VEIN
Nimetust cava võib kasutada
veinide kohta, mida on
säilitatud vähemalt üheksa
kuud alates selle villimisest
pudelitesse enne
puhastamisprotsessi
Cava puhul on korgi erijooneks Veinide klassifikatsioon
neljatipuline täht all suhkrusisalduse järgi:
Cava valmistamiseks kasutatakse
kuivad naturaalsed: 1l veini
järgmisi viinamarjasorte:
Macabeo kohta lisatud 0g suhkrut
Xarello kuivad veinid: 1l veini kohta
Parellada lisatud kuni 15g suhkrut
Monatrell poolkuivad: 1l veini kohta
annaabi.ee 
