................................. 15 RETSEPTE........................................................................................................................................... 17 MESILEIB........................................................................................................................................... 17 MESILEIB............................................................................................................................................. 17 ODRAJAHUKARASK............................................................................................................................. 17 ODRAJAHUKARASK .......................................................................................................................... 17 PEKK-KOOK EHK PULMAKOOK.............................................................................................................. 17 PEKK-KOOK EHK PULMAKOOK..................................................................
keevale vedelikule. 34. kuidas valmistatakse putrusid? Putrusid võidakse keeta pliidil, praeahjus või vesivannil. Keetmiseks valitakse paksupõhjaline, kaanega suletav keedunõu. Keeduvedelikku ja tangaineid mõõdetakse väga hoolega, et saada vajaliku konsistentsiga puder. Putrusid keedetakse nõrgas kuumuses ja maitsestatakse lõpus soola ja suhkruga. 35. nimeta 3 odrast valmistatud rooga 1. Odrajahupuder 2. Odrajahukarask 3. Liha-odra ühepajatoit 36. kuidas keedetakse pastat? · 1 liiter vett · 100g pastat · 10g soola · Kuuma vette Pastasid keedetakse vees, puljongites või piimas. Need paisuvad keetes 2-3 korda. Vesi mõõdetakse kastrulisse ja kuumutatakse keemiseni, lisatakse veidi õli, sool ja pasta. Keetmise algul pastat segatakse, et need üksteise külge ei kleepuks. Keedetakse ilma kaaneta vaevalt pehmeks (al dente). Valminud pastad valatakse