Kodunetöö toidukaubaõpetus
Tabel 2 Viinerite võrdlus
MK 1 Kodune töö Toidukaubaõpetuses nr 2
Pilt 3 Klaabu lihaviiner, Saaremaa naturaalne viiner, Rakevere Pereviiner
Esimesele kohale paneksin Klaabu lihaviineri, siis Saaremaa ja lõpuks Pereviineri.
Klaabu saab esimese koha kuna ei sisalda E621. Ja tal madalaim rasva sisaldus. Ja madal
soola sisaldus.
Saaremaa on teisel kohal, kuna selles on suurem lihasisaldus kui Pereviineril. Kuid
mõlemad sisaldavad suurel hulgal E-sid.
E621 Kasutusala: Lihatoidud, valmistoidud, lihaleeme- puljongikuubikud,
salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud.
Omadused: Lõhna- ja maitsetugevdaja.
Kõrvalmõjud: Hiina restorani sündroom: südamepekslemine, peavalu, pearinglus, näo
punetus, lihas- ja liigesvalud, migreenilaadsed peavalud. Riskirühma kuuluvad
allergikud, astmaatikud, peavalu põdevad inimesed ja lapsed. Imikute ja väikelaste
toitudes keelatud
annaabi.ee 
