Õpimapp maisist toiduainete õpetuses
kuulub valkude hulka. Kartul on süsivesikud ja kurgisalat koosneb süsivesikust (kurk) ja
rasvast (oliiviõli). Toidu kõrvale jõin teed meega ning pärast sööki sõin arbuusi,
mõlemad, nii mesi kui ka arbuus lähevad süsivesikute alla.
Kogu päeva kokku võttes, arvan, et minu süsivesikute, valkude ja rasvade vahekord on
suhteliselt hästi paigas. Võin arvata, et valkude protsent võis natuke suurem olla kui
peaks ja rasvade protsent veidi madalam. Kuid rasvade hulka ei lugenud ma
munapraadimise ja liha tegemiseks kulunud õli. Päeva jooksul võin lihtsalt vett ära
umbes liitri ning juurde lähevad veel tee ja kohv. Veidi jäi vee tarbimiskogusest päevas
puudu.
ENESEANALÜÜS
Kuna mulle meeldib teha süüa, siis usun, et see tund aitas mul rohkem mõista toidu
tegemiseks vajalikke toiduaineid ja nende koostises olevaid toitaineid.
Minu teadmised enne tundi:
· Pakendi märgistus
· Toiduinete riknemine
· Kuivained
annaabi.ee 
