Otsi
Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse ☰
Mõistete sõnaraamat
Ega pea pole prügikast! Tõsta enda õppeedukust ja õpi targalt. Telli VIP ja lae alla päris inimeste tehtu õppematerjale LOE EDASI Sulge
Vote UP
3
Vote DOWN
Pastöörimine - kuumutatakse vedelikke paarkümmend sekundit temperatuuril 70-90°C. Baktertoksiin-väga tugeva toimega mürgised olendid.
60 mõistet spikker
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastatoodetele on omane: - kõrge energiasisaldus - vähene proteiinihulk - rasva vähesus - vitamiinide ja mineraalsoolade tagasihoidlikus - rohke kaaliumi sisaldus - kerge seeditavus Pastat võime nimetada tervislikuks ja tasakaalustatud toiduks ! Kasutusviisid Pastast on võimalik teha erinevaid roogi : salateid, suppe, lasanjet, vormiroogi, pizzasi ja pirukaid, täidetud pastat, plaadikooke, sufleesid jne. Pastat sortimendi mitmekesistamiseks toodetakse ka värvilist pastat.
Pasta
Vote UP
1
Vote DOWN
Pastöriseerimine on protsess, mida kasutatakse eesmärgiga minimeerida patogeensetest mikroorganismidest tingitud võimalikku ohtu tervisele; see on kuumtöötlemine, mis põhjustab minimaalseid keemilisi, füüsikalisi ja organoleptilisi muudatusi toiduaines.
Mikrobioloogia kordamiskusimused
Vote UP
1
Vote DOWN
Pastöriseerimine on piima kuumtöötlemine sellistel temperatuuridel, mis minimeeriksid võimalikku ohtu tarbijate tervisele, samal ajal säilitades võimalikult palju piima keemilisi, füüsikalisi ja organoleptilisi omadusi.
TÄISPIIMATOODETE TEHNOLOOGIA
Vote UP
1
Vote DOWN
Pastöriseerimine – vedeliku kuumutamine alla 100kraadi Hävitada haigustekitajad Piim (72kraadi -15kuni20sek) UHT – kõrgpastoriseerimine, kus lühiajaline temp 1-2sek, 135- 140kraadi,hävinevad ka bakterite endospoorid
Mikrobioloogia kordamisküsimuste vastused 2012
Vote UP
1
Vote DOWN
Pastöriseerimine - lühiajaline kuumtöötlemine suhteliselt madalal temperatuuril, näiteks piima pastöriseerimine 72º c juures 15 sekundi jooksul. Surmatakse patogeensed mikroorganismid ja osa roisubakteritest.
TOIDUHÜGIEEN
Vote UP
1
Vote DOWN
Pastöriseerimine 90 - 95 C 3-5 min- jahutamine 10-15 C- hapendamine 22-26C 14-16 t. Happesus 80-130 Th, pH 4,5-4,7 ( juuretis- 2-5% mesofiilsed juuretiskultuure) – jahutamine 20-25C – villimine-
Piimatoodete tehnoloogia konspekt
Vote UP
1
Vote DOWN
Pasta mõiste – tooted kõvast nisust, durumist, valmistatud jahust ja/või mannast  Pastaroogi võib serveerida nii pearoana kui ka eelroana, keedetud pastat lisandina lihatoitude juurde.
TERAVILJAROAD
Vote UP
1
Vote DOWN
Pastöriseerimine on toiduaine kuumutamine temperatuuril alla 1000C.
Toiduhügieen loengukonspekt
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta - spagettide, makaronide, nuudlite jt. üldnimetus, igal seest õõnsal pastatorukesel on oma nimi, mis sõltub jämeduset ja pikkusest, liike on Itaalias üle 300. Pastaroad on suurepärane süsivesikute allikas ja annavad üsna vähe energiat.
Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastatoodetele on omane: - kõrge energiasisaldus - vähene proteiinihulk - rasva vähesus - vitamiinide jamineraalsoolade tagasihoidlikus - rohke kaaliumi sisaldus - kerge seeditavus Pastat võime nimetada tervislikuks ja tasakaalustatud toiduks !
Pasta Referaat
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine - kuumtöötlemine keemistäpist madalamatel temperatuuridel, kuumutatakse temperatuuril 63...65ºC 30 minutit, temperatuuril 71...73ºC 15...20 sekundit või üle 80ºC mõni sekund – seeläbi saab pikendada piima säilimisaega.
Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöörimine –  kuumutatakse vedelikke paarkümmend sekundit temperatuuril 70*­90* C. Baktertoksiin   –  väga   tugeva  toimega     mürgised  ühendid,  mis   kahjustavad   või   surmavad   teisi 
Viirused, viiruste levik.
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseeritult kohvi - või vahukoorena  Eestis on müügil kolme erineva rasvasusega koort : 10, 35 ja 38%-line  Mida rasvasem on koor, seda vähen valke ja süsivesikud see sisaldab Hapupiimatooted
Esmavajalikud toiduained, Piimatooted
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta - liiguta 5. Keedame al dente,kaaneta,kõrgel kuumusel 6. Nõrutakse sõelal 7. Hoia natuke keeduvett alles • Värske pasta 1. 15 sek Pasta toidud TOIDUVALMISTAMISE ALUSED
Toiduvalmistamise alused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta tähendab “taignast tehtud”, kusjuures taigen tehakse alati kõvanisust. Pastaroogi süüakse tänapäeval kahvliga, spagettide puhul tuukse lauale lisaks ka lusikas.
Itaalia köök
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine – piima kuumtöötlemine temperatuuril 65 C 30 minutit või 72 C juures 15 sekundit selleks, et pikeneks piima säilivusaeg ja häviks tervisele ohtlikud
Toidukauba õpimapp
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta on Itaaliast päris jahutoode, mida tänapäeval kasutatakse laialdlaselt, ning mida toodetakse paljudes erinevates maades.
Pasta
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine - alla 100c kuumut 15-20 sek. UHT-kõrgpastöriseerimine. Fraktsioneeriv steriliseerimine- etapiviisiline steriliseerimine.
Mikrobioloogia kordamiskusimused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine – vilju võib säilitada ka klaaspurkides suhkru all. Puhastatud ja pestud viljad pannakse purki vaheldumisi suhkruga.
ASTELPAJU
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta on spagettide, makaronide, nuudlite jt. üldnimetus. On olemas kahte tüüpi pastat: värske pasta ja kuivatatud pasta.
PASTA JA MAKARONITOOTED
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöörimine ehk pastöriseerimine on toiduainete, eriti piima kuumtöötlemine enamasti keemistäpist madalamatel temperatuuridel.
Mikrobioloogia kordamiskusimused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta on rikastatud rauaga, foolhappe ja mitmete teiste B-vitamiine, kaasa arvatud tiamiini, riboflaviini ja niatsiiniga.
Õpimapp - eritoit
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine 60 - 100° juures 5-30 min (piim, aedviljahoidised) – mikroorganismid hävivad, seepärast säilitusaeg on pikkem.
Vürtsid ja ürdid
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta lõppemisel on esimene automaatne reaktsioon minna seda juurde ostma ja iga endast lugupidav inimene selleta läbi ei saa.
JUHEND KONKURENTSIANALÜÜSI LÄBI VIIMISEKS
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseermine – protsess, mida kasutatakse eesmärgiga minimeerida mikroorganismidest tingitud võimalikku ohtu tervisele.
Rakendusbioloogia
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine - alla 100°C kasutatakse lühiajalisel säilitamisel- piim ja piimasaadused, mahl, püree, õlu.
TOIDUAINETE KONSERVEERIMINE
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine - piima kuumutamine temperatuuril 72 C 15-20 sekundit, et häviksid haigustekitajad bakterid.
Piimatoodete tehnoloogia konspekt
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastaka ost – lepinguõigus puudutab võlaõigust (kohustav tehing) ja asjaõigust (omand, omaniku
KONSPEKT - TSIVIILÕIGUSE ÜLDOSA
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta on spagettide, makaronide, nuudlite jt. üldnimetus,mis valmistatakse veest ja jahust.
Pasta ja riisi põhimõtted
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimistemperatuuri on otstarbekas tõsta üle 80 kraadi vaid suvisel ajal, kui kari on värskel söödal.
Kohupiimade valmistusviisid, valgu sisalduse määramine kohupiimades
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta brokoli – grillkastmega tahab kergemat puuviljased puna veinid ja puuviljased valge veinid.
Erinevad joogid ja nende tegemine
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimise protsess on tema järgi nime saanud. Pasteur töötas veini-, õlle- ja juustutööstuses.
11 klassi konspekt
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine - toiduainete konservimine lühiajalise kerge kuumutamisega temperatuuril 60-90C
Bioloogia mõisted
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimisel on temperatuur umbe 70 kraadi, kasutatakse näiteks piima pastöriseerimisel.
Bioloogia - viirused ja bakterid
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine – kasutakse seal, kus pikaajaline kuumutamine muudab produkti kvaliteeti.
Mikrobioloogia eksami kordamisküsimuste vastused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöörimine – vedelike kuumutamine paarkümmend sekundit temperatuuril 70-90 kraadi.
Viirused ja bakterid
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine on piima kuumtöötlemine keemistäpist madalamatel temperatuuridel.
Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimise protsess on tema järgi nime saanud,see on kuni 70 kraadini kuumutamine.
Bakterid ja Bakteriaalsed haigused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöörimine - toiduainete kuumutamine lühiajaliselt, et bakterid häviks.
Rakendusbioloogia küsimused ja vastused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine on alla 100°C, kasutatakse lühiajaliseks hoidistamiseks.
TOIDUAINETE KONSERVEERIMINE
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimine - alla 100c kuumut 15-20 sek. UHT- kõrgpastöriseerimine.
Mikrobioloogia kordamisküsimuste vastused 2012
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta - Spagetid,rigatonid,fusilli,lasanje,gnocchi, ravioolid.
Itaalia köök
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastast on võimalik valmistada mitmesuguseid roogi: - salateid,
Pasta Referaat
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastakas on vallasasi. Valdus läks üle, seega omanik Sten.
KONSPEKT - TSIVIILÕIGUSE ÜLDOSA
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta on Itaalias kõige armastatum ja levinum toit.
Itaalia
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta on traditsiooniline itaalia köögi põhitoit.
Õpimapp - eritoit
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastakas – soliidne, peenike, mõne kuulsa firma oma
Ärieetika ja -etikett
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastapliiats - Atsetoon, sapiseep, bensiin, plekieemaldi.
Plekkide eemaldamine tekstiilmaterjalidelt
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastast on võimalik valmistada mitmesuguseid roogi:
PASTA JA MAKARONITOOTED
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastapliiatsid on letil rivis ja ei oska õiget valida.
Laiskusest ja mugavusest
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimist on vahutav jook valmis villimiseks.
Saku õlletehas
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta on üks arvukatest pastaliikidest.
Pasta ja riisi põhimõtted
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta on salvist tahkema konsistentsiga.
Farmakoloogia KT1
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastat on juba valmistatud u 3000 aastat.
Itaalia köök
Vote UP
0
Vote DOWN
Pasta – makaronid on üks past liike.
Eksami küsimused & vastused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöriseerimise protsess on tema järgi nime saanud.
Bakterid ja bakteriaalsed haigused
Vote UP
0
Vote DOWN
Pastöörimine - lühiajaline kuumutamine.
Bakterite liigitus
Vote UP
-1
Vote DOWN
Pastöriseerimine - kuumutamise teel toiduainete töötlemist vältimaks roiskumist/hapnemist/käärimist tappes seda põhjustavad mikroorganismid Alexander Fleming- Antibiootikumide avastamine
Bioloogia üldkonspekt
Vote UP
-1
Vote DOWN
Pastöriseerimine –  alla 100 oC – ei hävi spoore
Toiduohutus eksami kordamisküsimused

Näita kõiki


Tulemused kuvatakse siia. Otsimiseks kirjuta üles lahtrisse(vähemalt 3 tähte pikk).
Leksikon põhineb AnnaAbi õppematerjalidel(Beta).

Andmebaas (kokku 683 873 mõistet) põhineb annaabi õppematerjalidel, seetõttu võib esineda vigu!
Aita AnnaAbit ja teata vigastest terminitest - iga kord võid teenida kuni 10 punkti.

Suvaline mõiste

tõrva komponendid on pahaloomuliste kasvajate ning krooniliste kopsuhaiguste põhjustajad.
Ajalugu
Ametid
Antropoloogia
Arhitektuur
Astronoomia
Auto
Biograafia
Bioloogia
Botaanika
Eesti keel
Ehitus
Elektroonika
Energeetika
Ergonoomika
Filmikunst
Filoloogia
Filosoofia
Füüsika
Geograafia
Haldus
Informaatika
Infoteadus
Inimeseõpetus
Insenerigraafika
Kategooriata
Keeled
Keemia
Kirjandus
Kosmeetika
Kultuur-Kunst
Logistika
Loodus
Maateadus
Majandus
Masinaehitus
Matemaatika
Materjaliteadus
Meditsiin
Meedia
Mehaanika
Mehhatroonika
Merendus
Metroloogia
Metsandus
Muu
Muusika
Õigus
Pedagoogika
Politoloogia
Põllumajandus
Psühholoogia
Semiootika
Sõjandus
Sotsioloogia
Sport
Tants
Teatrikunst
Tehnika
Tehnoloogia
Teoloogia
Toit
Turism
Varia
Ühiskond
Ökoloogia


Kirjelduse muutmiseks pead sisse logima
või
Kasutajanimi/Email
Parool

Unustasid parooli?

või

Tee tasuta konto

UUTELE LIITUJATELE KONTO AKTIVEERIMISEL +10 PUNKTI !


Registreeri ja teeni
10 punkti

Konto olemas? Logi sisse

Info
K & V
Mäng
Eraõpetajad
Meist
Kuidas saada punkte?
KKK
Reklaam
Uudistevoog
Sitemap
Kontakt
Saada kiri
kiri@annaabi.ee
Telefon: +372-569-80010
Aadress: Tiskrevälja 33, Tallinn
OÜ LOLSOL. Registrikood: 11450433
Kasutustingimused
Privaatsustingimused
Sõnastikud
Mõisted Inglise Soome Saksa Vene Hispaania Prantsuse Rootsi Itaalia Ladina Taani Esperanto
Püsiühendus(es)
Facebook Instagram Twitter Reddit
Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun