Pediaatria
Hambapinna katt ehk plaque. Katt kinnitub hambale igemepoolses osas.
Hambapind muutub tuhmiks, kollakaks ja karedaks.
Kaariese teket ja katu ladestumist hambaemaili pinnale mõjutavad sülje ja katu
koostis. Süljes on mineraalid (kaltsium-, fosfaat- ja fluoriidioonid) ning hulk
mikroelemente, orgaanilisi happeid, mono- ja disahhariide. Süljel on tugev
neutraliseerimisvõime, mistõttu 1 - 1,5 tundi pärast happelise toidu söömist taastub
sülje pH neutraalpiiri (6,8 - 7,2) läheduses. Kui hambakatus suureneb happelisus ning
pH happelisus langeb alla 5,5, võib katuga kontaktis olevas hambaemailis alata
demineralisatsiooniprotsess. Emailipinnalt hakkavad eralduma kaltsiumi-, fosfaat- ja
hüdroksiidioonid. Hambale tekib kriitjasvalge laik, kuid alguses on emailipind veel
terve. Neutraalse keskkonna taastumisel (pH 6,0 ja rohkem) algab
remineralisatsiooniprotsess, mille käigus 2-3 tunni jooksul kaltsiumi-, fosfaadi ja
annaabi.ee 
