Kaaliummalaadid: 1) kaaliumvesinikmalaat 2) kaaliummalaat E 351 Kaltsiummalaadid: 1) kaltsiumvesinikmalaat 2) kaltsiummalaat E 352 Metaviinhape E 353 Kaltsiumtartraat E 354 happesuse regulaator Adipiinhape E 355 Naatriumadipaadid E 356 Kaaliumadipaadid E 357 Merevaikhape E 363 Ammooniumtsitraat E 380 Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (EDTA kaltsiuminaatriumisool) E 385
2) naatriummalaat Kaaliummalaadid: E 351 happesuse regulaator 1) kaaliumvesinikmalaat 2) kaaliummalaat Kaltsiummalaadid: E 352 happesuse regulaator 1) kaltsiumvesinikmalaat 2) kaltsiummalaat Metaviinhape E 353 happesuse regulaator Kaltsiumtartraat E 354 happesuse regulaator Adipiinhape E 355 happesuse regulaator 8 Naatriumadipaadid E 356 happesuse regulaator Kaaliumadipaadid E 357 happesuse regulaator Merevaikhape E 363 happesuse regulaator Ammooniumtsitraat E 380 happesuse regulaator Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat E 385 antioksüdant, säilitusaine, sekvestrant (EDTA kaltsiuminaatriumisool)
Kaltsiummalaadid: 1) kaltsiumvesinikmalaat 2) kaltsiummalaat E 352 happesuse regulaator Metaviinhape E 353 happesuse regulaator Kaltsiumtartraat E 354 happesuse regulaator Adipiinhape E 355 happesuse regulaator 22 Naatriumadipaadid E 356 happesuse regulaator Kaaliumadipaadid E 357 happesuse regulaator Merevaikhape E 363 happesuse regulaator Ammooniumtsitraat E 380 happesuse regulaator Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (EDTA kaltsiuminaatriumisool) E 385 antioksüdant, säilitusaine, sekvestrant