antud rohtusid ega luba ka lapsel neid ise võtta. Kui tervisetöötaja on koju saatnud palavikus lapse, siis tagasi tuleb laps arstitõendiga Lapse haigestumisel või puudumisel/hilisemal tulemisel, teavitab lapsevanem lasteaeda esimesel puudumise päeval/hommikul kohe. Puudumisel üle kolme päeva, tuleb laps lasteaeda arstitõendiga. Nakkushaiguste korral teatab lapsevanem diagnoosi. Kui lasteaias on karantiin, siis last, kes polnud kontaktis nakkushaigega, vastu ei võeta. V.a. erandjuhtudel, kui vanem annab kirjaliku teatise, et on teadlik nakkusest ja lapse haigestumisel ei esita pretensioone lasteaiale. Lapsevanem annab lasteaiale teada, kui laps vajab mingis osas erilist hoolt või tähelepanu, või on lapse erivajadusega seoses mingisugused soovitused. Lapsel on alati rühmas olemas vahetusjalatsid, võimlemisriided, taskurätik (paberist salvrätikud), kamm, igaks juhuks puhas vahetuspesu.
vee all. · Käsi tuleb tingimata pesta seebi ja harjaga. 7. KÄITLUSETTEVÕTTE TÖÖTAJATELE ESITATAVAD NÕUDED JA ISIKLIK HÜGIEEN Käitlemisettevõtte töötaja peab hoidma isiklikku puhtust ning kandma puhast tööriietust ja vajadusel eririietust ning peakatet, jalanõusid, mis on kergesti puhastatavad või ühekordselt kasutatavad. Töötaja peab teavitama töökohta oma tervisehäiretest, haigustest, kontakteerumisest nakkushaigega vms ohtudest, mis võivad põhjustada toidu saastumise. Töötajat, kes võib levitada nakkusetekitajaid või parasiite (või kellel on toiduohutuse seisukohalt ohtlik muu tervisehäire või haigus) ei tohi lubada tööle Meditsiiniline profülaktiline läbivaatus on kohustuslik kõikidele toidukäitlusettevõttesse tööle võetavatele isikutele, kes puutuvad kokku: · klientide · tooraine, pooltoodete,valmistoodanguga · sööginõude, taaraga · kaitseriietusega NÕUDED KAITSERIIETUSELE
88, 804; 2001, 23, 128) ja selle alusel kehtestatud õigusaktidele olema tervisetõend. (2) Käitleja peab nõudma toitu käitlevalt töötajalt ning oma tööülesannete tõttu toidutoorme või toiduga või selle käitlemisvahenditega kokkupuutuvalt töötajalt käesoleva paragrahvi lõikes 1 nimetatud kohustuste täitmist. (3) Käitlemisettevõtte töötaja peab teavitama käitlejat või tema esindajat oma tervisehäirest, haigusest, kontakteerumisest nakkushaigega või muudest ohtudest, mis võivad põhjustada toidu saastumise. (4) Töötajat, kellel puudub kehtiv tervisetõend, kes võib levitada nakkusetekitajaid või parasiite või kellel on toiduohutuse seisukohalt ohtlik muu tervisehäire või haigus, ei tohi lubada tööle, kus ta võib toitu saastata. (5) Käesoleva paragrahvi lõigetes 1, 2 ja 4 sätestatud tervisetõendit puudutavad nõuded ei laiene toidutoorme tootjale, kelle käitlemisettevõte ei pea vastavalt
looduses kui olme tasandil. Seepärast on oluline, et töötajad suhtuksid väga tõsiselt isiklikku hügieeni ning teadvustaksid endale, et nad võivad ise olla haigusetekitaja- te kandjateks ja levitajateks. Käitlemisettevõtte töötaja peab teavitama käitlejat või 19 tema esindajat oma tervisehäiretest, haigustest, kontakteerumisest nakkushaigega või muudest ohtudest, mis võivad põhjustada toidu saastumise. Lisaks eespool mainitule on äärmiselt oluline töötajatele selgitada käte pesemise vajalikkust. Igal juhul peavad toidukäitlejatel olema käed pestud, sest just käed on põhiliseks allikaks patogeenide ülekandmisel tootesse. Käsi tuleb pesta enne tööle asumist, pärast tualeti kasutamist ja muudel vajalikel juhtudel. Nõuetekohane on käte pesemine sooja veega (4549 °C), kasutades desinfitseerimisainet sisaldavat
38. Käitlemisettevõtte töötaja peab hoidma isiklikku puhtust ning kandma puhast tööriietust ja vajaduse korral eririietust ning peakatet ja jalanõusid, mis on kergesti puhastatavad või ühekordselt kasutatavad. Eririietuse pesemise korraldab käitleja. Eririietust pestakse ruumis, kus toitu ei käidelda. 39. Käitlemisettevõtte töötaja peab teavitama käitlejat või tema esindajat oma tervise- häiretest, haigustest, kontakteerumisest nakkushaigega või muudest ohtudest, mis võivad põhjustada toidu saastumise. 40. Töötajat, kes võib levitada nakkusetekitajaid või parasiite või kellel on toidu- ohutuse seisukohalt ohtlik muu tervisehäire või haigus, ei tohi lubada tööle, kus ta võib toitu saastata. 41. Toitu käitlev töötaja ning oma tööülesannete tõttu toidutoorme või toiduga ja selle käitlemisvahenditega vahetult kokkupuutuv töötaja peab sageli ja hoolikalt käsi