SAARE GOLFIVÄLJAKUTE PIIRKONNA LOODUSKESKKOND
ristipuudena, kuigi ristipuid on teistestki liikidest.
5
2. Pihlakas ( Sorbus aucuparia)
pihelgas, pihlak, pihl, pihlapuu
Pihlaka värsked viljad on kibeda maitsega, aga esimesed öökülmad viivad kibeda
sorbiinhappe lagunemiseni ja kibedus kaob ära. Pihlakast on aretatud sort, mis
sisaldab suhkrut veelgi rohkem, kuni 9%, ja on magus juba enne öökülmi.
Krimmis kasvab pihlakaliik, mille viljad sisaldavad 14% suhkrut. Need viljad on
suured, kuni 3,5 cm läbimõõduga, kaaluvad kuni 20 g ning on ilusad ja maitsvad.
Seda liiki ei saa Eestis kasvatada, sest ta ei talu Eesti külma talve.
Pihlakas on laialdase leviku ja viljade ebameeldiva maitse tõttu väheväärtuslik
viljapuu. Siiski kasutatakse teda mitmeti. Teda kasvatatakse ilusate õite ja viljade
tõttu ilupuuna, tema viljad kõlbavad ikkagi süüa ja on tervislikud, tema puit on
annaabi.ee 
