"nakkusepideemiad" - 1 õppematerjal

Keskaegse linlase toidulaud

Ka argipäevadel sooviti süüa võimalikult hästi ja mitmekülgselt. Parimatel aegadel oli see ajastu tõeliste maitseelamuste paradiis. Keskaja Euroopas kannatas suur osa elanikkonnast sageli alatoitumust. Aastail 1315-1317 oli suur üleeuroopaline näljahäda, millel oli Liivimaale väga rasked tagajärjed. See mõjutas kogu rahva elu: talupojad põgenesid, sageli tühjenesid terved külad. Tühja kõhu kõrval mõjutasid elu üldine ebakindlus, surma külvav katk ja teised nakkusepideemiad ning kiriku kasvav püüe oma haaret laiendada. Näljahädade aegu unistasid nii mõnedki Cockaigne'ist, küllusemaast, kus päevad kuluvad lõputuis maitsenaudinguis Päevane toidu hulk ja selle jaotus söögikordadeks olenes mitmest asjaolust: toiduainete varudest, tööpäeva pikkusest, mis sõltus aastajast. Suvel, kui olid pikemad päevad, peeti kaks puhke- ja söögipausi. Hommikul võeti kerge eine, mis koosnes leivast, piimast vms.