Praktikum 2.5
veevaba Na2SO4, et vett sisuda. Jätkasin massi hõõrumist. Järgnevalt ekstraheerisin
karotenoidid petrooleetriga ning filtrisin ekstrakti. Karotenoidide kvantitatiivseks
määramiseks tuli ekstraktsiooni värske ekstrahendi portsjonitega korrata kuni värvitu
ekstrakti saamiseni.
Neeldumisspektrite võtmine ja analüüs
Spekter mõõdetakse vahemikus 350-600 nm, kasutades võrdluslahustina puhast lahustit.
Spektrofotomeetri isekirjutilt sain uuritava lahuse neeldumisspektri.
Neeldimismaksimumid paiknesid järgnevatel lainepikkustel:
465,5 nm/ 1,247 A
436,5 nm/1,379 A
415,0 nm/0,994 A
Puhta -karoteeni vastavad lainepikkused on: 482 nm; 451 nm; 425 nm. Puhta -
karoteeni vastavad lainepikkused on 475 nm; 445 nm; 420 nm.
Minu uuritava proovi neeldumismaksimumide lainepikkused on lähemal pigem -
karoteeni vastavatele väärtustele, siis arvutan -karoteeni sisalduse proovis. Kuna 436,5
nm kohta ei leidnud E1cm 1% väärtust, siis teen arvutuse 445 nm kohta.
annaabi.ee 
