"nakkushaigutele" - 1 õppematerjal

Bioaktiivsed ühendid ja ensüümide jaotus

a) ei anna vitamiinid energiat [energiajoogid-reklaamitakse, et palju vitamiine] b) ei kasutata rakustrüktuuride ehituseks Vitamiinide klassifikatsioon: Vesilahustuvad: B-rühm(B1-B15), C, H, N, S, Q Rasvlahustuvad: K, A, D, E, Q Vitamiinide puudus: Hüpovitaminoos- kas ühe või mitme vitamiini osaline ajutine vajak. Tagajärjeks pöörduvad üldist laadi tervisehäired (unisus, väsimus, nõrgad lihasvalud, vastuvõtlikkus nakkushaigutele jne) (NT: kevadväsimuse sündroom) Avitaminoos- tõsisem, ühe vitamiini pikaajaline puudus organismis, pöördumatute tagajärgedega, selgete kliiniliste tunnustega ja surmavalt ohtlik (vitamiin A puudusel- kuivsilmsus- pimedaks jäämine [enne tekib kanapimedus]) (vitamiin C puudusel- skorbuut- sisemised verejooksud [käest kinni võtmisel juba veresooned katkevad, kinnine vereringe läheb avatuks]) (vitamiin D puudusel- rahhiit- luude pehmenemine ja deformatsioon)