"naatriumlaktaati" - 1 õppematerjal

SEEPIDE KOOSTIS NING VAHUTAVUSE VÕRDLEMINE

Kosmeetika Andmebaasi andmetes esinevad mõningad lüngad naatriumkokoaadi uurimisel, aga see leiab, et naatriumkokoaat on ohutu koostisosa. Kanadas läbiviidud uuringute kohaselt liigitatakse naatriumkokoaat kui "ei tohiks olla potentsiaalselt kahjulik või mürgine" ning üheski teises uuringus ei ole täheldatud muid kõrvalmõjusid (Erin, 2009). 2.4.3. Naatriumlaktaat Nomenlatuurselt on naatrium-2-hüdroksüpropanaat piimhappe naatriumsool, mis on kergelt soolase maitsega. Naatriumlaktaati toodetakse süsivesikute, nagu mais või peet, kääritamisel ja seejärel neutraliseerides saadud piimhapet, et saada ühend valemiga CH3CH(OH)COONa (Wikipedia, 2013) Naatriumlaktaadi joonvalem on toodud joonisel 12. Naturaalselt on naatriumlaktaat vedel, valge ja lõhnatu pulber. See on vees lahustuv ühend, mille ph jääb 7,8 ja 8,3 vahele. Naatriumlaktaadi keemistemperatuur on 161 oC ja sulamistemperatuur 100oC. (Wikipedia, 2013)