"muffinipesadesse" - 1 õppematerjal

Pähklite ja seemnete kasutamine pagaritööstuses

12 Sidruni-moonimuffinid 8 muffinit Koostisained: 125 g või 125 g suhkur 2 tk muna 125 g nisujahu 1 sidruni koor 0,5 sidruni mahl 50 g mooniseemned Glasuur: 0,5 sidruni mahl 100 g tuhksuhkur Valmistamine: Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa ükshaaval toasoojad munad, sega ühtlaseks. Lisa jahu ja seejärel sidruni mahl, koor ning mooniseemned. Pane saadud segu muffinipesadesse ja küpseta 175-kraadises ahjus u. 30 minutit. Jahuta ja nirista peale glasuur, mille saad sidrunimahlast ja tuhksuhkrust. 13  Kasutatud materjal: http://et.wikipedia.org/wiki/Sarapuu http://www.nadka.pri.ee/portaal/index.php? option=com_easygallery&act=photos&cid=109&Itemid=188 http://www.valgamaa.kok.ee/oppe/Iina2/india_phkel.html http://www.nadka.pri.ee/portaal/index.php?