KAROTENOIDIDE IDENTIFITSEERIMINE JA SISALDUSE MÄÄRAMINE LIPIIDIDE REAKTSIOONID
kuiv pulbriline mass.
Alustatasin ekstraktsiooni, lisades uhmris olevale peenestatud massile väikeste koguste
kaupa heptaani. Materjali segasin jätkuvalt uhmri nuiaga, sademel lasin põhja settida ja selle
kohal olev ekstrakt kantsin teelusika abil filtrile ning alustasin ekstrakti kogumist
mõõtsilindrisse. Seda operatsiooni kordasin kuni sademe kohal olev ekstrakt muutus
värvusetuks. Lõpuks määrasin ekstrakti kogumahu.
Neeldumisspektri võtmine ja spektri analüüs
Neeldumisspekterit mõõtsin nähtava valguse lainepikkustel 350-650 nm. Nullisin heptaaniga
ning mõõtsin oma ekstrakti neeldumisspektrit. Spektrofotomeetri ekraanile tuli
neeldumisspekter, kursori nihutamisega leidsin ekstrakti neeldumismaksimumid ja
maksimumidele vastavad optilise tiheduse täpsed väärtused.
Tulemused:
Ekstrakti kogumaht: 15 ml
Heptaani tihedus 0,684g/cm3
Kolm neeldumismaksimumi:
1. =503,5 nm 0,3710 A E1%=3150
2. =473,0 nm 0,4749 A E1%=3450
3
annaabi.ee 
