Piimakarjakasvatus
alveoolidest,mille sein moodustab piima sünteesivatest
epiteelrakkudest.
- alveoolid on omavahel ühendatud väikeste viimajuhadega
ja moodustavad näärmesagarikke
- näärmesagarikke ja -sagaraid ümbritseb ja ühendab
sidekude
- sidekude annab udarale struktuuri
- enne sünnitust koguneb sidekoesse koevedelikku
udaraturse
- piima viimasüsteem koosneb väikestest ja suurematest
juhadest, millised ühinevad 10...15-sse kogumisjuhasse,
mis suubuvad piimaurke näärmeosasse ja nisaurkesse
UDARA TALITUS
Jaguneb:
- piima tekitamine ehk sekretsioon
- piima väljutamine ehk ejektsioon ehk sõõrutus
- talitlust reguleeritakse hormoonide ja närvisüsteemi
abil
- lüpsiperioodi nimetatakse laktatsiooniks
Koostisainete süntees
- piima moodustamine on katkematu protsess
- intensiivseim on see vahetult peale imetamist või
lüpsi
- Laktatsiooni püsimise eelduseks on piimanäärme
järjepidev tühjendamine, mis on seotud häireteta
piimaväljutusrefleksiga