Majonees
[2]
Enamikes majoneesides (v.a Salvesti majoneesid) on sees vähemalt üks säilitusaine, milleks on
kaaliumsorbaat (osades lisaks sellele ka naatriumbensoaat). Kaaliumsorbaadil on aga suhteliselt palju
kõrvalmõjusid (näiteks võib tekitada nahaärritusi, suus põletustunnet ja punetust suu ümber.
Raskendab astmat, allergilist nahalöövet, või nõgeslöövet põdevate laste seisukorda) ning
samamoodi ka naatriumbensoaadil, mis võib tekitada peavalu, migreeni ning maoärritust. Mõlema
puhul on tegemist sünteetiliste säilitusainetega, seega on need kehavõõrad ja ei ole organismile
kuidagi kasulikud. [3,4]
Kõikides erinevate tootjate kergetes majoneesides (ehk siis väiksema kalorsusega majoneesides) on
sees modifitseeritud maisitärklis, mis ei ole organismile kasulik ja mille tarbimist tuleks vältida.
Kõikides majoneesides on sees ka erinevad paksendajad, mis enamasti organismile väga halba mõju
annaabi.ee 
