikad Framboise ( vaarikaviin)
Teraviljad
annaabi.ee 
